ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ПО ТОРГОВЛЕ И ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
ПРИКАЗ
от 8 ноября 2017 года N 439
Об утверждении Регламента взаимодействия государственного казенного учреждения "Испытательный центр" в рамках проведения лабораторных исследований образцов пищевой продукции, направляемых территориальными органами федеральных органов исполнительной власти и республиканскими органами исполнительной власти, осуществляющими государственный, ведомственный контроль (надзор), гражданами и общественными объединениями, объединениями юридических лиц, осуществляющими общественный контроль за организацией питания социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан, а также направляемых государственными и муниципальными учреждениями социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан в рамках исполнения контрактов (договоров) на оказание услуг общественного питания и поставку пищевых продуктов
(с изменениями на 28 апреля 2018 года)
(в ред. Приказа Госкомитета РБ по торговле от 28.04.2018 N 167)
Зарегистрировано в Государственном комитете РБ по делам юстиции 28 декабря 2017 г. N 10846
Во исполнение пункта 3 Постановления Правительства Республики Башкортостан от 9 марта 2017 года N 72 "О дополнительных мерах по совершенствованию организации питания в государственных и муниципальных учреждениях социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан" приказываю:
1. Утвердить прилагаемый Регламент взаимодействия государственного казенного учреждения "Испытательный центр" в рамках проведения лабораторных исследований образцов пищевой продукции, направляемых территориальными органами федеральных органов исполнительной власти и республиканскими органами исполнительной власти, осуществляющими государственный, ведомственный контроль (надзор), гражданами и общественными объединениями, объединениями юридических лиц, осуществляющими общественный контроль за организацией питания социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан, а также направляемых государственными и муниципальными учреждениями социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан в рамках исполнения контрактов (договоров) на оказание услуг общественного питания и поставку пищевых продуктов.
2. Отделу правовой и кадровой работы Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей направить настоящий Приказ на государственную регистрацию в Государственный комитет Республики Башкортостан по делам юстиции в установленном порядке.
3. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на первого заместителя председателя Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей.
Председатель
Г.Н.АСЫЛОВА
Утвержден
Приказом Государственного комитета
Республики Башкортостан по торговле
и защите прав потребителей
от 8 ноября 2017 г. N 439
РЕГЛАМЕНТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО КАЗЕННОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР" В РАМКАХ ПРОВЕДЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ОБРАЗЦОВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, НАПРАВЛЯЕМЫХ ТЕРРИТОРИАЛЬНЫМИ ОРГАНАМИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОРГАНОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЛАСТИ И РЕСПУБЛИКАНСКИМИ ОРГАНАМИ ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ ВЛАСТИ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ, ВЕДОМСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ (НАДЗОР), ГРАЖДАНАМИ И ОБЩЕСТВЕННЫМИ ОБЪЕДИНЕНИЯМИ, ОБЪЕДИНЕНИЯМИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМИ ОБЩЕСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ СОЦИАЛЬНОЙ И СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕР РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН, А ТАКЖЕ НАПРАВЛЯЕМЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ И МУНИЦИПАЛЬНЫМИ УЧРЕЖДЕНИЯМИ СОЦИАЛЬНОЙ И СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕР РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН В РАМКАХ ИСПОЛНЕНИЯ КОНТРАКТОВ (ДОГОВОРОВ) НА ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ПОСТАВКУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
(в ред. Приказа Госкомитета РБ по торговле от 28.04.2018 N 167)
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящий Регламент определяет порядок взаимодействия государственного казенного учреждения "Испытательный центр" (далее - ГКУ "Испытательный центр") в рамках проведения лабораторных исследований образцов пищевой продукции, направляемых территориальными органами федеральных органов исполнительной власти, республиканскими органами исполнительной власти, осуществляющими государственный, ведомственный контроль (надзор), гражданами и общественными объединениями, объединениями юридических лиц, осуществляющими общественный контроль за организацией питания социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан, а также направляемых государственными и муниципальными учреждениями социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан в рамках исполнения контрактов (договоров) на оказание услуг общественного питания и поставку пищевых продуктов.
1.2. Взаимодействие участников настоящего Регламента осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и Республики Башкортостан.
II. ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ
2.1. Для целей настоящего Регламента используются следующие понятия и сокращения:
ГКУ "Испытательный центр" - государственное казенное учреждение "Испытательный центр".
Лаборатория - лаборатория ГКУ "Испытательный центр", аккредитованная на проведение лабораторных исследований образцов пищевой продукции в соответствии с действующим законодательством.
Заказчик(и) - территориальные органы федеральных органов исполнительной власти, республиканские органы исполнительной власти, осуществляющие государственный, ведомственный контроль (надзор), граждане и общественные объединения, объединения юридических лиц, осуществляющие общественный контроль за организацией питания социальной и социально-культурной сфер Республики Башкортостан в рамках исполнения контрактов (договоров) на оказание услуг общественного питания и поставки пищевых продуктов.
Учреждения - государственные и муниципальные учреждения социальной и социально-культурной сферы Республики Башкортостан в рамках исполнения контрактов (договоров) на оказание услуг общественного питания и поставку пищевых продуктов.
Учредитель Учреждения - государственные и муниципальные органы Республики Башкортостан, осуществляющие функции и полномочия учредителя учреждений в рамках постановлений Правительства Республики Башкортостан от 12 августа 2011 года N 279 "О порядке осуществления государственными органами Республики Башкортостан функций и полномочий учредителя государственного казенного учреждения Республики Башкортостан", от 12 августа 2011 N 277 "О порядке осуществления государственными органами Республики Башкортостан функций и полномочий учредителя государственного автономного учреждения Республики Башкортостан", от 12 августа 2011 года N 280 "О порядке осуществления государственными органами Республики Башкортостан функций и полномочий учредителя государственного бюджетного учреждения Республики Башкортостан".
