• Текст документа
  • Статус
Поиск в тексте
Недействующий

ГЛАВА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 15 января 1998 года N 25


Об организации работы уличной торговли в 1998 году

_________________________________________________________________________________________________________________
постановление утратило силу, см. постановление Главы города Екатаринбурга от 1.11.2001 № 1253-А

_________________________________________________________________________________________________________________

В целях дальнейшего упорядочения мелкорозничной торговли и своевременной подготовки к работе в весенне -летний период постановляю:

1. Утвердить задание по организации работы мелкорозничной сети на весенне -летний период 1998 г. (.

2. Утвердить план -задание и график по обучению реализаторов мелкорозничной торговли (.

3. Утвердить дополнения к постановлению Главы города от 04.09.95 N 575 "Технические требования на размещение остановочных комплексов" (.

4. Утвердить дислокацию по торговому обслуживанию в местах массового отдыха (.

5. Вынести на рассмотрение для принятия Екатеринбургской городской Думой Положения "О летнем кафе на территории г. Екатеринбурга" ( и Положения "По организации торговли мороженым на территории г. Екатеринбурга (.

6. Главам районных администраций:

6.1. Организовать работу объектов мелкорозничной сети в соответствии с утвержденным заданием.

6.2. Обеспечить готовность мелкорозничной торговли к работе в весенне -летний период 1998 года:
- на улицах города до 25.04.98;
- летних кафе до 10.05.98;
- в местах массового отдыха до 25.05.98.

6.3. В срок до 23.04.98 представить в Комитет по развитию товарного рынка администрации города отчет о готовности мелкорозничной сети к работе в весенне -летний период.

6.4. Запретить выдачу временного патента на право торговли тем объектам, которые не приняты районной комиссией.

6.5. Запретить размещение и открытие вновь объектов мелкорозничной сети, за исключением остановочных комплексов и специализированных киосков "Пиво", "Квас", "Мороженое", "Цветы", по продаже печатной продукции, "Фрукты -овощи".

6.6. Не допускать случаев работы реализаторов мелкорозничной сети без специальной одежды.

6.7. Осуществлять постоянный контроль за организацией торгового обслуживания и питьевого режима в местах массового отдыха населения.

6.8. Обеспечить в срок до 25.04.98 покраску цистерн "Пиво", "Квас", "Молоко" в соответствии с эскизами, утвержденными Комитетом по развитию товарного рынка администрации города. Организовать обеспечение цистерн необходимым оборудованием, инвентарем и санитарной одеждой.

6.9. В срок до 01.03.98 совместно с РОВД и Ассоциацией защиты прав предпринимателей (Казанцев С. А.) разработать план мероприятий по ликвидации стихийной торговли с рук в городе и на объездных дорогах. Обеспечить размещение объектов мелкорозничной сети на объездных дорогах.

6.10. В срок до 15.02.98 представить график выноса не реконструированных киосков.

6.11. Обеспечить до 01.03.98 согласование проектов лотков по торговле овощами, фруктами, книгами и другими товарами на улицах и рынках города. Запретить выдачу разрешительных документов на право торговли с лотков несогласованного образца.

6.12. Обеспечить контроль за реализацией мороженого только при наличии низкотемпературного электрифицированного оборудования. Исключить при реализации мороженого торговлю сопутствующими товарами.

6.13. Разрешить торговлю бахчевыми только при организации рабочего места с использованием специального оборудования.

6.14. Разрешить работу трейлеров только быстрого питания.

6.15. Не выдавать разрешительные документы на право торговли продовольственными товарами, яйцом с лотков на улицах города.

7. Комитету по развитию товарного рынка администрации города (Контеев В. В.):

7.1. Обеспечить контроль:
- за своевременной подготовкой мелкорозничной сети к весенне - летней торговле;
- за обучением реализаторов мелкорозничной торговли;
- за соблюдением правил торговли на улицах города, рыночных комплексах, на колхозных и вещевых рынках города;
- за наличием патента на право создания условий для торговли на мини -рынках, остановочных комплексах, рыночных комплексах, выставок -ярмарках, вещевых и колхозных рынках города.

7.2. Ежемесячно проводить совещания с руководителями мини - рынков, остановочных комплексов.

7.3. Координировать работу контролирующих служб по проведению совместных рейдов по проверке объектов потребительского рынка города.

7.4. Организовать и провести с 25.04.98 по 10.09.98 общегородской смотр -конкурс на лучшее предприятие уличной торговли, согласно условиям (.

7.5. Рекомендовать предприятиям уличной торговли к празднованию 275 -летия города Екатеринбурга:
- изготовить и разместить элементы предпраздничной символики, посвященные 275 -летию г. Екатеринбурга;
- оформить объект световой, неоновой рекламой;
- провести дополнительное благоустройство с использованием декоративной плитки, цветников, урн для мусора.

