ГОСТ ISO 6668-2015 Кофе зеленый. Приготовление проб для органолептического анализа

     9 Протокол испытаний

Протокол испытаний должен содержать следующую информацию:

- всю информацию, необходимую для идентификации пробы;

- используемый метод, включая ссылку на настоящий стандарт;

- температуру и время обжаривания;

- все рабочие подробности, не указанные в настоящем стандарте или считающиеся необязательными, вместе с любыми деталями, которые могут повлиять на качество напитка в части его органолептических показателей.