ГУБЕРНАТОР ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 24 августа 2004 года N 285
Об утверждении Ветеринарных правил оборота животноводческих грузов на территории Ямало-Ненецкого автономного округа
Документ утратил силу:
-постановлением Губернатора автономного округа от 02.08.2007 г. N 113-ПГ
Документ с изменениями внесёнными:
-постановлением автономного округа от 19.04.2005 г. N 167
В соответствии с законами Российской Федерации "О качестве и безопасности пищевых продуктов", "О ветеринарии", "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)", "О санитарно-гигиеническом благополучии населения" и в целях охраны территории Ямало-Ненецкого автономного округа от заноса заразных болезней животных, в том числе, общих для человека, обеспечения поступления в оборот качественной и безопасной продукции и сырья животного происхождения и недопущения возникновения пищевых отравлений постановляю:
1. Утвердить Ветеринарные правила оборота животноводческих грузов на территории Ямало-Ненецкого автономного округа согласно приложению к настоящему постановлению.
2. Признать утратившим силу постановление Губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа от 13 апреля 1998 г. N 223 "Об утверждении Порядка ввоза на территорию Ямало-Ненецкого автономного округа и вывоза за её пределы животноводческих грузов".
3. Опубликовать данное постановление в окружных средствах массовой информации.
4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Бабина Н.А.
Вице-губернатор Ямало-Ненецкого
автономного округа И.Л.Левинзон
от 24 августа 2004 г. N 285
Утверждены
постановлением Губернатора
Ямало-Ненецкого автономного округа
от 24 августа 2004 г. N 285
Ветеринарные правила оборота животноводческих грузов на территории Ямало-Ненецкого автономного округа
Ветеринарные правила оборота животноводческих грузов на территории Ямало-Ненецкого автономного округа (далее - Правила) разработаны в соответствии с законами Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии", от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 02 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", от 08 августа 2001 г. N 134-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)", постановлениями Правительства Российской Федерации от 29 октября 1992 г. N 830 "О государственной ветеринарной службе Российской Федерации по охране территории России от заноса заразных болезней животных из иностранных государств", от 19 июня 1994 г. N 706 "Об утверждении положения о государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации", от 29 сентября 1997 г. N 1263 "Об утверждении положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении", приказом Минсельхозпрода Российской Федерации от 21 августа 1998 г. N 28 "О порядке оформления ветеринарных свидетельств на продовольственное сырьё и пищевые продукты", Инструкцией "О порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы", утверждённой Минсельхозпродом Российской Федерации от 12 апреля 1997 г. N 13-7-2/871.
I. Общие положения
Настоящие Правила устанавливают порядок оборота животноводческих грузов на территории Ямало-Ненецкого автономного округа (далее - автономного округа), включая их производство, заготовку, переработку, хранение и реализацию, а также экспортно-импортные перевозки продукции и сырья животного происхождения. Правила обязательны для исполнения всеми юридическими и физическими лицами, в том числе и иностранными (далее - Лица), участвующими в обороте, независимо от их подчинённости, ведомственной принадлежности и формы собственности.
В настоящих Правилах применяются следующие понятия.
Оборот животноводческих грузов - производство, заготовка, переработка, хранение, перевозка и реализация животноводческих грузов.
Владелец груза - лицо, осуществляющее ввоз на территорию автономного округа, вывоз за её пределы, хранение, переработку и реализацию животноводческих грузов.
Животноводческие грузы:
1. Животные - все виды животных, включая:
птиц;
пушных зверей;
лабораторных, домашних, зоопарковых животных;
морских зверей;
пчёл;
рыб, других гидробионтов;
эмбрионы и сперма животных;
оплодотворённая икра;
яйцо (инкубационное).
2. Продукция и сырьё животного происхождения:
2.1. Сырые пищевые продукты:
мясо и мясопродукты животных;
мясо и мясопродукты домашней птицы;
шпик, жиры животные (в т.ч.: рыбий, китовый, морского зверя);
мёд натуральный, продукты пчеловодства;
молоко и молочные продукты (молоко и сливки сырые, казеин пищевой);
яйцо пищевое, меланжи, яичный порошок;
рыба (охлаждённая, мороженая).
2.2. Готовые пищевые продукты животного происхождения:
колбасные изделия и копчёности;
рыба (солёная, пряная), морепродукты пищевые;
кровь сушёная, консервированная;
альбумин пищевой.
2.3. Сырьё животного происхождения:
кожевенное и пушно-меховое сырьё;
панты и рога окостенелые;
эндокринное сырьё , кровь;
охотничьи трофеи, муляжи животных и музейные препараты;
коллекции и предметы коллекционирования по зоологии, анатомии и палеонтологии.
