Сокращение рабочего времени в связи с уменьшением объема работ

Вопрос:

ИП занимается пр-вом ювелирных изделий. Летом продажи всегда падали - люди тратят деньги на отпуска, а не на ювелирку. Такая специфика нашей деятельности. А сейчас, в связи с кризисом, вообще нет продаж, даже организаторы выставки не делают.

По ст.74 ТК работодатель имеет право вводить неполный рабочий день в целях предотвращения массового увольнения. Платить 2/3 нет возможности, просто нет финансов.

Можно ли работникам на лето установить оплату почасовую, исходя из установленного оклада? Это может быть и 10 часов в неделю и 6 часов, в зависимости от необходимости. Или нужно всех перевести на ставку 0,25, например?

Увольнять не хочется, т.к. осенью работа будет. Как лучше поступить, чтоб и работодателю было выгодно, и не нарушить закон. Работники в курсе сложившейся обстановки и согласны на почасовую зарплату, лишь бы не терять работу.

И как в случае почасовой оплаты рассчитывать среднесписочную численность?