• Текст документа
  • Статус
Оглавление
Поиск в тексте
Действующий


РД-АПК 1.10.05.04-13


СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ



Дата введения 2013-11-01


Предисловие

1 РАЗРАБОТАНЫ: Виноградовым П.Н., канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., Шевченко С.С., канд. техн. наук, Мальгиным М.Ф., Седовым О.Л., Яновой Е.С. НПЦ "Гипронисельхоз"); Фисининым В.И., д-ром с.-х. наук, проф., акад. Россельхозакадемии, Ройтером Я.С., д-ром с.-х. наук, проф., Лукашенко B.C., д-ром с.-х. наук, проф., Кавтарашвили А.Ш., д-ром с.-х. наук, проф., Алексеевым Ф.Ф., канд. с.-х. наук, Гусевым В.А., канд. с.-х. наук (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии); Тюриным В.Г., д-ром вет. наук (ГНУ ВНИИВСГЭ Россельхозакадемии).

2 ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ "Росинформагротех" (НПЦ "Гипронисельхоз").

3 ОДОБРЕНЫ: секцией "Научно-технической политики" Научно-технического совета Минсельхоза России (протокол от 24 сентября 2013 г., протокол N 28).

4 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ: и.о. директора Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Бураком П.И. 30 сентября 2013 г.

5 ВЗАМЕН: Норм технологического проектирования птицеводческих предприятий НТП-АПК 1.10.05.001-01.

6 СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России (письмо ВН 25/17811 от 20.09.2013),

Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России (письмо N ВН 24/17999 от 24 сентября 2013 г.),

Департаментом научно-технологической политики и образования Минсельхоза России 30 сентября 2013 г.

     1 Область применения

1.1 Настоящие методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий распространяются на проектирование вновь организуемых и реконструируемых, подвергающихся техническому перевооружению предприятий, входящих в их состав отдельных зданий и сооружений производственных зон крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств по содержанию сельскохозяйственной птицы, мощностью, указанной в таблице 5 настоящих методических рекомендаций.

2 Нормативные ссылки


В настоящих методических рекомендациях использованы ссылки на следующие нормативные документы:

Закон Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии".

Федеральный закон Российской Федерации от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании".

Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".

Федеральный закон Российской Федерации от 11 июня 2003 г. N 74-ФЗ "О крестьянском (фермерском) хозяйстве".

Федеральный закон Российской Федерации от 7 июля 2003 г. N 112-ФЗ "О личном подсобном хозяйстве".

Водный кодекс Российской Федерации.

Нормы расхода в виде потерь от падежа птицы и животных (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 15 июля 2009 г. N 560).

Нормы расхода в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации 10 июня 2010 г. N 431).

СП 1.13130.2009. Система противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы.

СП 4.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям.

СП 5.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Установки противопожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования.

СП 6.13130.2009. Системы противопожарной защиты. Электрооборудование. Требования пожарной безопасности.

СП 7.13130.2009. Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования.

СП 12.13130.2009. Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности.

СП 19.13330.2011. "СНиП II-97-76*. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий".

СП 20.13330.2011. "СНиП 2.01.07-85*. Нагрузки и воздействия".

СП 29.13330.2010. "СНиП 2.03.13-88. Полы".РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий
______________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: СП 29.13330.2011. - Примечание изготовителя базы данных.


СП 30.13330.2012. "СНиП 2.04.01-85*. Внутренний водопровод и канализация зданий".

СП 31.13330.2012. "СНиП 2.04.02-84*. Водоснабжение. Наружные сети и сооружения".

СП 42.13330.2011. "СНиП 2.07.01-89*. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений".

СП 44.13330.2011. "СНиП 2.09.04-87*. Административные и бытовые здания".

СП 52.13330.2011. "СНиП 23-05-95*. Естественное и искусственное освещение".

СП 53.13330.2011. "СНиП 30-02-97*. Планировка и застройка территорий садоводческих (дачных) объединений граждан. Здания и сооружения".

СП 56.13330.2011. "СНиП 31-03-2001. Производственные здания".

СП 60.13330.2012. "СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование".

СП 92.13330.2012. "СНиП II-108-78. Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений".

СП 99.13330.2012. "СНиП 2.05.11-83. Внутрихозяйственные автомобильные дороги в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и организациях".РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий
________________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий В настоящее время официальная информация об опубликовании отсутствует, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.


СП 105.13330.2012. "СНиП 2.10.02-84. Здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции".

СП 106.13330.2012. "Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и помещения".

СП 112.13330.2012. "СНиП 21-01-97*. Пожарная безопасность зданий и сооружений".РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий
________________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий В настоящее время официальная информация об опубликовании отсутствует, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.


СП 131.13330.2012. "СНиП 23-01-99*. Строительная климатология".

СНиП III-10-75. Благоустройство территорий.

СНиП 31-04-2001. Складские здания.

СанПиН 2.1.4.1110-02. Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения.

СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.

СанПиН 2.1.5.980-02. Гигиенические требования к охране поверхностных вод.РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий
______________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: СанПиН 2.1.5.980-00, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

СанПиН 2.1.5.1059-01. Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения.

СанПиН 2.1.6.1032-01. Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных пунктов.

СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03. Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. (Новая редакция. Утверждена постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации N 74 от 25.09.07. Зарегистрирована Минюстом России N 10995 от 25.01.08).

СанПиН 42-128-4433-87. Санитарные нормы допустимых концентраций химических веществ в почве.

СанПиН 42-128-4275-87. Санитарно-гигиенические нормы предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно допустимые количества (ОДК) пестицидов в почве.

ГН 2.1.6.1338-03. ПДК загрязняющих веществ в атмосфере воздуха населенных пунктов.

