ГОСТ Р 58661-2019

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЕ С УЛУЧШЕННЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ

Оценка соответствия

Products and food with improved characteristics. Conformity assessment*

________________

     * Поправка. ИУС N 11-2021

ОКС 13.020

Дата введения 2020-03-02

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Ассоциацией по сертификации "Русский Регистр"

2 ВНЕСЕН Проектным техническим комитетом по стандартизации ПТК 708 "Экологически чистая сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. N 1324-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

ВНЕСЕНЫ: поправка, опубликованная в ИУС N 9, 2020 год; поправка, опубликованная в ИУС N 11, 2021 год, введенная в действие с 30.09.2021

Поправки внесены изготовителем базы данных

Введение

Национальные стандарты серии "Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными характеристиками*" разработаны во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками.

________________

* На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "улучшенными экологическими характеристиками" заменены на слова "улучшенными характеристиками". - Примечание изготовителя базы данных.

Целями правового регулирования отношений в области производства продукции и продовольствия** с улучшенными характеристиками являются:

________________

** На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия" заменены на слова "продукции и продовольствия". - Примечание изготовителя базы данных.

- сокращение негативного влияния производства и потребления на окружающую среду, здоровье человека, климат и природные ресурсы;

- содействие устойчивому развитию сельского хозяйства;

- повышение качества пищевой продукции в Российской Федерации;

- развитие внутреннего рынка продукции и продовольствия;

- повышение конкурентоспособности произведенных на территории Российской Федерации продукции и продовольствия на зарубежных рынках.

(Поправка. ИУС N 11-2021).

     1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает требования к проведению оценки соответствия продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками.

     2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 58662 Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Термины и определения

ГОСТ ISO/IEC 17025 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17020 Оценка соответствия. Требования к работе различных типов органов инспекции

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17021 Оценка соответствия. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17065-2012 Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации продукции, процессов и услуг

ГОСТ Р 51293 Идентификация продукции. Общие положения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

(Поправка. ИУС N 9-2020).

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 58662, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 держатель сертификата соответствия: Заявитель, получивший по результатам сертификационных процедур сертификат соответствия.

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6 сертификационное требование: Заданное требование к объекту сертификации, а также дополнительные требования, которые должны быть выполнены заказчиком для прохождения или поддержания сертификации.

Пример - К сертификационным требованиям, не являющимся требованиями к объекту сертификации, относятся:

- заключение договора на проведение работ по сертификации;

- оплата договора;

- предоставление информации об изменениях, вносимых в сертифицированную продукцию или процессы ее производства;

- предоставление доступа к сертифицированной продукции для проведения надзора.

3.7

     4 Общие положения

4.1 Оценку соответствия продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками и их производство осуществляют в форме добровольной сертификации.

4.2 При сертификации проверяют соответствие требованиям стандартов, распространяющихся на продукцию и продовольствие с улучшенными характеристиками, и/или проверяют соблюдение правил производства продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками, установленными соответствующими стандартами.

4.3 Сертификация продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками осуществляется аккредитованными в области производства продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками органами по сертификации в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

4.4 Добровольная сертификация продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками и их производства не заменяет обязательного подтверждения соответствия продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками, установленного действующим законодательством.

     4.5 Конфиденциальность

4.5.1 За счет обязательств, имеющих юридическую силу, орган по сертификации несет ответственность за управление всей информацией, полученной или сформированной при проведении этой деятельности. За исключением информации, согласованной между органом по сертификации и заказчиком (например, с целью реагирования на жалобы), прочая информация рассматривается как являющаяся собственностью органа по сертификации и считается конфиденциальной.