Недействующий

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПРИКАЗ

от 06 октября 2008 года N 471Пр

О нормах питания детей в дневных стационарах лечебно-профилактических учреждений на территории Астраханской области

____________________________________________________________________
Утратил силу на основании Постановления минздрава Астраханской области от 30.06.2015 N 50П, вступившего в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликовано в "Сборнике законов и нормативных правовых актов Астраханской области", N 26, 09.07.2015).
____________________________________________________________________

На основании приказов Министерства здравоохранения Российской Федерации от 09.12.1999 N438 "Об организации деятельности дневных стационаров в лечебно-профилактических учреждениях здравоохранения Российской Федерации" (НГР:RU0000V199905014), от 05.08.2003 N330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" (НГР:RU0000V200302433), с целью оптимизации лечебного питания детей, получающих лечение в дневных стационарах с шести и более часовым пребыванием в муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях на территории Астраханской области

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить прилагаемый суточный набор продуктов (обед) для питания детей (на одного ребенка) в дневных стационарах муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях на территории Астраханской области.

2. Главным врачам государственных и муниципальных лечебно-профилактических учреждений на территории Астраханской области в случае замены того, или иного продукта, руководствоваться таблицей N7 "Замена продуктов по белкам и углеводам" к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Приложения 4 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 N330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" (НГР:RU0000V200302433).

3. Признать утратившими силу приказы министерства здравоохранения Астраханской области от 31.08.2006 N271 "О нормах питания детей в дневных стационарах лечебно-профилактических учреждений" (НГР:RU30000200600490), от 31.08.2006 N272 "О внесении изменений в приказ министерства здравоохранения Астраханской области от 31.08.2006 N271" (НГР:RU30000200600637).

4. Начальнику отдела организации лечебно-профилактической помощи населению министерства здравоохранения Астраханской области (Кадыров А.И.) направить настоящий приказ в двухдневный срок со дня его подписания в агентство по печати и информационным коммуникациям Астраханской области, в семидневный срок - в Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Астраханской области.

5. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра здравоохранения по лечебно-профилактической помощи населению И.А. Ливинсона.

6. Приказ вступает в силу по истечении 10 дней со дня его официального опубликования.

Министр

В.Г. Акишкин

УТВЕРЖДЕН

приказом министерства

здравоохранения

Астраханской области

от 06.10.2008 N 471Пр

Суточный набор продуктов (обед) для питания (на одного ребенка) в дневных стационарах муниципальных и государственных лечебно-профилактических учреждениях на территории Астраханской области


Наименованиепродуктов

Количество продуктов в граммах

брутто

нетто

Хлеб ржаной

30

30

Хлеб белый

100

100

Мука пшеничная

15

15

Мука картофельная

8

8

Крупа и макаронные изделия

40

40

Картофель

168

120

Другие овощи, в том числе

капуста белокочанная

120

102

морковь

44

35

свекла

40

37

лук репчатый

8,5

7

лук зеленый

11

5

горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная

13

10

Фрукты свежие

168

150

Сахар, сладости

45

45

Чай

1

1

Мясо (говядина, вырезка)

150

110

Рыба свежая, свежемороженая (филе)

75

50

Молоко

150

150

Творог

20

20

Сметана, сливки

15

15

Масло животное

25

25

Масло растительное

6

6

Яйцо

1/2шт. (23 гр. в скорлупе)

? шт. (20 гр.)

Соль (специи)

6

6

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»