ГН 2.1.6.1339-03.РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Ориентировочно безопасные уровни воздействия вредных веществ в атмосфере воздуха населенных пунктов.
________________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий На территории Российской Федерации документ не действует. Действует ГН 2.1.6.2309-07, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

СП 4542-87. Санитарные правила для животноводческих предприятий.

НПБ 110-03. Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией.

РД-АПК 1.10.07.01-12. Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих, птицеводческих предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.

НТПС-88. Нормы технологического проектирования электросетей сельскохозяйственного назначения (Сельэнергопроект).

НТП-АПК 1.10.16.002-03. Нормы технологического проектирования сельскохозяйственных предприятий по производству комбикормов.

ОНД-86. Методика расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий.

ОСН-АПК 2.10.24.001-04. Нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений.

Перечень зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывоопасных и пожарных зон по ПУЭ (утвержден Минсельхозом России 20.09.01).

Перечень зданий и помещений предприятий агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией и автоматическими установками пожаротушения (утвержден Минсельхозом России 07.06.90).

Перечень полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве и технологическом оборудовании животноводческих помещений (утвержден Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 26.02.96).

ПОТ РМ-016-2001.РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок.
________________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий С 04.08.2014 действуют "Правила по охране труда при эксплуатации электроустановок", здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

ПОТ РО 002-2003. Правила по охране труда в птицеводстве и птицепереработке.

Правила противопожарного режима в Российской Федерации (утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 28 апреля 2012 г. N 390).

ПТЭ. Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (утверждены Минэнергетики России, 2003 г.).

РД-АПК 1.10.15.02-08. Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета.

СО 153-34.21.122-2003. Инструкция по устройству молниезащиты зданий, сооружений и промышленных коммуникаций.

СО 153-34.47.44-2003. Правила устройства электроустановок.

ГОСТ 12.1.003-83*. ССБТ. Шум. Общие требования безопасности.

ГОСТ 2.1.005-88РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.
______________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: ГОСТ 12.1.005-88. - Примечание изготовителя базы данных.


ГОСТ 12.3.002-75*. ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности.

ГОСТ 12.4.011-89. ССБТ. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация.

ГОСТ 23838-89. Здания предприятий. Параметры.

ГОСТ Р 50571.14-96. Электроустановки зданий. Часть 7. Требования к специальным электроустановкам. Раздел 705. Электроустановки сельскохозяйственных и животноводческих помещений.

ОСТ 10286-2001. Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации.

ОСТ 10-118-96. Удобрения органические жидкие.

ОСТ 10-119-96. Удобрения органические. Стоки навозные и пометные.

Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов (в редакции приказа Минсельхоза России от 16.08.2007 N 400).

Ветеринарные правила содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках) (утверждены приказом Минсельхоза России от 3 апреля 2006 г. N 104).

Ветеринарные правила содержания птицы в личных подворьях граждан и предприятиях открытого типа (утверждены приказом Минсельхоза России от 3 апреля 2006 г. N 103).

Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицыРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий (утверждены Департаментом ветеринарии Минсельхоза России 04.08.97).
________________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Документ не приводится. За дополнительной информацией обратитесь по ссылке, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

Методика нормирования эксплуатационной надежности сельских распределительных электрических сетей среднего напряжения (утверждена вице-президентом Россельхозакадемии Лачугой Ю.Ф. 20 февраля 2009 г.).

Практическая методика определения энергозатрат и энергоёмкости производства продукции, а также потребности в энергоресурсах (утверждена Минсельхозом России 07.06.01).

Рекомендации по расчету уровня загрязнения атмосферного воздуха животноводческих комплексов и птицефабрик (в одно- и многоэтажном исполнении) (М., 1979).

Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы (Сергиев Посад, 2000 г.).

При пользовании настоящими методическими рекомендациями целесообразно проверить действие упомянутых документов в информационной системе общего пользования национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты" и строительному каталогу "Нормативные, методические документы и другие издания по строительству", которые опубликованы по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочный документ изменен (заменен), то при пользовании настоящими методическими рекомендациями следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положения, в которых дана ссылка на него, применяются в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Общие положения

3.1 Положения данных методических рекомендаций носят рекомендательный характер. При ссылке на данные методические рекомендации в задании на проектирование конкретного объекта ее положения приобретают для него обязательный характер.

3.2 В соответствии с Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ до принятия соответствующих технических регламентов техническое регулирование в области применения ветеринарно-санитарных мер осуществляется в соответствии с Законом Российской Федерации "О ветеринарии" от 14 мая 1993 г. N 4979-1.

В связи с этим ветеринарно-санитарные требования и нормативы, ссылки на которые имеются в данных методических рекомендациях по технологическому проектированию, обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, учреждениями, предприятиями, должностными лицами и гражданами независимо от того, упоминаются данные методические рекомендации в задании на проектирование или нет.

3.3 При проектировании птицеводческих предприятий, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, а также в состав крестьянских (фермерских), личных подсобных хозяйств, кроме настоящих методических рекомендаций, следует руководствоваться нормативными и методическими документами по проектированию и строительству, приведенными в нормативных ссылках:

- техническими регламентами;

- сводами правил, строительными нормами и правилами;

- государственными (национальными) и отраслевыми стандартами;

- нормами технологического проектирования, методическими рекомендациями по технологическому проектированию;

- санитарными правилами и нормами, санитарными правилами и другими документами Минздравсоцразвития России (Минздрава России и СССР);

- нормативными документами противопожарной службы МЧС России (МВД России);

- ветеринарно-санитарными правилами, ветеринарно-санитарными требованиями и другими документами по ветеринарии Минсельхоза России;

- нормативными и нормативно-методическими документами других министерств и федеральных агентств Российской Федерации, утвержденными в установленном порядке.

3.4 Категорию по взрывопожарной и пожарной опасности птицеводческих зданий и помещений следует принимать согласно требований СП 12.13130.2009, "Перечня зданий и помещений предприятий Минсельхоза России с установлением их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классов взрывопожарных и пожарных зон по ПУЭ", других нормативных и нормативно-рекомендательных документов в этой области, утвержденных в установленном порядке.

