3.1 В зависимости от назначения ножи должны изготовляться двух типов:
1 - ножи хозяйственные;
2 - ножи специальные.
3.2 По применяемым материалам для ручек ножи подразделяются на:
- ножи с деревянными ручками;
- ножи с пластмассовыми ручками.
3.3 По способу изготовления ножи подразделяются следующим образом:
- ножи с всадными ручками;
- ножи с склепанными ручками;
- ножи с спрессованными или литыми ручками.
3.4 Типы и основные размеры ножей должны соответствовать указанным на рисунке 1 и в таблице 1.
Рисунок 1
Таблица 1 - Типы и основные размеры ножей