3. Корма:
3.1. Корма животного происхождения:
мука мясная, костная, мясокостная и рыбная;
корма для плотоядных;
сухие комбинированные и живые корма для рыб (в т.ч.: гамарус и артемия селина).
3.2. Корма растительного происхождения:
фуражное зерно, комбикорма, сено, солома;
кормовые смеси, шроты, жмыхи;
корнеклубнеплоды.
Продуктивные животные - животные, используемые для получения пищевой продукции и технического сырья.
Непродуктивные животные - животные, находящиеся на содержании граждан и юридических лиц, не предназначенные для получения продуктов питания и сырья животного происхождения.
Импорт, экспорт - распространяется на перевозки через границы Российской Федерации и СНГ, а также непосредственно в пунктах получения или отправки животноводческих грузов.
Ветеринарное регистрационное удостоверение - документ установленного образца, выдаваемый при проведении сертификации продукции и сырья животного происхождения, подтверждающий наличие у Лица технических и технологических условий, обеспечивающих выполнение ветеринарно-санитарных правил и требований при производстве, заготовке, переработке и хранении продукции и сырья животного происхождения.
Качество пищевых продуктов - совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище, при обычных условиях их использования.
Безопасность пищевых продуктов - состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений.
Некачественная и опасная пищевая продукция - продукция, которая не соответствует обязательным требованиям качества и безопасности, установленным санитарным и ветеринарно-санитарным правилам и нормам, государственным стандартам и нормативно-технической документации.
Ветеринарно-санитарная оценка животноводческих грузов - комплекс мероприятий, направленных на подтверждение качества и безопасности животноводческих грузов и продуктов растительного происхождения (реализуемых на рынке), включающих ревизию сопроводительных документов производителя и досмотр груза с целью выявления недоброкачественности, соответствия свойств груза свойствам данного вида и наименования продукции, соответствия маркировки груза, соблюдения сроков годности.
Ветеринарно-санитарная оценка поднадзорных объектов - комплекс мероприятий, направленных на подтверждение соответствия ветеринарно-санитарным требованиям подконтрольных объектов, используемых в производстве, переработке, заготовке, хранении и перевозке животноводческих грузов.
Ветеринарно-санитарная экспертиза животноводческих грузов - ветеринарно-санитарная оценка и лабораторные исследования, направленные на подтверждение соответствия свойств животноводческого груза нормативно-технической документации.
Ветеринарное свидетельство - документ установленного образца, выдаваемый учреждением государственной ветеринарной службы, характеризующий ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого животноводческого груза и места его выхода.
II. Общие требования
Находящиеся в обороте на территории автономного округа животноводческие грузы должны быть обеспечены оформленными в установленном порядке документами изготовителя, подтверждающими их качество и безопасность:
- оригиналом ветеринарного свидетельства (установленного образца);
- сертификатом соответствия (декларацией о соответствии);
- удостоверением качества (паспортом качества);
- товарно-транспортной накладной (установленного образца).
Убой животных вне мясокомбинатов, аттестованных убойных пунктов (площадок) запрещён.
III. Ветеринарная аттестация предприятий, занятых производством, заготовкой, переработкой и хранением животноводческих грузов
Ветеринарная аттестация - объективное подтверждение наличия у Лица ветеринарно-санитарных, технических и технологических условий, обеспечивающих производство, заготовку, переработку и хранение качественной и безопасной продукции.
По результатам ветеринарной аттестации окружной аттестационной комиссией управления ветеринарии Администрации автономного округа (далее - управление ветеринарии) выдаётся ветеринарное регистрационное удостоверение.
Для получения ветеринарного регистрационного удостоверения Лицо предоставляет в окружную аттестационную комиссию следующие документы:
- заявление о выдаче ветеринарного регистрационного удостоверения с указанием наименования, организационно-правовой формы, места нахождения Лица и аттестуемой деятельности;
- акт обследования предприятия (объекта) Главным государственным ветеринарным инспектором по муниципальному образованию, на территории которого осуществляется деятельность Лица;
- копию свидетельства о государственной регистрации предприятия;
- копию свидетельства о постановке на налоговый учёт;
- копию квитанции об оплате за выдачу ветеринарных документов;
- копию санитарно-эпидемиологического заключения на объект (предприятие).
Ветеринарное регистрационное удостоверение не даёт Лицу права осуществлять закуп, перевозку, хранение и реализацию сырья и продуктов животного происхождения без оригинала ветеринарного свидетельства.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие в процессе оборота животноводческих грузов ветеринарную деятельность, обязаны иметь лицензию, выдаваемую в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и Ямало-Ненецкого автономного округа.