3.5 Типы, размеры и структуру птицеводческих предприятий, систему содержания птицы, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений следует принимать в зависимости от их специализации, наличия земельных угодий для производства кормов и утилизации отходов производства с учетом климатических условий районов строительства, обеспечения наибольшей эффективности капитальных вложений, возможности дальнейшего развития производства за счет расширения и модернизации с учетом требований охраны окружающей среды.

3.6 Проекты на новое строительство, реконструкцию и техническое перевооружение птицеводческих предприятий разрабатываются на основе современного технологического и инженерного оборудования и прогрессивных строительных конструкций и материалов, обеспечивающих наибольшую эффективность капитальных вложений.

3.7 Птицеводческие предприятия должны быть обеспечены кормами, водой, теплом, электроэнергией, подъездными путями для подвоза кормов, подъезда пожарной техники, вывоза продукции, отходов производства и находиться в пределах установленного радиуса выезда пожарного депо.

3.8 Термины и их определения, применяемые в данных методических рекомендациях, приведены в приложении А.

3.9 Специфические особенности технологического проектирования птицеводческих крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств изложены в приложении Б настоящих методических рекомендаций.

4 Площадки под строительство птицеводческих предприятий

4.1 Площадка для размещения птицеводческих предприятий при новом строительстве выбирается в соответствии с СП 19.13330.2011, СП 4542-87, "Ветеринарно-санитарными правилами содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)" и положениями настоящих методических рекомендаций по технологическому проектированию на основе технико-экономических расчетов с учетом требований охраны окружающей среды. Площадка для строительства должна быть согласована с органами Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Госпожнадзора и природоохранного надзора.

Участок под строительство должен быть сухим, с уклоном для отвода поверхностного стока, располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны по отношению к населенным пунктам и рекреационным зданиям.

Не допускается выбирать площадку для строительства на месте бывших полигонов для бытовых отходов, очистных сооружений, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.

4.2 Площадка, предназначенная для строительства, должна отвечать следующим требованиям:

- иметь грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки, с расчетным сопротивлением грунта не менее 1,5 кг/смРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий;

- иметь гидрогеологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не менее 5 м, а напорных - не менее 12 м;

- отметка подошвы фундамента должна находиться на 0,5 м и выше расчетного горизонта грунтовых вод;

- в пределах выбранной площадки должны отсутствовать овраги, оползни, карстовые явления.

4.3 Территория птицеводческого предприятия должна быть огорожена, благоустроена в соответствии с требованиями СНиП III-10-75 путем планировки, устройства уклонов и лотков (канав) для отвода поверхностного стока и применения соответствующих покрытий для проездов и технологических площадок. Конструкцию покрытий проездов и площадок следует принимать с учетом применяемых мобильных транспортных и уборочных средств в соответствии с требованиями СП 99.13330.2012.

Площадка для птицеводческого предприятия должна размещаться с подветренной стороны по отношению к селитебной зоне и на нормативном расстоянии от жилой застройки.

4.4 Птицеводческое предприятие должно быть огорожено сплошным забором высотой не менее 1,8 м и отделено от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной.

Размер санитарно-защитной зоны должен быть не менее:

- для птицеводческого предприятия мощностью более 400 тыс. кур-несушек и более 3 млн бройлеров в год - 1200 м;

- для птицеводческого предприятия мощностью от 100 до 400 тыс. кур-несушек, от 1 до 3 млн бройлеров в год и племенного хозяйства - 1000 м;

- для птицеводческих предприятий меньшей мощности и птицеводческих ферм, птицеводческих крестьянских (фермерских) хозяйств - 300 м;

- отдельные птичники с поголовьем не менее 75 голов - 100 м.

При назначении санитарно-защитной зоны следует руководствоваться требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03.

Санитарные разрывы для личных подсобных хозяйств, располагающихся на приусадебных земельных участках, определяются как расстояние от построек, в которых содержится птица, до жилых построек, расположенных на данном участке и на соседних приусадебных участках.

Вдоль границ территории птицеводческого предприятия, мест складирования помета следует создавать зеленую зону из высококронных древесных насаждений. Территория предприятия должна быть озеленена кустарником и деревьями. Не допускается посадка деревьев и кустарников, дающих при цветении хлопья, волокна, опушенные семена, которые могут засорять оборудование и продукцию.

4.5 Объемно-планировочные и конструктивные решения птицеводческих предприятий должны разрабатываться в соответствии с техническим регламентом "О требованиях пожарной безопасности" и обеспечивать требования СП 4.13330.2009РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий.
______________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Вероятно ошибка оригинала. Следует читать: СП 4.13130.2009. - Примечание изготовителя базы данных.

4.6 Минимальные зооветеринарные разрывы между птицеводческими предприятиями и отдельными объектами принимаются по таблице 1.


Таблица 1

Минимальные зооветеринарные расстояния, м

Птицефермы, тыс. голов

Птицефабрики, тыс. голов

Наименование сельскохозяйственных ферм, комплексов и отдельных объектов

по производству яиц до 50 кур-несушек (без родительского стада). По производству мяса: до 250 цыплят; до 125 утят; до 50 индюшат; до 100 гусят

по производству яиц от 50 до 250 кур-несушек (без родительского стада)

по производству яиц от 250 до 600 кур-несушек. По производству мяса бройлеров: от 250 до 6000 цыплят; от 125 до 1000 утят; от 50 до 250 индюшат; от 100 до 250 гусят

по производству мяса: от 6000 до 25000 цыплят; от 1000 до 2000 утят; от 250 до 500 индюшат; от 600 до 1000 кур-несушек

Племенные хозяйства (неза-
висимо от мощности)

1

2

3

4

5

6

1 Фермы и комплексы крупного рогатого скота:

