ГОСТ 33504-2015 Добавки пищевые. Дигидрокверцетин. Технические условия (с Поправкой)
6 Правила приемки
6.1 Дигидрокверцетин принимают партиями.
Партией считают количество дигидрокверцетина одного наименования, полученное за один технологический цикл, в одинаковой упаковке, произведенное одним изготовителем по одному документу, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
6.2 Для проверки соответствия дигидрокверцетина требованиям настоящего стандарта проводят приемо-сдаточные и периодические испытания.
6.3 Приемо-сдаточные испытания проводят на соответствие требованиям настоящего стандарта для каждой партии дигидрокверцетина по качеству упаковки, правильности нанесения маркировки, массы нетто, органолептическим и физико-химическим показателям в лаборатории предприятия-изготовителя или в любой другой аккредитованной лаборатории.
6.4 Для проведения испытаний дигидрокверцетина на соответствие требованиям настоящего стандарта проводят двухступенчатый выборочный контроль.
Из каждой ступени упаковочные единицы отбирают случайным образом в пропорциональных количествах из единиц, отобранных в предыдущей ступени.
Первая ступень выборки упаковочных единиц: отбор единиц транспортной или групповой упаковки.
Вторая ступень выборки упаковочных единиц: отбор единиц потребительской упаковки, находящихся в транспортной или групповой упаковке.
Для расчета выборки упаковочных единиц на каждой ступени , шт., используют формулу
, (1)
где 0,4 - эмпирический коэффициент;
- количество упаковочных единиц данной ступени одной партии, шт.
Полученное в результате подсчета по формуле (1) дробное число округляют в сторону увеличения до целого числа. Оно должно быть не менее 3 и не более 30.
В случае недостаточного количества упаковочных единиц для проведения испытаний упаковку повторно отбирают как указано выше.
6.5 Качество упаковки и правильность нанесения маркировки контролируют путем внешнего осмотра всех упаковочных единиц, попавших в выборку.
6.6 Контроль массы дигидрокверцетина в каждой потребительской упаковке, попавшей в выборку, проводят, не нарушая целостности упаковки и не освобождая ее от содержимого, путем вычисления разницы массы брутто и массы отдельно взятой пустой упаковки, предназначенной для упаковывания.
Предел допускаемых отрицательных отклонений от номинальной массы нетто дигидрокверцетина в каждой потребительской упаковке - по 4.3.4.
6.7 Приемка партии дигидрокверцетина по массе нетто, качеству упаковки и правильности маркировки
6.7.1 Партию принимают, если каждая единица попавших в выборку транспортной, групповой или потребительской упаковки соответствует массе нетто, требованиям по упаковке (см. 4.3) и маркировке (см. 4.4).
6.7.2 Если упаковочные единицы в выборке не отвечают требованиям по качеству упаковки, правильности маркировки и массе нетто, контроль проводят на удвоенном объеме выборки от этой же партии. Партию принимают, если выполняются условия 6.7.1.
6.7.3 Партию бракуют, если упаковочные единицы в удвоенном объеме выборки не отвечают требованиям 6.7.1 по качеству упаковки, правильности маркировки и массе нетто.
6.8 Приемка партии дигидрокверцетина по органолептическим и физико-химическим показателям
6.8.1 Для контроля органолептических и физико-химических показателей дигидрокверцетина из каждой упаковочной единицы, попавшей в выборку в соответствии с 6.4, проводят отбор проб по 7.1.
Дигидрокверцетин считают выдержавшим приемо-сдаточные испытания, если по всем видам испытаний получены результаты, соответствующие требованиям настоящего стандарта.
Партию дигидрокверцетина, прошедшую приемо-сдаточные испытания с удовлетворительными результатами, считают принятой и сдают на склад готовой продукции.
6.8.2 При получении отрицательных результатов хотя бы по одному из показателей качества, установленных в настоящем стандарте, проводят повторные испытания по всем показателям на пробе, отобранной от удвоенного количества не вскрытых упаковочных единиц той же партии.
Результаты повторных испытаний являются окончательными и распространяются на всю партию.