Как доказать, что при осуществлении надзора должностные лица ГИТ не запрашивали у работодателя документы?

Вопрос:

В ЗАО "Али" инспекцией труда в Хабаровском крае проводилась плановая выездная проверка с 10.02.2012 по 12.03.2012. В течение этого времени должностные лица инспекции при осуществлении надзора за соблюдением трудового законодательства не запрашивали у работодателя документы, относящиеся к предмету проверки. Но в результате проверки выдали акт и предписание, в котором указали, что "документы к осмотру не представлены". Хотя не в наших интересах препятствовать проверке. Теперь мы судимся с инспекцией, и, самое главное, как нам доказать, что документы на самом деле не проверялись?