ГОСТ 32737-2014 Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия (Переиздание)

Приложение Б
(рекомендуемое)

     
Рекомендации по приготовлению готовых блюд

Полуфабрикаты обрабатывают в тепловых аппаратах в режиме запекания при температуре 220°С-250°С в течение 30-60 мин или паровой обработки в течение 20-30 мин.

Подготовленные изделия дополняют гарниром и соусом.