7.6. Обеспечить организацию торгового обслуживания праздничных общегородских мероприятий с использованием современного торгово - технологического оборудования.

7.7. Организовать и провести в апреле ярмарку "Лето -98".

8. Поручить АООТ "Тонус" организовать работу 10 квасных цистерн с обязательным наличием оборудования, инвентаря и санитарной одежды.

9. Городскому центру санитарно -эпидемиологического надзора (Чирков В. И.):

10.1. Осуществлять постоянный контроль за соблюдением утвержденного ассортиментного перечня для мелкорозничной сети на улицах города и рыночных комплексах.

10.2. Обеспечить контроль за соблюдением технологической схемы в специализированных киосках "Хлеб", "Пиво", "Квас", "Мороженое".

11. Муниципальным предприятиям МОАП (Коленов В. И.) и ЕТТУ (Сергеев Г. С.) в срок до 01.07.98 произвести реконструкцию отдельно стоящих киосков по продаже проездных билетов и абонементов, либо принять меры по демонтажу и вывозу этих киосков.

11.1. До 20.01.98 предоставить в Комитет по транспорту и связи графики реконструкции или выноса киосков "Абонементы".

11.2. До 01.02.98 провести конкурс и предоставить на согласование в заинтересованные службы проект реконструкции киосков "Абонементы".

12. Комитету по транспорту и связи администрации города (Демин А. С.):

12.1. Обеспечить контроль:
- за ходом реконструкции или выноса киосков "Абонементы" и таксофонных будок;
- за соблюдением АЗС города требований Правил торговли, Закона "О защите прав потребителей" и т. п.;
- за наличием патента на право торговли ГСМ у лиц, занимающихся этим видом деятельности.

12.2. Координировать работу контролирующих служб по проведению совместных рейдов по проверке деятельности нефтебаз и АЗС.

12.3. Рекомендовать АЗС города к празднованию 275 -летия города Екатеринбурга:
- изготовить и разместить элементы праздничной символики, посвященные 275 -летию города;
- оформить объект световой, неоновой рекламой.

12.4. Совместно с автотранспортными предприятиями, занимающимися пассажироперевозками, и "Русской Творческой Палатой" привести информационные таблички маршрутов движения общественного транспорта на остановочных комплексах города в надлежащий вид.

13. Комитету бытового обслуживания населения администрации города (Мирошников В. М.), АООТ "УралВторма" (Таганкин А. Н.) в срок до 25.04.98 завершить замену киосков на киоски новой модификации.

14. Предложить всем районным предприятиям "Роспечать", "Горсправка" (Лейвант Л. С.), ОАО "Екатеринбургские лотереи" (Ширяев В. И.) в срок до 01.02.98 согласовать проекты реконструкции киосков, в срок до 15.02.98 согласовать график замены киосков, в срок до 25.04.98 вынести нереконструированные киоски.

15. Принять предложение АО "ЕТС" (и. о. Гаспарович И. И.) о замене к 275 -летию города 80 телефонных будок по проспекту Ленина и в срок до 01.06.98 привести телефонные козырьки, кабины таксофонов в надлежащий вид.

16. Разрешить Ассоциации защиты прав предпринимателей (Казанцев С. А.) и PEPSI INTERNATIONAL BOTTERS (Третьякова Э.) разработку образца специализированного лотка по одновременной реализации с них прохладительных напитков и мороженого и их размещение на улицах города.

17. Президенту "Уральской ассоциации производителей и продавцов мороженого" (Борисихин Ю. С.):

17.1. Разрешить расширить торговую сеть уличных лотков мороженого , увеличив их количество на 140 -150 мест, обратив особое внимание на окраинные районы города.

17.2. Разрешить отработку договорного гарантированного механизма сбыта продукции местных производителей мороженого через вновь открываемые и существующие торговые точки фирм, членов Ассоциации.

17.3. Поручить Ассоциации разработку и изготовление единой рабочей формы для уличной торговли мороженым с использованием юбилейной символики Екатеринбурга.

18. Управлению внутренних дел (Овчинников Н. А.) принять меры по запрещению несанкционированной торговли с рук в неустановленных для этих целей местах, в том числе и на объездных дорогах.

19. Государственной налоговой инспекции по городу Екатеринбургу (Харькову С. В.) обеспечить контроль за исполнением Закона РФ N 5215-1 от 18.06.93 юридическими и физическими лицами при реализации товаров и услуг населению.

20. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на зам. Главы города Лужанкова А. И.