- по производству молока,

коровы:

до 800

200

300

1000

2000

3000

до 1200

300

300

1000

2000

3000

более 1200

1000

1000

1000

2000

3000

- мясные и мясные репродукторные, коровы:

до 800

200

300

1000

2000

3000

более 800

300

300

1000

2000

3000

- по выращиванию нетелей, скотомест:

до 3000

200

300

1000

2000

3000

более 3000

300

300

1000

2000

3000

- по выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка, скотомест:

до 3000

200

300

1000

2000

3000

от 3000 до 6000

300

300

1000

2000

3000

более 6000

1000

1000

1000

2000

3000

- откормочные площадки, скотомест:

до 1000

200

300

1000

2000

3000

от 1000 до 5000

300

300

1000

2000

3000

более 5000

1000

1000

1000

2000

3000

- элеверы по выращиванию племенных бычков

300

300

1000

2000

3000

2 Свиноводческие фермы и комплексы:

- племенные:

а) крестьянские хозяйства на 8-80 свиноматок

200

300

1000

2000

3000

б) предприятия на 150-600 среднегодовых свиноматок

300

300

1000

2000

3000

- репродукторные:

200

300

1000

2000

3000

а) крестьянские хозяйства на 100-1000 поросят в год

б) предприятия и комплексы, поросят в год:

6-12 тыс.

300

300

1000

2000

3000

более 12 тыс.

1000

1000

1000

2000

3000

- откормочные:

а) крестьянские хозяйства на 100-2000 голов откорма

200

300

1000

2000

3000

б) предприятия, комплексы, голов в год:

менее 24 тыс.

200

300

1000

2000

3000

от 24 до 54 тыс.

1000

1000

2500

3000

3000

- селекционно-гибридные центры

1000

1500

2500

3000

3000

3 Овцеводческие объекты:

- маточники, головы:

до 500

200

300

1000

2000

3000

от 500 до 3000

300

300

1000

2000

3000

свыше 3000

1000

1000

1000

2000

3000

- по выращиванию ремонтного молодняка, голов в год:

до 1000

200

300

1000

2000

3000

от 1000 до 3000

300

300

1000

2000

3000

свыше 3000

1000

1000

1000

2000

3000

- откормочные предприятия, голов в год:

до 1000

200

300

1000

2000

3000

от 1000 до 5000

1000

1000

1500

2000

3000

свыше 5000

2000

2000

2500

3000

3000

- неспециализированные предприятия с законченным оборотом стада на 1000 и более скотомест

1000

1000

1000

2000

3000

4 Козоводческие объекты:

- специализированные фермы пухового и шерстного направлений, головы:

до 500

200

300

1000

2000

3000

от 500 до 1000

300

300

1000

2000

3000

свыше 1000

1000

1000

1000

2000

3000

- фермы с законченным оборотом стада пухового и шерстного направлений, матки:

до 2500

300

300

1000

2000

3000

свыше 2500

1000

1000

1000

2000

3000

- специализированные фермы молочного направления, головы:

до 200

200

300

1000

2000

3000

свыше 200

300

300

1000

2000

3000

- фермы с законченным оборотом стада молочного направления, головы:

до 400

200

300

1000

2000

3000

свыше 400

300

300

1000

2000

3000

5 Коневодческие предприятия:

- фермерские хозяйства с конюшенным содержанием, кобылы:

до 50

200

300

1000

2000

3000

- племенные с конюшенным и культурно-табунным содержанием, кобылы:

до 100

200

300

1000

2000

3000

свыше 100

300

300

1000

2000

3000

- конные дворы до 100 голов

200

300

1000

2000

3000

- конно-спортивные комплексы, лошади:

до 40

200

300

1000

2000

3000

свыше 40

300

300

1000

2000

3000

6 Верблюдоводческие объекты, верблюдо-маток:

- племенные:

до 100

200

300

1000

2000

3000

свыше 100

300

300

1000

2000

3000

- товарные:

а) молочные:

до 50

200

300

1000

2000

3000

от 50 до 400

300

300

1000

2000

3000

свыше 400

1000

1000

1000

2000

3000

б) мясные:

до 100

200

300

1000

2000

3000

от 100 до 600

300

300

1000

2000

3000

свыше 600

1000

1000

1000

2000

3000

7 Звероводческие и кролиководческие объекты:

- предприятия малой мощности, самки основного стада:

до 200 норок

300

300

1000

2000

3000

до 100 лис

300

300

1000

2000

3000

до 120 песцов

300

300

1000

2000

3000

до 100 соболей

300

300

1000

2000

3000

до 200 нутрий

300

300

1000

2000

3000

до 200 хорьков

300

300

1000

2000

3000

до 300 ондатр

300

300

1000

2000

3000

- звероводческие и кролиководческие фермы, самки основного стада:

от 300 до 20000 норок

1500

1500

1500

2000

3000

от 150 до 1500 лис

1500

1500

1500

2000

3000

от 200 до 1500 песцов

1500

1500

1500

2000

3000

от 200 до 6000 соболей

1500

1500

1500

2000

3000

от 300 до 3000 кроликов

1500

1500

1500

2000

3000

от 300 до 6000 нутрий

1500

1500

1500

2000

3000

от 300 до 6000 хорьков

1500

1500

1500

2000

3000

свыше 20000 норок

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 1500 лис

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 1500 песцов

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 6000 соболей

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 3000 кроликов

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 3000 нутрий

2000

2000

2000

2000

3000

свыше 6000 хорьков

2000

2000

2000

2000

3000

8 Птицеводческие объекты:

- птицефермы (без родительского стада):

а) по производству яиц, тыс. голов кур-несушек

до 50

200

300

1000

2000

3000

от 50 до 250

300

300

1000

2000

3000

б) по производству мяса, тыс. бройлеров:

