Статус документа
Статус документа

ГОСТ 16524-2017 Кизил свежий. Технические условия (с Поправкой)

     3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27521, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 перезревшие плоды кизила: Плоды с размягчившейся мякотью, отстающей от косточки.

3.2 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах от полива, дождя, росы, выделения сока.

Примечание - Конденсат на свежих плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.