Глава города
А. М. Чернецкий



                                                      Приложение 1
                                      к постановлению Главы города
                                       от 15 января 1998 года N 25


                             ЗАДАНИЕ
      по организации работы мелкорозничной сети на весенне -
                      летний период 1998 г.

┌═════════════════┬══════┬══════┬══════┬════════┬══════┬═════════‰
│Район            │Киоски│Низко-│Киоски│Цистерны│Киоски│Цистерны │
│                 │"Моро-│темпе-│"Квас"│"Квас"  │"Пиво"│"Пиво"   │
│                 │женое"│ратур-│      │        │      │         │
│                 │      │ные   │      │        │      │         │
│                 │      │при-  │      │        │      │         │
│                 │      │лавки │      │        │      │         │
│                 │      │"Моро-│      │        │      │         │
│                 │      │женое"│      │        │      │         │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│       1         │  2   │  3   │  4   │   5    │  6   │ 7 ...   │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Ленинский        │ 4    │ 64   │ 0    │  10    │   9  │    5    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Верх - Исетский  │ 9    │ 30   │ 3    │  15    │   13 │    7    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Октябрьский      │ 9    │ 50   │ 1    │  15    │   8  │    2    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Чкаловский       │ 15   │ 20   │ 15   │  15    │   20 │    5    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Кировский        │ 23   │ 25   │ 3    │  16    │   24 │    5    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Орджоникидзевский│ 13   │ 41   │ 13   │  10    │   0  │    8    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Железнодорожный  │ 7    │ 30   │ 1    │  10    │   5  │    3    │
├═════════════════┼══════┼══════┼══════┼════════┼══════┼═════════┤
│Всего            │ 80   │ 260  │ 36   │  91    │   79 │    35   │
└═════════════════┴══════┴══════┴══════┴════════┴══════┴═════════…

                                          Продолжение приложения 1
┌═════════════════┬════════┬═══════┬═══════┬══════┬══════┬═══════‰
│Район            │Цистер- │Киоски-│Киоски-│Летние│Трей- │Лотки  │
│                 │ны      │павиль-│павиль-│кафе  │леры  │"Овощи-│
│                 │"Молоко"│оны    │оны    │      │обще- │фрукты"│
│                 │        │"Цветы"│"Хлеб" │      │ствен-│       │
│                 │        │       │       │      │ного  │       │
│                 │        │       │       │      │пита- │       │
│                 │        │       │       │      │ния   │       │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│       1...      │   8    │  9    │  10   │  11  │  12  │13 ... │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Ленинский        │  2     │ 12    │ 13    │28    │  2   │  60   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Верх - Исетский  │  0     │ 9     │ 21    │15    │  7   │  130  │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Октябрьский      │  1     │ 10    │ 19    │15    │  16  │  50   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Чкаловский       │  3     │ 5     │ 9     │12    │  2   │  50   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Кировский        │  9     │ 6     │ 20    │15    │  5   │  50   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Орджоникидзевский│  3     │ 6     │ 40    │12    │  5   │  50   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Железнодорожный  │  4     │ 9     │ 7     │13    │  3   │  50   │
├═════════════════┼════════┼═══════┼═══════┼══════┼══════┼═══════┤
│Всего            │  22    │ 57    │ 129   │110   │  40  │  440  │
└═════════════════┴════════┴═══════┴═══════┴══════┴══════┴═══════…

                                            Окончание приложения 1
┌═════════════════┬═════┬═══════┬═══════┬══════┬═════┬═════┬═════‰
│Район            │От-  │ Киоски│Киоски │Киоски│Мини-│Оста-│Итого│
│                 │дель-│ "Рос- │"Спорт-│"Гор- │рынки│но-  │     │
│                 │но   │печать"│лото"  │справ-│     │воч- │     │
│                 │стоя-│       │       │ка"   │     │ные  │     │
│                 │щие  │       │       │      │     │комп-│     │
│                 │па-  │       │       │      │     │лексы│     │
│                 │виль-│       │       │      │     │     │     │
│                 │оны  │       │       │      │     │     │     │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│       1...      │ 14  │  15   │  16   │ 17   │ 18  │ 19  │ 20  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Ленинский        │ 20  │  19   │  2    │ 0    │ 29  │ 50  │329  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Верх - Исетский  │ 19  │  21   │  1    │ 0    │ 32  │ 55  │387  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Октябрьский      │ 15  │  17   │  2    │ 0    │ 25  │ 31  │286  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Чкаловский       │ 8   │  8    │  3    │ 1    │ 15  │ 40  │246  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Кировский        │ 36  │  26   │  1    │ 2    │ 42  │ 38  │346  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Орджоникидзевский│ 40  │  21   │  3    │ 1    │ 25  │ 40  │331  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Железнодорожный  │ 16  │  14   │  1    │ 3    │ 8   │ 41  │225  │
├═════════════════┼═════┼═══════┼═══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Всего            │ 154 │  126  │  13   │ 7    │ 176 │ 295 │2150 │
└═════════════════┴═════┴═══════┴═══════┴══════┴═════┴═════┴═════…


