ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"

Группа продукции

Паразитологические показатели и допустимые уровни содержания личинок паразитов в живом виде

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

Пресноводные ракообразные и продукты их переработки:

раки из водоемов Дальнего Востока (Россия, п-ов Корея, КНР и др.), США

н/д

-

-

-

-

-

-

-

-

пресноводные креветки из водоемов Дальнего Востока (Россия, п-ов Корея)

н/д

-

-

-

-

-

-

-

-

пресноводные крабы (из водоемов Дальнего Востока России, Юго-Восточной Азии, Шри-Ланки, Центральной Америки, Перу, Либерии, Нигерии, Камеруна, Мексики, Филиппин)

н/д

-

-

-

-

-

-

-

-

соус из пресноводных крабов, указанных в настоящем пункте

н/д

-

-

-

-

-

-

-

-

2.

Моллюски морские и продукты их переработки:

гребешки

-

-

-

-

-

-

-

н/д

-

кальмары

-

-

н/д

н/д

н/д

-

-

-

-

мактры (спизула)

-

-

-

-

-

-

-

н/д

-

осьминоги

-

-

н/д

-

н/д

-

-

-

-

устрицы

-

-

-

-

-

-

-

-

н/д

Примечания:

1. Сокращение "н/д" означает "не допускаются".

2. Для личинок паразитов в живом виде используются следующие обозначения:

трематоды:

1 - парагонимусы

цестоды:

2 - спирометры

нематоды:

3 - анизакисы

4 - контрацекумы

5 - псевдотерраны

6 - диоктофимы

7 - гнатостомы

8 - сулькаскарисы

9 - эхиноцефалусы