Тема:

Разбор ошибок в анализе опасностей при производстве и обращении пищевой продукции. Практика анализа


Выпуск - сентябрь 2024


     Григорьева Елена Владимировна
     

     - заместитель начальника по международной деятельности Департамента образовательных проектов и программ Ассоциации по сертификации "Русский Регистр"


     Улитин Михаил Михайлович
    
     - руководитель продукта «Техэксперт: Санитарные нормы и правила»


     Ахмарова Альфия Рафиковна
    

     - руководитель проекта «Техэксперт» по направлению пищевой промышленности

Продолжительность вебинара - 2 часа 29 минут.

Программа:

Время:

1.

Новая профессиональная справочная система «Техэксперт» для предприятий пищевой отрасли

Ахмарова А.Р.


19 минут

2.

Санитарные требования к пищевым производствам. Решения в системе «Техэксперт: Санитарные нормы и правила»

Улитин М.М.


7 минут 24 секунды

3.

Разбор ошибок в анализе опасностей при производстве и обращении пищевой продукции

Григорьева Е.В.


58 минут

4.

Практическая часть. Разбор реального кейса - плана управления опасностями

Григорьева Е.В.


34 минут 37 секунд

5.

Ответы на вопросы

Григорьева Е.В.


29 минут 22 секунды

   

Ссылка на данное видео на Youtube


     Материалы:


     - Перезентация Григорьевой Е.В.

Технические требования для просмотра семинара:

Требования к программному обеспечению:

Требования к каналам связи:

- Выход в Интернет

- Минимальная скорость для трансляции видео - 256 Кбит/c

- Установленный на компьютере стандартный браузер Internet Explorer версии 8 или 9, Mozilla Firefox, Google Chrome, Opera 10

- Рекомендуемая скорость для комфортного просмотра - 1 Мбит/c

- Подключенные колонки, наушники или встроенный динамик, для того чтобы слышать голос лектора

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»