до 250 цыплят

1000

1000

1000

2000

3000

до 125 утят

1000

1000

1000

2000

3000

до 50 индюшат

1000

1000

1000

2000

3000

до 100 гусят

1000

1000

1000

2000

3000

- птицефабрики:

а) по производству яиц, от 50 до 600 тыс. голов кур-несушек

1000

1000

1000

1000

3000

б) по производству мяса, тыс. бройлеров:

от 250 до 25000 цыплят

1000

1000

1000

2000

3000

от 125 до 1000 утят

1000

1000

1000

2000

3000

от 50 до 250 индюшат

1000

1000

1000

2000

3000

от 100 до 250 гусят

1000

1000

1000

2000

3000

от 6000 до 10000 цыплят

2000

2000

2000

2000

3000

от 1000 до 2000 утят

2000

2000

2000

2000

3000

от 250 до 500 индюшат

2000

2000

2000

2000

3000

в) по производству мяса от 600 до 1000 тыс. кур-несушек

2000

2000

2000

2000

3000

- племенные хозяйства (независимо от мощности)

3000

3000

3000

3000

3000

9 Станции искусственного осеменения

1500

1500

1500

1500

1500

10 Ветеринарно-санитарные утилизационные заводы

1000

1000

1000

1000

1000

11 Биотермические ямы

1000

1000

1000

1000

1000

12 Предприятия цветной и черной металлургии, ТЭЦ, другие экологически опасные объекты

1500

1500

1500

1500

1500

13 Предприятия по изготовлению строительных материалов, деталей и конструкций:

- глиняного и силикатного кирпича, керамических и огнеупорных изделий

500

500

500

500

500

- извести и других вяжущих материалов

1000

1000

1000

1000

1000

14 Предприятия по ремонту сельскохозяйственной техники, гаражи и пункты технического обслуживания

150

150

150

150

150

15 Межхозяйственные и государственные комбикормовые заводы, мелькомбинаты

1000

1000

3000

3000

5000

16 Предприятия по приготовлению кормов

300

300

300

300

300

17 Ветеринарные объекты городов и муниципальных образований:

- ветеринарная аптека

150

150

150

150

150

- питомник, гостиница (приют передержки для животных)

300

300

300

300

300

- парикмахерская для домашних животных

300

300

300

300

300

- кладбище домашних животных

500

500

500

500

500

18 Предприятия по переработке:

- овощей, фруктов и зерновых культур

500

500

500

500

500

- молока производительностью, т/сут.:

до 12

300

300

300

300

300

свыше 12

500

500

500

500

500

- скота и птицы производительностью, т/смену:

до 10

500

500

500

500

500

свыше 10

1000

1000

1000

1000

1000

- по первичной обработке льна

150

150

300

300

300

19 Склады зерна, фруктов, картофеля и овощей

100

100

100

100

100

20 Овощные базы

150

150

150

150

300

21 Продовольственные базы

250

250

250

250

500

22 Продовольственные рынки

300

300

500

500

1000

23 Железнодорожные объекты:

- железнодорожные узловые и сортировочные станции

1000

1000

1500

1500

3000

- другие железнодорожные станции

500

500

500

500

1000

24 Дороги:

- железные, автомобильные федерального, межрегионального значения I и II категорий

300

300

500

500

1000

- автомобильные регионального значения III категории и скотопрогоны (не связанные с проектируемым предприятием)

150

150

200

200

500

- прочие автомобильные дороги муниципального значения IV и V категорий (за исключением въездного пути к предприятию)

100

100

200

200

500

20 Пчеловодческие пасеки

2500

2500

2500

2500

3000

Примечания

1 Расстояния от складов минеральных удобрений и ядохимикатов до птицеводческих предприятий определяются в соответствии с требованиями СП 92.13330.2012.

2 Зооветеринарные расстояния от птицефабрик до животноводческих ферм и комплексов в районах плотной застройки могут быть сокращены на 30-50% по согласованию с региональной службой ветеринарного надзора.

3 Расстояния между птицеводческими фермами (без родительского стада) по производству яиц и мяса и внутрихозяйственными дорогами могут быть сокращены по согласованию с местными органами государственного ветеринарного надзора.

4 Объекты по переработке птицеводческой продукции данного птицеводческого предприятия могут размещаться на одной площадке с ним, но должны быть изолированы от территории предприятия путем устройства ограждения и самостоятельного выезда на дорогу общего пользования.

5 Зооветеринарные расстояния до предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и отраслей АПК (кроме предприятий по переработке молока и мяса) аналогичны размерам санитарно-защитных зон и определяется требованиями СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03.

6 Зооветеринарные разрывы до предприятий и объектов, не включенных в данную таблицу и примечания к ней, определяются в каждом конкретном случае с органами региональной службы Россельхознадзора.

7 Земли зооветеринарных разрывов из землепользования не изымаются.

8 Зооветеринарным разрывом следует считать расстояние между стенами существующих зданий и сооружений или ограждениями выгулов для птицы, животных, зверей фермы, комплекса и аналогичными зданиями и сооружениями или ограждениями выгулов для птицы, животных, зверей соседней фермы, комплекса.


5 Виды и технологические группы птицы

5.1 Методические рекомендации распространяются на следующие виды птицы: куры, индейки, утки, гуси, цесарки, перепела.

Каждый вид птицы делится на две основные категории: взрослая птица и молодняк.

5.2 К взрослой относится птица старше указанного в таблице 2 возраста (в неделях).


Таблица 2

Вид птицы

Возраст, недели

Куры белых кроссов яичных пород

20

Куры коричневых кроссов яичных пород

20

Куры мясояичных пород

22

Куры мясных пород

20

Индейки:

- материнских линий

33

- отцовских линий

36

Утки:

- легких кроссов

26

- тяжелых кроссов

28

- мускусные

27

Гуси

34

Цесарки

30

Перепела

60


5.3 Взрослая птица в зависимости от производственного назначения подразделяется на птицу:

- племенного стада:

а) исходные линии;

б) прародительского стада;

в) родительского стада;

- промышленного стада (куры, перепела, цесарки).

