Должен ли медицинский работник составлять меню в школах и детских садах, и требуется ли ему для этого сертификат по диетологии?

     
     Вопрос:

Возникла спорная ситуация между больницей и комитетом образования. Кто должен составлять меню в детских садах и школах? СанПиН 2.4.5.2409-08 говорит только о контроле составления меню со стороны медработника, а в СанПин 2.4.1.3049-13 вообще говорится, кто его утверждает, но не кто его составляет. Получается, если меню должен составлять медработник, то ему нужен сертификат по диетологии. Значит, больнице нужно проучить всех медработников в садах и школах?