ГОСТ 34419-2018

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СРЕДСТВА УКУПОРОЧНЫЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ДЛЯ УПАКОВКИ С ПИЩЕВЫМИ ЖИДКОСТЯМИ, ИМЕЮЩИМИ ИЗБЫТОЧНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Общие технические условия

Sealing metal means for packaging with food liquids under overpressure. General specifications

МКС 55.100; 55.040

Дата введения 2019-04-01

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 "Средства укупорочные", организацией Обществом с ограниченной ответственностью "Центр стандартизации испытаний "Продмаштест" (ООО "ЦСИ "Продмаштест")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 мая 2018 г. N 109-П)

За принятие проголосовали:

(Поправка. ИУС N 12-2023).

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2018 г. N 362-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34419-2018 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2019 г.

5 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международного документа "CE.T.I.E - Practical guidelines for bottling. Guideline N 3" ("Международный технический центр по розливу и соответствующей упаковке - Практическое руководство для розлива. Руководство N 3")

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 12, 2023 год

     Поправка внесена изготовителем базы данных

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на средства укупорочные металлические, предназначенные для герметизации упаковки с пищевыми жидкостями, имеющими избыточное давление (далее - металлические укупорочные средства), и устанавливает их классификацию, параметры, технические требования, методы контроля, правила приемки, транспортирования и хранения.

Настоящий стандарт следует применять при укупоривании бутылок с игристыми и газированными винами, пивом и другими газированными алкогольными и безалкогольными напитками.

     2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 9.302-88 (ИСО 1463-82, ИСО 2064-80, ИСО 2106-82, ИСО 2128-76, ИСО 2177-85, ИСО 2178-82, ИСО 2360-82, ИСО 2361-82, ИСО 2819-80, ИСО 3497-76, ИСО 3543-81, ИСО 3613-80, ИСО 3882-86, ИСО 3892-80, ИСО 4516-80, ИСО 4518-80, ИСО 4522-1-85, ИСО 4522-2-85, ИСО 4524-1-85, ИСО 4524-3-85, ИСО 4524-5-85, ИСО 8401-86) Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Методы контроля

ГОСТ 12.0.001-82 Система стандартов безопасности труда. Основные положения*

_______________

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.0.001-2013 "Система стандартов безопасности труда. Основные положения".

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

ГОСТ 17.2.3.01-86 Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов

ГОСТ 17.2.3.02-2014 Правила установления допустимых выбросов загрязняющих веществ промышленными предприятиями

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

ГОСТ 3282-74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия

ГОСТ 5817-77 Реактивы. Кислота винная. Технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9142-2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

ГОСТ 13345-85 Жесть. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 32180-2013 Средства укупорочные. Термины и определения

ГОСТ 33757-2016 Поддоны плоские деревянные. Технические условия

ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32180, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 плакетка: Металлический вкладыш, вставляемый в мюзле (проволочный предохранитель) и служащий для фиксации в нем пробки.

3.2 скоба: Изогнутый металлический U-образный зажим, служащий для фиксации полимерных пробок на венчике горловины бутылки.

     4 Классификация

4.1 Металлические укупорочные средства классифицируют по назначению на виды:

- мюзле, для закрепления корковых и полимерных пробок в бутылках с жидкостями с содержанием более 3 г/л;

- скоба, для закрепления полимерных тиражных пробок в бутылках с жидкостями с содержанием от 1,2 до 3 г/л.

4.2 Мюзле подразделяют по конструктивному исполнению на типы:

- тип I - мюзле без плакетки (см. приложение А):

а) изготовленное из одного отрезка проволоки, с одной фиксированной ножкой, которая не имеет петли и на 1 мм короче остальных;

б) изготовленное из двух отрезков проволоки или из двух частей, с четырьмя свободными ножками, равными по длине, имеющими свою петлю. Второй отрезок проволоки образует поясок;

- тип II - мюзле с плакеткой (см. приложение Б):

а) изготовленное из одного отрезка проволоки, с одной фиксированной ножкой, которая не имеет петли и на 1 мм короче остальных и с неориентированной плакеткой;

б) изготовленное из двух отрезков проволоки или из двух частей, с четырьмя свободными ножками, равными по длине, имеющими свою петлю и с ориентированной плакеткой. Второй отрезок проволоки образует поясок;

- тип III - ленточное мюзле (см. приложение В): изготовленное из двух частей, алюминиевой ленты (полоски) и проволоки, образующей поясок.

4.2.1 Хвостик мюзле должен иметь от четырех до пяти витков и прилегать к нижнему ободку мюзле. Витки должны быть уложены плотно, не находя друг на друга.

4.3 Скобу изготовляют из стальной проволоки U-образной формы с загнутыми концами (см. приложение Г).

4.4 Допускают изготовление мюзле другого конструктивного исполнения при соблюдении остальных технических характеристик.

     5 Основные параметры и размеры

5.1 Размеры металлических укупорочных средств должны соответствовать требованиям стандартов, технической и конструкторской документации, образцам-эталонам и рисункам на изделия конкретных типоразмеров.

5.2 Размерные параметры металлических укупорочных средств должны соответствовать параметрам пробок и наружным размерам венчика горловины бутылки.

     6 Технические требования

6.1 Характеристики