Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения одеждой, обувью, мягким инвентарем и площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания в Удмуртской Республике (с изменениями на 8 ноября 2017 года)

Наименование продуктов питания

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов (граммов (брутто) в день на 1 человека)

Психоневрологические интернаты (граммов (брутто) в день на 1 человека)

Хлеб, крупа и другие зернопродукты

Хлеб пшеничный

150

200

Хлеб ржаной

150

150

Крупы и бобовые

70

70

Макаронные изделия

20

25

Мука пшеничная

45

45

Сухари панировочные

1

1

Овощи

Картофель

300

350

Овощи свежие, соленые, маринованные и консервированные, зелень

370

370

Томатное пюре и паста

3

3

Фрукты и соки

Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие

100

100

Соки фруктовые, овощные

60

60

Сухофрукты

15

15

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт, простокваша, ацидофилин и др.)

120

100

Молоко

230

250

Творог

30

30

Сметана

10

10

Сыры твердые

10

10

Мясо, мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина 1 категории

100

100

Колбасные изделия

25

25

Куры 1 категории (потрошеные)

45

40

Рыба

50

60

Яйцо (штук)

1/2

1/2

Масло и жировые продукты

Масло сливочное

25

25

Масло растительное

20

20

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

57

Повидло, джем

10

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

5

Дрожжи прессованные

1

1

Какао-порошок, кофейный напиток

1,5

2

Крахмал картофельный

2,5

3

Уксус

2

2

Чай

2

2

Соль пищевая

8

8