5.4 Молодняк птицы по производственному назначению подразделяется на:

- ремонтный молодняк, выращиваемый для замены племенного стада;

- ремонтный молодняк, выращиваемый для замены промышленного стада;

- молодняк, выращиваемый на мясо.

5.5 Возрастные технологические группы молодняка (в неделях) с учетом возраста пересадок из птичника в птичник, перевода во взрослое стадо, возраста убоя, системы выращивания и кросса принимаются по таблице 3.


Таблица 3

Вид молодняка

Способ содержания

Возраст выращиваемого молодняка, недели

Ремонтный молодняк, перевод в птичники взрослого стада

Молодняк, выращиваемый на мясо

при новом строительтве

при реконструкции

1

2

3

4

5

Куры белых и коричневых кроссов яичных пород

В клетках

1-14

15-20

Не более 16

1-12 (петушки и выбракованные курочки)

Куры мясояичных пород

То же

1-17(18)

18-22

Не более 18

Куры мясных пород

На подстилке или комбинированное (пол-сетка)

1-19(20)

1-19(20)

Цыплята-бройлеры 1-6, крупные цыплята-бройлеры: курочки 1-8(9), петушки 1-8(9)

В клетках

1-19(20)

До 20

Цыплята-бройлеры 1-6

Индейки

На подстилке

1-17

18-33(36)

Не более 26

Самки 1-16,

9-16



9-26

27-33(36)


Самцы

1-23,

9-23


В клетках

1-8

-

Самки 1-8

Самцы 1-8

Утки, в том числе:

На подстилке

1-7(6)

8(7)-21

-

-

- легкие кроссы и популяции (тяжелые кроссы)

На сетке

22-26

1-8(7)

Не более 21

1-7(6)

- мускусные утки

На подстилке

1-10(11)

11(12)-24(25)

25(26)-27(29)

Не более 24(25)

Самки

1-10(11)





Самцы

1-11(12)

Гуси

На подстилке

1-30, 31-34

10-27,

28-34

Не более 30

1-9(10)

1-3

4-9(10)


На сетке

1-9

Цесарки

На подстилке

1-20, -30

Не более 20

1-12

В клетках

1-20, -30

Не более 20(22)

1-10(12)

Перепела

В клетках

1-6(7)

Не более 7

52 дня (яичная порода)





56 дней (яично-мясная)

Примечания

1 В перепеловодческих хозяйствах применяют также напольное и комбинированное (с суточного и до 14-дневного возраста выращивают на полу и переводят в клетки) содержание перепелов.

2 Возраст в указанных пределах отсчитывается с первого дня первой недели по последний день последней недели.

3 Возрастные группы птицы могут уточняться в соответствии с заданием на проектирование при более прогрессивной технологии содержания.

4 Для племптицезаводов и племрепродукторов I порядка возрастные технологические группы определяются заданием на проектирование.


6 Системы содержания птицы. Основные нормативы и требования для технологических расчетов

6.1 В птицеводстве применяются две основные системы содержания:

- напольная:

а) на подстилке, глубокой подстилке;

б) на полах (сочетание глубокой подстилки и сетчатого или планчатого пола);

в) на полах (подстилка в сочетании с сеткой или планчатыми полами);

- клеточная (в клетках).

При проектировании птицеводческих предприятий система содержания определяется заданием на проектирование.

6.2 Процесс работы проектируемых птицеводческих предприятий определяется технологической картой-графиком (циклограммой), согласовывающей взаимосвязь основных звеньев производства. Технологические расчеты и разработку циклограммы следует начинать с основного звена производства, которое определяет производственную мощность предприятия.

6.3 Число птицемест для промышленного, родительского и прародительского стада взрослой птицы определяется в процентах от требуемого (согласно заданной мощности предприятия или по расчету) среднегодового поголовья в зависимости от принятых технологических схем выращивания ремонтного молодняка, продуктивного использования и выбытия взрослой птицы с учетом падежа и вынужденного убоя, а также периодов профилактических перерывов в птичниках.

Расчет числа птицемест для взрослой птицы производится по формуле

РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий, (1)


где РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий - величина посадочного коэффициента, %;

РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий - продолжительность технологического цикла, недели;

РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий - выбытие птицы с учетом падежа и вынужденного убоя, выбраковка птицы, %;

РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий - продолжительность продуктивного использования, недели.

Посадочный коэффициент для напольной системы содержания по видам птицы приведен в таблице 4.


Таблица 4

Вид птицы

Возрастные технологии (в неделях)

Посадочный коэффициент, %

1

2

3

Куры белых и коричневых кроссов яичных пород

1-14-79

124,6

Куры мясояичных пород на сетчатом полу

1-17(18)-55(58)

142,9-145,4

Куры мясных пород на сетчатом полу

1-18(19)-60(64)

151,9-154,6

Индейки на полу

1-17(26)-54(57)

216,2-226,5

Утки на полу:

- легкие кроссы

1-7(6)-21-52

145,5

- тяжелые кроссы

1-7(6)-21-58

147,7

- мускусные

1-10(11)-24(25)-56(58)

134,2-141,6

Примечание - Падеж и вынужденный убой птиц регламентируются "Нормами расхода в виде потерь от падежа птицы и животных" и "Нормами расхода в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных".


6.3.1 Число птицемест для молодняка, выращиваемого на мясо (цыплят, индюшат, утят, гусят, цесарят, перепелят) определяется расчетным путем в зависимости от размера предприятия, сохранности птицы и оборачиваемости птичников.

6.3.2 Оборачиваемость птичников (оборотов в год) при напольном выращивании цыплят-бройлеров в возрасте до 6 недель - 6,7; крупных цыплят-бройлеров в возрасте до 9 недель - 4,3.