                                                      Приложение 2
                                      к постановлению Главы города
                                       от 15 января 1998 года N 25


                     ПЛАН - ЗАДАНИЕ И ГРАФИК
               по обучению реализаторов на 1998 год


                             [ГРАФИК]

┌═════════════┬══════════════════════════════════════════════════‰
│Месяц        │                   Дни обучения                   │
├═════════════┼═══════════┬═════════════┬════════════┬═══════════┤
│Январь       │ 13 - 15   │   20 - 22   │   27 - 29  │           │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Февраль      │  3 - 5    │   10 - 12   │   17 - 19  │   24 - 26 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Март         │  3 - 5    │   10 - 12   │   17 - 19  │   24 - 26 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Апрель       │  7 - 9    │   14 - 16   │   21 - 23  │   28 - 30 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Май          │  5 - 7    │   12 - 14   │   19 - 21  │   26 - 28 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Июнь         │  2 - 4    │    9 - 11   │   16 - 18  │   23 - 25 │
├═════════════┼═══════════┴═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Июль         │     30 июня - 2 июля    │    7 - 9   │           │
├═════════════┼═══════════┬═════════════┴════════════┼═══════════┤
│Август       │ 25 - 27   │ 31 августа - 2 сентября  │           │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┬════════════┼═══════════┤
│Сентябрь     │  8 - 10   │   15 - 17   │   22 - 24  │   29 - 31 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Октябрь      │  6 - 8    │   13 - 15   │   20 - 22  │   27 - 29 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Ноябрь       │  3 - 5    │   10 - 12   │   17 - 19  │   24 - 26 │
├═════════════┼═══════════┼═════════════┼════════════┼═══════════┤
│Декабрь      │  1 - 3    │    8 - 10   │   15 - 17  │   22 - 24 │
└═════════════┴═══════════┴═════════════┴════════════┴═══════════…


                         [ПЛАН - ЗАДАНИЕ]

┌═════════════════┬══════┬═══════┬══════┬══════┬═════┬═════┬═════‰
│                 │Январь│Февраль│ Март │Апрель│ Май │Июнь │Июль │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Ленинский        │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Верх - Исетский  │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Октябрьский      │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Чкаловский       │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Кировский        │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Орджоникидзевский│ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│Железнодорожный  │ 40   │  40   │  40  │  40  │  40 │ 40  │ 20  │
├═════════════════┼══════┼═══════┼══════┼══════┼═════┼═════┼═════┤
│ИТОГО            │ 280  │  280  │  280 │  280 │  280│ 280 │ 140 │
└═════════════════┴══════┴═══════┴══════┴══════┴═════┴═════┴═════…

                                                 Окончание таблицы
┌═════════════════┬═══════┬════════┬═══════┬══════┬═══════┬══════‰
│                 │Август │Сентябрь│Октябрь│Ноябрь│Декабрь│ВСЕГО │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Ленинский        │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Верх - Исетский  │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Октябрьский      │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Чкаловский       │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Кировский        │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Орджоникидзевский│  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│Железнодорожный  │  20   │  40    │  40   │ 40   │  40   │ 440  │
├═════════════════┼═══════┼════════┼═══════┼══════┼═══════┼══════┤
│ИТОГО            │  140  │  280   │  280  │ 280  │  280  │ 3080 │
└═════════════════┴═══════┴════════┴═══════┴══════┴═══════┴══════…



Приложение 3
к постановлению Главы города
от 15 января 1998 года N 25



ДОПОЛНЕНИЯ
к техническим требованиям на размещение остановочно -
торговых комплексов общественного транспорта
(к постановлению N 575 от 04.09.95)

1. Торговая зона на остановках общественного транспорта должна состоять не более чем из двух торговых точек.

2. Посадочные площадки на остановках должны:
- быть приподнятыми на 0,2 м над поверхностью проезжей части;
- иметь ширину 1,5 м; 2, 25 м в зависимости от пассажирооборота;
- длина должна соответствовать длине "кармана" остановочной площадки, а если его нет, то из расчета:
20 м -при обслуживании одним маршрутом общественного
транспорта;
40 м -при обслуживании двумя и более маршрутами.

3. Тротуар в районе остановочного комплекса должен быть от 1,5 до 3 м в зависимости от интенсивности пешеходопотока.
Допускается совмещать посадочные площадки с пешеходным тротуаром, при этом общая ширина должна быть не менее 3 м.

