Какие термометры необходимо использовать в холодильниках для хранения пищевых продуктов на пищеблоке и в стационарах медицинской организации?

Вопрос:

При хранении продуктов питания в холодильных установках и в пищевых холодильниках присутствует индикатор, который показывает температурный режим холодильного оборудования. Индикатор не является средством измерения, но нам нужно вести ежедневный учёт температурного режима хранения пищевых продуктов. Какие термометры должны находиться в холодильных оборудованиях и в холодильниках для хранения пищевых продуктов на пищеблоке и в стационарах?