АДМИНИСТРАЦИЯ ПЕРМСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 4 феварля 1997 года N 33

О формировании розничных цен на продукцию,
реализуемую   предприятиями  общественного
питания при учебных заведениях области

______________________________________________
Документ утратил силу на основании:
Указа Главы администрации Пермской области от 9 декабря 2003 года № 233
______________________________________________

В целях упорядочения формирования розничных цен на продукцию, реализуемую предприятиями общественного питания при учебных заведениях, в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 7 марта 1995 года N 239 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)", Законом Российской Федерации от 28 августа 1995 года N 154-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации" и на основании результатов анализа применения фактического уровня наценок в сфере общественного питания, проведенного главным управлением экономики,

П О С Т А Н О В Л Я Ю:

1 Утвердить единый порядок формирования розничных цен на продукцию собственного производства, а также на покупные товары, реализуемые предприятиями общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях области:

1.1 Расчет цен на продукцию собственного изготовления производить на основе калькуляций блюд, кулинарных, мучных и кондитерских изделий в соответствии с действующей в настоящее время для предприятий общественного питания нормативной и технологической документацией.

1.2 Розничная цена формируется исходя из стоимости сырья и покупных товаров по ценам поставщиков с учетом налога на добавленную стоимость и утвержденного уровня наценки.

1.3 В наценку включаются все расходы, связанные с доставкой, выпуском и реализацией продукции собственного производства и покупных товаров.

2 Утвердить для предприятий общественного питания при учебных заведениях, кроме предприятий, находящихся в муниципальной собственности, предельный уровень наценки в размере до 100% к свободно-отпускным ценам поставщиков.

3 При реализации продукции собственного производства и покупных товаров в розничной сети (с лотков, в киосках, павильонах, палатках и т.д.), во время выездных обслуживаний и торговли, при обслуживании торжественных и ритуальных мероприятий розничные цены формируются предприятиями общественного питания самостоятельно исходя из конъюнктуры рынка.

4 Рекомендовать органам местного самоуправления городов и районов области установить предельный уровень наценки на продукцию предприятий общественного питания, находящихся в муниципальной собственности при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях.

5 Считать утратившим силу постановление губернатора области от 31.01.96 N 21.

6 Контроль за выполнением постановления возложить на заместителя губернатора области, начальника главного управления экономики Чебыкина В.Л.