4. Все остановочные пункты должны быть оборудованы:
- павильонами для пассажиров, либо навесами общей площадью 12 м и более (в зависимости от пассажирооборота остановки);
- лавочками для пассажиров;
- освещение пассажирского навеса.

5. Киоск для реализации билетной продукции должен быть общей площадью 2,25 кв. м (1,5 м х 1,5 м), иметь отдельный вход, витрину и окошко для реализации такого же архитектурного стиля как и торговые.

6. При проектировании остановочного комплекса учесть требования:
- ГОСТа Р 30597-93;
- СНиПа 2.07.01-89;
- постановления Главы администрации г. Екатеринбурга N 575 от 04.09.95.

7. На территории остановок общественного транспорта запрещается торговля с лотков любыми видами товаров, а также устройство летних кафе, кроме конечных станций.

8. Размещение всех объектов уличной торговли, расположенных ближе 20 м от зоны посадочных площадок остановок общественного транспорта, необходимо согласовывать с Комитетом по транспорту и связи администрации города.

9. Вывеска -название остановки (газосветная, световая, с подсветкой).

10. Информационная зона -схема движения автотранспорта.

11. Благоустройство прилегающей территории, парковка, подъездные пути.

12. Внешняя и внутренняя отделка остановочных комплексов с использованием современных отделочных материалов.



Приложение 4
к постановлению Главы города
от 15 января 1998 года N 25

                            ДИСЛОКАЦИЯ
       по торговому обслуживанию в местах массового отдыха
                            населения

    1. ЦПКиО им. Маяковского
          летнее кафе              -     6
          контейнеры мороженого    -     5 - 7
          киоски штучных товаров   -     1
          столики штучных товаров, -     4
          прохладительных напитков

    2. Зоопарк
          контейнеры мороженого    -     2
          столики штучных товаров, -     4
          прохладительных напитков

    3. Парк УЗТМ
          контейнеры мороженого    -     2
          киоски штучных товаров   -     1
          столики штучных товаров, -     3
          прохладительных напитков

    4. Лесопарк "Калиновка"
          киоски штучных товаров   -     1
          столики штучных товаров, -     2
          прохладительных напитков

    5. Река "Патрушиха"
          столики штучных товаров, -     2
          прохладительных напитков

    6. Шарташ
          столики штучных товаров, -     10
          прохладительных напитков
          трейлеры быстрого питания-     3
          цистерны "Квас"          -     2
          контейнеры "Мороженое"   -     4



Приложение 5
к постановлению Главы города
от 15 января 1998 года N 25

ПОЛОЖЕНИЕ
о летних кафе на территории г. Екатеринбурга
I. Общие положения

1.1. Летнее кафе организуется на территории административных районов г. Екатеринбурга по инициативе руководителей предприятий и по заданию Главы администрации города (районов) по согласованию с местными центрами санэпиднадзора и коммунальных служб районов.

1.2. Деятельность летних кафе регулируется Законом РФ "О защите прав потребителей" от 07.02.92, Законом РФ "Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ", "Правил оказания услуг общественного питания", утвержденных Постановлением Правительства РФ N 1036 от 15.08.97, санитарными правилами для предприятий общественного питания и уставом предприятия.

1.3. Организация летнего кафе осуществляется в целях более полного удовлетворения потребностей населения в продукции общественного питания, обеспечения питьевого режима в летний период времени и организации досуга.
Летние кафе -предприятия быстрого обслуживания, относящиеся к категории мелкорозничной торговой сети, которые размещаются в местах интенсивного движения и массового скопления населения (на центральных улицах и площадях, вблизи остановок общественного транспорта), в местах деловой активности.
Летние кафе могут быть следующих типов:

1. Веранды и летние залы предприятий общественного питания и торговли.
Проект летнего кафе (вновь открываемого) по данному типу должен быть согласован с учетом следующих требований:
- оформление входной группы (газосветная или световая реклама, вывеска о принадлежности и часах работы);
- оформление зала (декоративная плитка, оформление интерьера в едином стиле с предприятием либо по согласованному проекту с применением современных материалов, использованием зелени, цветов, наличие информационного стенда (вывеска из правил оказания услуг общественного питания, основных правил торговли, выписки из Закона о защите прав потребителей, телефоны вышестоящих организаций), музыкальное оформление любого вида (с использованием звуко-, видеовоспроизводящей аппаратуры и т. п.), количество мест для посетителей -не менее 24;
- оснащение пластмассовой, металлической или иной мебелью летнего типа (столы, стулья), навесным тентом, зонтами или легким навесом, крышей;
- форма обслуживания -применяется обслуживание официантами, либо барменом через баровую стойку, расчет с посетителями осуществляется официантами на основании выписанного счета, барменом -по чеку через контрольно -кассовый аппарат. Обслуживающий персонал в униформе с беджами с указанием ФИО.
Столовая посуда и приборы -используется посуда и столовые приборы как разового пользования, так и фарфорово -фаянсовая, керамическая, стеклянная посуда и столовые приборы из нержавеющей стали (используемые в стационарном предприятии), наличие бумажных салфеток.
Рекомендуемый ассортимент продукции:
бутерброды;
холодные и горячие закуски;
хлебобулочные и мучные кондитерские и кулинарные изделия;
холодные и горячие напитки;
сладкие блюда, мороженое, фрукты;
алкогольные и безалкогольные коктейли;
пиво, алкогольная продукция;
покупные продовольственные товары (шоколад, конфеты, печенье, чипсы и т. д.).
Возможна работа летнего кафе данного типа по основному меню предприятия общественного питания, находящегося в непосредственной близости с обслуживанием официантами.

