Статус документа

ГОСТ 33634-2015 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания антибиотиков фторхинолонового ряда (с Поправками)

5 Метрологические характеристики

5.1 Установленный в настоящем стандарте метод обеспечивает определение содержания антибиотиков фторхинолонового ряда с расширенной неопределенностью результатов аналитических измерений при коэффициенте охвата k=2, указанной в таблице 1.

Таблица 1 - Метрологические характеристики


Содержание фторхинолонов	Диапазон измерений содержания, мкг/дм (мкг/кг)	Значение относительной расширенной неопреде- ленности U, при коэффициенте охвата k=2, Р=0,95, %	Показатель повторяемости (относительное среднеквадра- тическое отклонение повторяемости) , %	Показатель воспроизво- димости (относитель- ное стандартное отклонение воспроизво- димости) , %	Предел повторяемости r, % (при Р=0,95, n=2)
В мясе, мясе птицы, яйцах, яичном порошке, яичном меланже, молоке	5-1280	75	13	35	36

5.2 Специфичность AT, применяемых для определения содержания фторхинолонов, выраженная в коэффициентах перекрестного реагирования, представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Специфичность AT, применяемых для определения массовой концентрации фторхинолонов


Фторхинолон	Коэффициент перекрестного реагирования, %
Энрофлоксацин	100
Ципрофлоксацин	100
Норфлоксацин	60
Офлоксацин	20