Отбор образцов (проб) - процедура по выделению или составлению пробы пищевой продукции с целью проведения Лабораторией лабораторного исследования.
Протокол лабораторных испытаний - документ, содержащий результаты лабораторных исследований, проведенных Лабораторией.
Образец (проба) - единица конкретной пищевой продукции или ее часть, используемая в качестве представителя этой продукции при проведении лабораторных исследований.
III. ФОРМЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
3.1. В целях реализации настоящего Регламента и повышения эффективности мер обеспечения надлежащего качества оказания услуг в сфере питания в Учреждениях Лаборатория заключает соглашения с Заказчиками, Учреждениями и Учредителями Учреждений о взаимодействии в рамках проведения лабораторных исследований образцов (проб) в письменной форме (далее - Соглашения).
В Соглашении определяются предмет соглашения, порядок и сроки взаимодействия сторон, принципы организации сотрудничества.
3.2. Основными направлениями сотрудничества в рамках Соглашения являются:
участие в отборе образцов (проб);
обобщение и рассмотрение результатов лабораторных исследований пищевой продукции;
разработка совместных документов, в том числе протоколов, договоров, соглашений, планов-графиков, необходимых для достижения целей Соглашения и определяющих конкретные мероприятия и сроки;
проведение конференций, семинаров, консультаций и иных мероприятий;
обмен информацией в рамках взаимодействия.
3.3. В целях непосредственного выполнения лабораторных исследований образцов (проб) Лаборатория дополнительно заключает с Учреждениями договор (контракт) на выполнение лабораторных исследований (далее - Договор).
В Договоре определяются предмет договора, права и обязанности сторон, порядок приемки выполненных работ, ответственность сторон, порядок разрешения споров и иные обязательные условия в соответствии с действующим законодательством.
3.4. В рамках заключенных Соглашений и Договоров Лаборатория безвозмездно проводит лабораторные исследования образцов (проб) в целях подтверждения соответствия продукции или товара требованиям нормативной документации.
3.5. Результаты лабораторных исследований оформляются протоколами лабораторных испытаний.
Абзац исключен. - Приказ Госкомитета РБ по торговле от 28.04.2018 N 167.
IV. ПОРЯДОК ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
В целях реализации заключенных Соглашений и Договоров определяется следующий порядок взаимодействия:
1) отбор образцов (проб) осуществляется Учреждениями, Заказчиками и Учредителями Учреждений самостоятельно или с участием сотрудников ГКУ "Испытательный центр";
2) в случае отбора образцов (проб) Учреждениями, Заказчиками и Учредителями Учреждений самостоятельно Учреждения, Заказчики и Учредители Учреждений оформляют направление на проведение лабораторных исследований образцов (проб). Направление на проведение лабораторных исследований образцов (проб) составляется немедленно после отбора образцов (проб) по форме, предусмотренной Договором;
3) в случае отбора образцов (проб) Учреждениями, Заказчиками и Учредителями Учреждений с участием сотрудников ГКУ "Испытательный центр" Учреждения, Заказчики и Учредители Учреждений не позднее чем за один рабочий день до предполагаемой даты отбора образцов (проб) письменно уведомляют ГКУ "Испытательный центр" о планируемой дате, времени и месте отбора образцов (проб).
Отбор образцов (проб) оформляется актом отбора образцов (проб) и образцы (пробы) доставляются сотрудниками ГКУ "Испытательный центр" в ГКУ "Испытательный центр";
5) Лабораторией в течение 14 рабочих дней с момента получения образцов (проб) проводятся лабораторные исследования пищевой продукции на соответствие требованиям нормативной документации по следующим показателям:
органолептическим;
физико-химическим;
безопасности.
Соответствие пищевой продукции требованиям нормативной документации по показателям, указанным в настоящем пункте, определяется на основании выборочного контроля специалистами Лаборатории;
(пп. 5 в ред. Приказа Госкомитета РБ по торговле от 28.04.2018 N 167)
6) по результатам проведения лабораторных исследований образцов (проб) Лаборатория, проводившая исследования, в течение 3 рабочих дней с момента проведения лабораторных исследований составляет протоколы лабораторных исследований (далее - протокол) и акт об оказании услуг;
7) протокол составляется в двух экземплярах, подписывается специалистами Лаборатории, проводившими исследования, и утверждается директором ГКУ "Испытательный центр" в течение 1 рабочего дня после его составления. Один экземпляр протокола остается в ГКУ "Испытательный центр", второй экземпляр протокола направляется Учреждениям, Заказчикам или Учредителям Учреждений.
(в ред. Приказа Госкомитета РБ по торговле от 28.04.2018 N 167)
Акт об оказании услуг составляется в двух экземплярах;
8) один экземпляр протокола и два экземпляра акта об оказании услуг в течение 3 рабочих дней с даты их утверждения направляются Учреждениям, Заказчикам или Учредителям Учреждений по адресам, указанным в Соглашении и Договоре, о чем делается соответствующая отметка в журнале выдачи протоколов, или выдаются уполномоченным ими лицам под роспись в журнале выдачи протоколов в здании ГКУ "Испытательный центр", расположенном по адресу: г. Уфа, ул. Степана Халтурина, д. 28.