2. Летние кафе с установкой трейлера
Необходимо использование современных трейлеров (1-2- осных типа "Купава" и т. п.), специально оснащенных необходимым набором оборудования и инвентаря для быстрого приготовления закусок, блюд и изделий несложного приготовления, работающих на полуфабрикатах высокой степени готовности и готовых изделиях, требующих лишь тепловой обработки (разогрев).
Площадка с установленным трейлером и организацией мест для посетителей -не менее 16 мест -должна быть заасфальтирована или покрыта бетонными плитами, обеспечивая удобство санитарной обработки, иметь ограждение, по возможности использование живой зелени, цветов.
Летнее кафе должно иметь вывеску о принадлежности и режиме работы. При работе в вечернее и ночное время должно быть предусмотрено освещение.
Оформление летнего кафе по данному типу должно отвечать современным эстетическим требованиям с применением мебели летнего типа (столы, стулья), навесным тентом, зонтами, возможно музыкальное оформление с использованием музыкальной аппаратуры.
Форма обслуживания -буфетчиками через раздаточное окно трейлера по чеку через контрольно -кассовый аппарат.
Обслуживающий персонал в униформе с беджами с указанием ФИО.
Столовая посуда и приборы -использование только одноразовой посуды (стаканы, тарелки, столовые приборы) из пластмассы, фольги, картона, бумаги, наличие на столах для посетителей бумажных салфеток.
Рекомендуемый ассортимент продукции:
бутерброды;
холодные и горячие закуски несложного приготовления (хот - доги, сандвичи, гамбургеры и т. п.);
горячие блюда несложного приготовления (сосиски отварные, кура -гриль, сосиски в кляре, картофель фри и т. п.);
холодные и горячие напитки;
хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;
мороженое;
пиво, алкогольная продукция;
покупные продовольственные товары (шоколад, конфеты, печенье, чипсы, соленые орешки, жевательная резинка и т. п.).
Наличие объявления о местах общего пользования в радиусе 40 - 50 метров.

3. Летние кафе, организованные на базе павильонов - быстровозводимых модульных конструкций, строящихся по согласованному проекту. Архитектурный облик данных летних кафе должен соответствовать современным требованиям и месту размещения в городской застройке.
Прилегающая территория должна быть заасфальтирована, благоустроена (согласно задания района), иметь подъездные пути и место для парковки автомобилей.
Летнее кафе данного вида должно иметь газосветную рекламу и вывеску принадлежности и режима работы.
Площадь павильона предусматривает размещение помещения для посетителей (зал), зона обслуживания посетителей (баровая стойка, раздаточное окно), производственное, складское, бытовое помещения.
Внутренняя отделка зала должна отвечать требованиям настоящего времени (использование современных строительных материалов - стекло, зеркало, пластик и т. п.). Зал оборудуется 4 -6 местными столами, изготовленными либо по спецзаказу, либо типовыми и стульями (креслами), материал мебели: пластмасса, дерево, металл.
Количество мест для посетителей -не менее 24.
Форма обслуживания -обслуживание барменом, буфетчиком через баровую стойку или раздаточный прилавок, расчет с посетителем по чеку через контрольно -кассовый аппарат. Обслуживающий персонал в униформе с беджами.
Столовая посуда и приборы -используется посуда и столовые приборы разового пользования, наличие бумажных салфеток.
Рекомендуемый ассортимент продукции:
холодные блюда и закуски, бутерброды;
горячие блюда несложного изготовления;
холодные и горячие напитки;
сладкие блюда, мороженое, фрукты;
хлебобулочные, мучные, кондитерские и кулинарные изделия;
алкогольные и безалкогольные коктейли;
пиво, алкогольная продукция;
покупные продовольственные товары.

