ГОСТ 33915-2016 Малина и ежевика свежие. Технические условия (с Поправкой)

Раздел, пункт

Модификация

Заменено:

UNECE STANDARD FFV-57:2010 раздел IV

"IV. Положения, касающиеся допусков

А. Допуски по качеству

II) Первый сорт

Допускается наличие 10% по количеству и весу ягод, не отвечающих требованиям этого сорта, но отвечающих требованиям второго сорта. В пределах этого допуска не более 2% общего количества может составлять продукция, которая не удовлетворяет ни требованиям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или продукция, подверженная деградации.

III) Второй сорт

Допускается наличие 10% по количеству или весу ягод, не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требованиям. В пределах этого допуска не более 2% общего количества может составлять продукция, подверженная деградации" на

 ГОСТ 33915-2016 раздел 5, таблица 1

"Массовая доля ягод, не соответствующих данному товарному сорту, но соответствующих более низкому сорту, %, не более:

- для высшего сорта - 5,0,

в пределах этого допуска допускается наличие ягод:

- соответствующих требованиям второго сорта - не более 0,5%,

- не соответствующих требованиям второго сорта - не допускается;

- для первого сорта - 10,0,

в пределах этого допуска допускается наличие ягод, не соответствующих требованиям второго сорта, - не более 2,0%"

Примечание - В настоящем стандарте по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-57:2010 исключен термин "продукция, подверженная деградации" (и нормы для нее) в связи с отсутствием этого термина и определения такой категории ("продукция, подверженная деградации") в межгосударственных стандартах на плодоовощную продукцию.