6.3.3 При расчетах в птицеводческих помещениях необходимо предусматривать следующие минимальные сроки профилактических перерывов технологических процессов в соответствии с требованиями "Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)":

- при напольной системе содержания всех видов взрослой птицы и ремонтного молодняка свыше 9 недель - перерыв 4 недели;

- при клеточном содержании взрослой птицы и ремонтного молодняка свыше 9 недель - 3 недели;

- при напольной системе содержания (на подстилке, сетчатых полах) и клеточном выращивании ремонтного молодняка на мясо всех видов птицы до 9 недель после каждого цикла - перерыв 3 недели и один дополнительный перерыв в год после последнего цикла продолжительностью не менее 4 недель;

- при выращивании утят и гусят до 4 недель после каждого цикла перерыв 1 неделя и 1 дополнительный перерыв в году после последнего цикла продолжительностью не менее 2 недель.

Примечание - Дни профилактического перерыва исчисляются с момента отправки последней партии птицы из помещения до начала его загрузки новой партией, при этом помещение должно находиться свободным после заключительной дезинфекции не менее 4 дней.


При осложненной эпизоотической обстановке профилактический перерыв может быть увеличен на 1 неделю.

6.4 Ремонт стада осуществляется с учетом требуемого количества ремонтного молодняка или инкубационных яиц для различных зон страны. Деление территории Российской Федерации по зонам следующее:

- I зона: Северный, Северо-Западный, Центральный, Уральский районы, Калининградская область;

- II зона: Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Западно-Сибирский, Поволжский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный районы, Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область;

- Ill зона: Дагестан, Северная Осетия-Алания, Чеченская Республика, Республика Ингушетия.

6.4.1 На одну заменяемую голову кур на предприятиях яичного и мясного направлений I и II зон следует принимать на выращивание суточных цыплят, отсортированных по половому признаку, следующее число голов (таблица 5).


Таблица 5

Порода

Количество цыплят на одну заменяемую голову кур, головы

Промышленное стадо (курочки)

Родительское стадо

Прародительское стадо

курочки

петушки

курочки

петушки

Куры яичных и мясояичных пород

1,2

1,2

2,5

1,4

3,0

Куры мясных пород

1,5

3,0

2,0

6,0

Примечания

1 На племзаводах и в селекционных центрах число голов цыплят определяется заданием на проектирование.

2 Система обеспечения промышленных предприятий молодняком или инкубационными яйцами для ремонта родительского стада птицы определяется заданием на проектирование.

3 При проектировании племенных птицеводческих предприятий, в первую очередь, репродукторов второго порядка мясного направления, предусматривается организация зоны промышленного откорма петушков, отсортированных по полу в суточном возрасте.

4 Примеры расчетов движения поголовья ремонтного молодняка птицы даны в приложении А.

5 На предприятиях III зоны страны нормы ремонтного молодняка определяются заданием на проектирование.

6 Допускается иное число голов цыплят на одну заменяемую голову в соответствии с рекомендациями фирм-поставщиков племенной продукции.


6.4.2 Для ремонта одной головы индеек, уток, гусей на промышленных предприятиях мясного направления следует принимать на выращивание 4 головы суточных индюшат, утят тяжелых кроссов и мускусных, 3,5 головы суточных утят легких кроссов и гусят. При этом в группе ремонтного молодняка индеек в возрасте от 18 недель, а уток от 9 недель должно быть 120-125% молодняка к заменяемому поголовью родительского стада, а гусей от 10 недель - 140% к заменяемому поголовью. При разделении молодняка по половому признаку в суточном возрасте принимают нормативы, указанные в приложении В.

6.4.3 Число птицемест для выращивания ремонтного молодняка всех видов птицы определяется расчетом с учетом принятой технологии и возрастных пересадок его из птичников в птичники, вместимости птичников, условий комплектования родительского стада и соблюдения исходных зоотребований с обязательной разработкой технологического графика (циклограммы).

6.5 Срок использования взрослой птицы (кур, индеек, уток, гусей, цесарок и перепелов) с начала перевода их во взрослое стадо принимают по таблице 6.


Таблица 6

Группы птицы

Срок использования, недели

1

2

Куры яичных кроссов с белой и коричневой окраской скорлупы

59

Куры мясояичных пород

До 50

Куры мясных пород

До 44

Утки легких кроссов

30

Утки тяжелых кроссов

30

Утки мускусные

29

Индейки

21

Цесарки

22

Перепела

40

Гуси

133*

*Из них в структуре стада птицы первого года яйцекладки составляют 35, второго - 33 и третьего - 32%.

Примечания

1 В случае применения принудительной линьки срок эксплуатации птицы может быть увеличен.

За период проведения принудительной линьки кур яичного направления предусматриваются падеж и отбраковка несушек 3,7-4%, кур мясных и мясояичных пород 5-5,2%. Петухи коричневых кроссов подлежат полной замене. Продолжительность линьки для кур яичного направления принимается 7-10 недель, для кур мясных и мясояичных пород - 10 недель.

2 Допустимы отклонения по срокам эксплуатации, особенно в жаркий период, до 1-2 недель для кур яичных кроссов, мясных и мясояичных пород, индеек, уток, перепелов и цесарок. Если окончание срока эксплуатации птицы приходится на жаркий период, срок продуктивного использования может быть сокращен на 3-5 недель.



Примерные расчеты движения поголовья ремонтного молодняка птицы приведены в приложении В.

6.6 Среднегодовое поголовье родительского стада определяется исходя из потребности в инкубационных яйцах: на предприятиях яичного направления - для ремонта промышленного стада кур; на предприятиях мясного направления - для производства молодняка, выращиваемого на мясо.

Примечание - Срок хранения инкубационных яиц со дня их снесения до закладки в инкубатор не должен превышать: куриных и индюшиных - 7 дней, утиных и цесариных - 8, мускусных уток - 8, гусиных и перепелиных - 8 дней.

