ГОСТ 32878-2014 (UNECE STANDARD FFV-59:2010) Пастернак корневой свежий. Технические условия

Раздел, пункт

Модификация

UNECE STANDARD FFV-59:2010
IV. А. ii), iii)

Заменено:

"IV. Положения, касающиеся допусков

I) Первый сорт

В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или весу корневых и клубневых овощей, не соответствующих требованиям этого сорта, но отвечающих требованиям второго сорта. В пределах этого допуска не более 1% общего количества может составлять продукция, которая не удовлетворяет ни требованиям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или продукция, подверженная деградации.

II) Второй сорт

В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или весу корневых и клубневых овощей, не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требованиям. В пределах этого допуска не более 2% общего количества может составлять продукция, подверженная деградации."

ГОСТ 32878-2014 (UNECE STANDARD FFV-59:2010)
5.2.1, таблица 1

Массовая доля корнеплодов, не соответствующих данному товарному сорту, %, не более:

для первого и второго сортов - 10,0

в т.ч. не соответствующих требованиям второго сорта:

для первого сорта - 1,0, для второго сорта - 10,0,

Для первого сорта - соответствующего требованиям второго сорта.

Примечание - В настоящем стандарте по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-59:2010 (раздел IV) исключено допускаемое содержание "продукции, подверженной деградации" в связи с отсутствием термина и определения такой категории ("продукция, подверженная деградации") в нормативных документах на плодоовощную продукцию в Российской Федерации.