4. Летние кафе, являющиеся торговой точкой от головного предприятия общественного питания (магазина) и организованные с применением нестационарного оборудования (торгово - технологического и мебели для посетителей).
Летнее кафе данного типа должно иметь организованное рабочее место для обслуживающего персонала, оснащенное необходимым набором оборудования и инвентаря.
Площадка (условно зал) для посетителей должна быть заасфальтирована, иметь ограждения, благоустроена, оборудована мебелью летнего типа: столы с гигиеническим покрытием, стульями, зонтами, тентом -мест не менее 16. Должна быть вывеска с принадлежностью и режимом работы.
Рекомендуемый ассортимент:
холодные и горячие напитки;
горячие бутерброды;
хлебобулочные, мучные и кондитерские изделия;
мороженое, фрукты.
Форма обслуживания -применяется обслуживание буфетчиком по чеку через контрольно -кассовый аппарат.
Столовая посуда и приборы -разового пользования, наличие бумажных салфеток.
Арендная плата за землю, на которой расположено летнее кафе, определяется постановлением Главы города N 834 от 11.12.96 "Об утверждении методики расчета арендной платы за землю и использование социальной инфраструктурой на территории муниципального образования г. Екатеринбурга".
Организация летнего кафе в 5- метровой зоне предприятия общественного питания разрешается без дополнительного оформления земельных отношений.
Ассортимент продукции и покупных товаров определяется условиями работы каждого конкретного предприятия. Допускается отпуск упакованной продукции навынос.
Ассортиментный перечень должен быть ежегодно утвержден в районном ЦСЭН и согласован с отделом общественного питания (торговым отделом) района.
Режим работы летних кафе устанавливается руководителем предприятия и согласовывается с районной администрацией.
Работа летних кафе может осуществляться при наличии следующих документов:
- патента на право торговли:
- копии лицензии на розничную торговлю алкогольной продукцией, выданной юридическому лицу, и лицензией на торговлю товарами, облагаемыми акцизами, выданными по месту нахождения летнего кафе - в случае организации летнего кафе по почтовому адресу, отличному от адреса предприятия (головного), при работе летнего кафе по тому же почтовому адресу, что и предприятие, деятельность осуществляется по лицензиям, выданным предприятию, дополнительной лицензии летним кафе не приобретается;
- лицензии на торговлю подакцизными товарами (при их наличии);
- ассортиментного перечня, согласованного с местными центрами санитарно -эпидемиологического надзора и отделами общественного питания;
- сертификата соответствия на товар или товарно - сопроводительные документы с информацией об учетном и регистрационном номере, сроке его действия, органа, выдавшего сертификат, и местонахождения сертификата;
- товарно -сопроводительных накладных или заборных листов удостоверений качества;
- санитарного и контрольного журналов;
- медицинских книжек обслуживающего персонала;
- книги отзывов и предложений.
При работе летних кафе обязательно использование контрольно - кассовых машин.
II. Права и обязанности администрации района

2.1. Администрация города (района) имеет право:
- выдавать патент на право деятельности летних кафе, изымать патент в случае нарушений хозяйствующими субъектами требований правил торговли и "Положения о порядке уплаты сбора за право торговли на территории г. Екатеринбурга".

2.2. Администрация города (района) обязана:
- осуществлять систематический контроль за работой летних кафе;
- оказывать практическую помощь в организации летних кафе исходя из целесообразности.
III. Руководитель предприятия, организовавшего работу
летнего кафе, обязан:
- соблюдать установленные правила торговли, санитарных норм и пожарной безопасности;
- обеспечить наличие рекламы, вывески о наименовании предприятия, местонахождения собственника, режиме работы;
- предоставлять информацию для потребителей в виде ценников и меню, информацию о стоимости блюд, изделий и напитков;
- содержать в чистоте кафе и прилегающую к нему территорию;
- следить за качеством реализуемой продукции, соблюдением сроков реализации и правил отпуска;
- обеспечить обслуживающий персонал униформой, головными уборами, фирменными нагрудными знаками.



