ГОСТ EN 1186-1-2015 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассы. Часть 1. Руководство по выбору условий и методов испытания общей миграции

     4 Типы испытаний

4.1 Испытания по определению общей миграции

Испытания по определению общей миграции выполняют с использованием имитаторов пищевых продуктов в стандартных условиях испытания (см. 5.1, 5.2, и 6.2, таблица 1).

4.2 Замещающие испытания

Если выполнение испытаний по определению миграции с использованием имитаторов жирных пищевых продуктов невозможно по причинам, связанным с методом испытания, проводят замещающие испытания, в которых используют модельную среду в стандартных условиях замещающего испытания. Замещающие испытания требуют использования всех замещающих модельных сред: водного раствора 95%-ного этанола, изооктана и модифицированного полифениленоксида в условиях, соответствующих испытаниям имитатора пищевого продукта D (таблица 4). В каждом испытании используют новый образец. В таких замещающих испытаниях используют коэффициенты сокращения от 2 до 5. Для установления количества общей миграции выбирают наибольшее из значений, полученных для использованных модельных сред.

4.3 Альтернативные испытания

4.3.1 Альтернативные испытания с легколетучими средами

Результаты альтернативных испытаний с использованием легколетучих модельных сред, таких как изооктан, 95%-ный этанол и другие легколетучие растворители или смеси растворителей, могут быть использованы для подтверждения соответствия установленным требованиям в том случае, если:

a) результат, полученный в сравнительном испытании, равен или превышает значение, полученное в испытаниях по определению миграции с имитатором жирных пищевых продуктов;

b) миграция в альтернативном испытании не превышает количеств общей миграции после применения соответствующего коэффициента сокращения.

В случае невыполнения одного или двух указанных выше условий необходимо провести испытания по определению общей миграции в соответствии с 4.1.

4.3.2 Испытания по методу экстракции

Разрешается проведение испытаний с применением других модельные сред с большей экстрагирующей способностью и в более жестких условиях испытания, если научно обосновано, что результаты, полученные с использованием таких испытаний методом экстракции, равны или больше результатов, полученных с использованием имитатора D.

4.4 Основания для проведения замещающих испытаний

Использование замещающих испытаний оправдано в том случае, когда проведение испытания по определению миграции с каждым имитатором D невозможны по техническим причинам, а именно вследствие возможных влияний: неполной экстракции масла, недостаточной стабильности массы пластмасс, чрезмерного поглощения имитатора жирного пищевого продукта, взаимодействия компонентов пластмасс с жиром.