• Текст документа
  • Статус
Поиск в тексте
Документ отменен в части


ГОСТ 1936-85

Группа Н59


МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЧАЙ

Правила приемки и методы анализа

     
Tea. Acceptance rules and methods of analysis



ОКСТУ 9109

Дата введения 1987-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 26.11.85 N 3718

3. ВЗАМЕН ГОСТ 1936-79

4. В стандарт введены международные стандарты ИСО 1573-80 и ИСО 3103-80

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 166-89

2.2.1

ГОСТ 427-75

2.2.1; 2.2.2; 2.10.1

ГОСТ 2874-82

2.4.1

ГОСТ 6613-86

2.6.1.1

ГОСТ 8273-75

2.3.5

ГОСТ 18242-72

1.7

ГОСТ 18321-73

1.8

ГОСТ 24104-88

2.1.1; 2.4.1; 2.5.1; 2.6.1.1; 2.6.2.1; 2.7.1.1; 2.7.2.1; 2.8.1; 2.9.1

ГОСТ 24308-80

2.4.1

ГОСТ 25336-82

2.5.1; 2.7.1.1; 2.7.2.1; 2.8.1; 2.9.1

ГОСТ 28498-90

2.5.1


6. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 29.12.91 N 2397

7. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в декабре 1988 г., феврале 1989 г. (ИУС 3-89, 5-89)


Настоящий стандарт распространяется на черный, зеленый и желтый байховый чай, ароматизированный черный и зеленый байховый чай, плиточный и зеленый кирпичный чай и устанавливает правила приемки и методы анализа.

1. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

1.1. Чай принимают партиями. Партией считают количество упаковочных единиц с чаем одной или нескольких марок - для нефасованного чая; одного сорта, одной даты выработки и в однородной упаковке - для фасованного чая, оформленное одним документом о качестве.

1.2. Документ о качестве должен содержать:

наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и подчиненность;

товарный знак предприятия-изготовителя;

номер документа о качестве;

наименование продукта и его сорт;

дату выработки;

массу нетто в упаковочной единице фасованного чая;

количество ящиков и массу нетто чая;

количество упаковочных единиц в одном ящике;

результаты анализа;

обозначение нормативно-технической документации (НТД).

1.3. Для проверки качества упаковки и маркировки транспортной тары применяют выборочный одноступенчатый план нормального вида контроля со специальным уровнем контроля ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N 1, 2).

Для проверки должна быть отобрана выборка (ящики), объем которой указан в табл.1.

Таблица 1

Количество единиц транспортной тары в партии или потребительской тары в единице транспортной тары, шт.

Код

Объем выборки, шт.

Приемочное число

Браковочное число

До 15 включ.

А

5

1

2

От 16 " 25 "

В

5

1

2

" 26 " 50 "

С

5

1

2

" 51 " 90 "

C

5

1

2

" 91 " 150 "

D

8

2

3

" 151 " 280 "

Е

13

3

4

" 281 " 500 "

Е

13

3

4

" 501 " 1200 "

F

20

5

6

Св. 1200

G

32

7

8



Оценка проводится по каждому из контролируемых показателей в отдельности:

1) качеству транспортной тары на соответствие требованиям НТД;

2) качеству и правильности нанесения маркировки на соответствие требованиям НТД;

3) наличию загрязнений (плесень, следы подмочки, масляные пятна).

Если количество дефектной транспортной тары в выборке меньше приемочного числа или равно ему, то партию принимают. Если количество дефектной транспортной тары в выборке равно браковочному числу или больше его, то партию бракуют.

1.4. Для проверки качества упаковки, маркировки и художественного оформления потребительской тары применяют выборочный одноступенчатый план нормального вида контроля со специальным уровнем контроля ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N 1, 2).

Для проверки из каждой единицы транспортной тары, указанной в п.1.3, должна быть отобрана выборка (пачки, коробки, пакеты), объем которой указан в табл.1.

Оценка проводится на соответствие требованиям НТД по каждому из контролируемых показателей в отдельности.

Если количество дефектной потребительской тары в выборке меньше приемочного числа или равно ему, то партию принимают. Если количество дефектной потребительской тары в выборке равно браковочному числу или больше его, то партию бракуют.

ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа.

Название документа: ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N 1, 2)

Номер документа: 1936-85

Вид документа: ГОСТ

Принявший орган: Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР

Статус: Документ отменен в части

Действующий

Опубликован: Кофе, чай: Сб. ГОСТов. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2001 год

официальное издание

Дата принятия: 26 ноября 1985

Дата начала действия: 01 января 1987
Дата редакции: 01 января 2001
Заказать демонстрацию

Этот документ входит в профессиональную справочную систему «Техэксперт: Нормы, правила, стандарты и законодательство России». Узнать больше о системе