Приложение 6
к постановлению Главы города
от 15 января 1998 года N 25



ПОЛОЖЕНИЕ
по организации торговли мороженым на территории
г. Екатеринбурга

Допускается торговля мороженым в стационарной мелкорозничной торговой сети, через специализированные торговые точки (киоски) с лотка. При данных формах торговли реализация мороженого должна осуществляться с использованием электрифицированного низкотемпературного холодильного оборудования. Температура для импортного мороженого минус 18 градусов С (по условиям контракта), для отечественного минус 12 градусов С (по техническим условиям ТУ 10.16.0015 005-90).
Примечание: сухой лед используется при транспортировке мороженого до точки реализации, а также может использоваться для поддержания температурного режима холодильного оборудования при его работе в летний период на улицах города.
Специализированные торговые точки (киоски) могут быть размещены:
- на территории мини -рынков;
- рядом с мини -рынками;
- на улицах города рядом с пищевыми предприятиями (для использования реализатором мест общего пользования при заключении договора).
Оборудование данных точек предусматривает наличие средств для соблюдения личной гигиены и санитарного содержания данного объекта:
- умывальник, мыло, полотенце;
- емкость для сбора мусора;
- вешалка для раздельного хранения верхней и спецодежды.
Использование низкотемпературного оборудования на улицах города в стационарной мелкорозничной сети и специализированных киосках для реализации мороженого исключает реализацию сопутствующих товаров.
Торговля мороженым с использованием низкотемпературных прилавков на улицах города должна осуществляться при выполнении следующих требований:
- наличие спец. одежды у реализатора;
- наличие емкости для сбора мусора.
Реализатор мороженого должен иметь при себе медицинскую книжку; при реализации мороженого без промышленной упаковки использовать щипцы.
Данными рекомендациями следует руководствоваться при согласовании торговых точек для реализации мороженого.



Приложение 7
к постановлению Главы города
от 15 января 1998 года N 25



УСЛОВИЯ
смотра -конкурса на лучшие предприятия уличной торговли
в 1998 году

Цель конкурса -обеспечение своевременной подготовки и работы уличной торговли, повышение культуры обслуживания населения, соблюдение правил торговли.
Конкурс проводится с 25 апреля 1998 года по 10 сентября 1998 года.
В конкурсе принимают участие все предприятия уличной торговли.
В срок до 10 сентября 1998 года администрация района представляет материалы на конкурс в отдел Комитета по развитию товарного рынка.
Материалы на смотр -конкурс представляют торговые отделы районных администраций по следующим показателям: объекты уличной торговли, летние кафе, рыночные комплексы
- подготовка в установленный срок до 25.04.98 объектов уличной торговли;
- индивидуальность объекта (внешний вид оборудования);
- наличие рекламного оформления, вывески с указанием названия, принадлежности, часов работы, световой рекламы;
- наличие санитарной одежды;
- наличие праздничной символики, посвященной 275 -летию г. Екатеринбурга;
- количество торговых точек (количество посадочных мест);
- количество и профиль специализированных киосков;
- выполнение социального заказа города, района;
- соблюдение установленного порядка документального оформления объектов уличной торговли;
- соблюдение утвержденного ассортиментного перечня;
- применение нового оборудования из современных материалов для выкладки товара, хранения;
- соблюдение санитарных правил, поддержание прилегающей территории в надлежащем порядке;
- соблюдение Законов Российской Федерации "О защите прав потребителей" от 07.02.92 и "О применении контрольно -кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением" N 5216-1 от 18.06.93 и др. законодательных актов, регулирующих торговую деятельность.
При подведении итогов общегородского смотра -конкурса будут учитываться материалы проверок контролирующих служб города, городской торговой инспекции.
ПОРЯДОК ПООЩРЕНИЯ ПО ИТОГАМ СМОТРА -КОНКУРСА
Для поощрения победителей смотра -конкурса устанавливаются:
Среди мини -рынков 5 призовых мест.
Среди остановочных комплексов 5 призовых мест.
Среди объектов мелкорозничной сети 10 призовых мест.
Среди летних кафе 5 призовых мест.
Среди рыночных комплексов 3 призовых места.
Для подведения итогов смотра -конкурса назначается комиссия в составе:
Председатель
Контеев В. В. -председатель комитета по развитию
товарного рынка
Члены комиссии:
Баженов Ю. Г. -зам. председателя Комитета по
развитию товарного рынка
Демин А. С. -председатель Комитета по
транспорту и связи администрации
города
Пименова С. Н. -начальник отдела общественного
питания Комитета по развитию
товарного рынка
Чернышева Е. В.- начальник отдела продовольственных
товаров Комитета по развитию
товарного рынка
Кисарин В. В. -зав. ОФИЗП городского центра
санэпиднадзора
Киприянов А. Г.- начальник городской торговой
инспекции администрации города
Казанцев С. А. -председатель Ассоциации по защите
прав предпринимателей
Борисихин Ю. С.- президент "Уральской ассоциации
производителей и продавцов
мороженого"
Артемьев А. Д. -председатель Комитета по Защите
прав потребителей

Об организации работы уличной торговли в 1998 году

Название документа: Об организации работы уличной торговли в 1998 году

Номер документа: 25

Вид документа: Постановление Главы города Екатеринбурга Свердловской области

Принявший орган: Глава города Екатеринбурга Свердловской области

Статус: Недействующий

Опубликован: Официальная рассылка
Дата принятия: 15 января 1998

Дата начала действия: 15 января 1998