Недействующий

О введении "Санитарных правил по реализации в торговой сети и использованию в предприятиях пищевой промышленности и общественного питания моющих и дезинфицирующих средств" СП 2.3.3.006-98 (фактически утратило силу)

7. Обязанности, ответственность и контроль за соблюдением
санитарных правил


Администрация предприятия, занимающегося реализацией и применением моющих и дезинфицирующих средств, обязана обеспечить:

- получение предприятием лицензии на проведение дезинфекционных работ;

- строгое соблюдение правил техники безопасности при хранении, отпуске и работе с химически активными веществами (щелочами, кислотами, хлорсодержащими препаратами), используемыми на предприятиях в качестве моющих и дезинфицирующих веществ;

- обязательное прохождение инструктажа по безопасным приемам и методам работы;

- такой инструктаж может быть вводным, на рабочем месте и в виде курсового обучения.

Все вновь принятые на работу при вводном инструктаже администрацией ознакамливаются с правилами безопасности, вопросами санитарии; при инструктаже на рабочем месте проводится индивидуальная беседа по вопросам техники безопасности:

- все работники, работающие с химическими веществами (кислотами, щелочами, др. активными препаратами), дополнительно инструктируются по правилам работы и мерам предосторожности;

- при курсовом обучении, организуемом администрацией предприятия, предусматриваются санитарные курсы по изучению правил безопасности (лекции с наглядной демонстрацией пособий, плакатов и др.);

- лица, не прошедшие курсовое обучение и инструктаж, к работе не допускаются;

- администрация предприятия несет ответственность за правила и безопасность хранения химических средств и безопасность при работе с ними. Каждый работник предприятия должен быть ознакомлен с настоящими санитарными правилами с последующей сдачей зачета. Ответственность за выполнение настоящих санитарных правил на предприятиях возлагается на администрацию предприятия. Контроль выполнения настоящих санитарных правил осуществляют территориальные центры госсанэпиднадзора.