6.7 При расчете движения взрослого поголовья птицы принимается допустимый процент выбытия, включающий в себя выбраковку и падеж птицы. Для кур яичного направления, мясояичных пород и мясных пород он составляет 15%, для индеек и уток - 15, для гусей - 5 (за один цикл яйцекладки с периодом линьки), для цесарок и перепелов - 15%.

6.8 Половое соотношение самцов и самок птицы при естественном спаривании принимается по таблице 7.


Таблица 7

Вид птицы

Соотношение самцов и самок (не более) при содержании


на полу

в клетках

1

2

3

Куры яичных кроссов

1:10

1:10

Куры мясояичных пород

1:9

-

Куры мясных пород

1:9-10

1:8-9

Утки легких кроссов

1:5

-

Утки тяжелых кроссов

1:4

-

Утки мускусные

1:4,5-5

-

Индейки

1:10

-

Цесарки

1:4

-

Перепела:


- мясной породы

-

1:2

- яично-мясной породы

-

1:4

- яичной породы

-

1:3

Гуси

1:3

-

Примечания

1 При искусственном осеменении индеек половое соотношение принимается 1:16-25, гусей - 1:10 (без учета резервных самцов в количестве 50%).

2 Половое соотношение птицы в селекционных стадах, исходных линиях и множителе определяют в соответствии с заданием на проектирование.


7 Типы, размеры и номенклатура птицеводческих предприятий

7.1 Типы предприятий:

- товарные яичного и мясного направления, соответственно по производству яиц и мяса птицы;

- специализированные птицефермы и птицефабрики (без родительского стада), функционирующие на основе технологической кооперации в составе объединений с замкнутым циклом производства;

- специализированные птицефермы и птицефабрики по выращиванию гибридных кур-молодок для товарных предприятий;

- племенные: для совершенствования существующих и выведения специализированных пород и сочетающихся линий птицы; производства прародительских, родительских форм, а также гибридов для снабжения ими товарных предприятий и инкубаторно-птицеводческих станций;

- инкубаторно-птицеводческие станции (ИПС).

7.2 Размеры птицеводческих предприятий определяются:

- товарных:

а) яичного направления - по среднегодовому поголовью кур-несушек и самок перепелов промышленного стада и годовому производству пищевых яиц от них;

б) мясного направления - по числу сдаваемых в год бройлеров (цыплят, индюшат, утят, гусят, цесарят, перепелят) и годовому производству мяса в живой массе;

- специализированных: по числу выращиваемых в год гибридных кур-молодок и по их годовой реализации;

- племенных: по числу посадочных птицемест для взрослой птицы и выходу суточного племенного молодняка или инкубационных яиц в год для реализации;

- инкубаторно-птицеводческих станций по числу закладываемых яиц за год (куриных).

7.3 Номенклатура и размеры птицеводческих предприятий приведены в таблице 8.


Таблица 8

Производственное направление, тип, номенклатура

Размеры предприятий

по поголовью птицы, тыс. голов

по выходу основной продукции в год (млн шт. яиц, т мяса)


зоны


I

II

III

1

2

3

4

5

Товарные предприятия:


- специализированные птицеводческие фермы и фабрики (без родительского стада) по производству:

а) пищевых яиц

50-600

12,25-147

12-144,0

11,75-141

б) мяса цыплят-бройлеров

250-25000

375-39600

350-36000

337-35500

в) мяса утят-бройлеров

125-1000

275-2200

275-2200

262-2100

г) мяса индюшат-бройлеров

50-250

330-1650

275-1375

265-1325

д) мяса гусят-бройлеров

100-250

400-1000

380-950

370-925

(Уточняются заданием на проектирование)

- вновь строящиеся птицефабрики с замкнутым циклом по производству:

а) пищевых яиц

Не более 1000

245

240

235

б) мяса цыплят-бройлеров

Не более 1000

15500

14500

14000

в) мяса утят-бройлеров

Не более 2000

4400

4400

4200

г) мяса индюшат-бройлеров

Не более 500

3125

2750

2650

д) мяса гусят-бройлеров

Не более 250

1000

950

925

(Уточняются заданием на проектирование)

- птицефабрики и объединения (на основе реконструкции и расширения действующих птицефабрик) по производству:

По заданию на проектирование

а) пищевых яиц

б) мяса цыплят-бройлеров

в) мяса утят-бройлеров

г) мяса индюшат-бройлеров

д) мяса гусят-бройлеров

- объединения по производству яиц и мяса птицы (комбинированные)

- крестьянские (фермерские) хозяйства по содержанию всех видов птицы

- подсобные хозяйства предприятий

Племенные предприятия:

По заданию на проектирование

- племзаводы, племрепродукторы I и II порядка для:

По заданию на проектирование

а) кур яичных пород


б) кур мясных пород


в) уток, индеек, гусей


- племенная контрольно-испытательная станция


- предприятия по выращиванию племенных цесарок, перепелов и других видов птицы


Специализированные птицеводческие предприятия по выращиванию ремонтного молодняка

-"-

Инкубаторно-птицеводческие станции

-"-

Примечания

1 Допускается отклонение от номинальных размеров птицеводческих предприятий в пределах ±10%.

2 Специализированные предприятия должны, как правило, проектироваться в составе объединений.


7.4 Показатели продуктивности птицы приведены в приложении Г. Выход товарной продукции птицеводства приведен в приложении Д.

8 Номенклатура зданий и сооружений

8.1 Номенклатура основных производственных зданий

Основные производственные здания подразделяются по назначению и способу содержания птицы.

8.1.1 Птичники для кур:

- клеточного содержания:

а) промышленного стада;

б) племенного стада;

- напольного содержания племенного стада;

- для выращивания ремонтного молодняка:

а) в клетках;

б) на полу;

- для выращивания ремонтных петухов мясных пород;

- для выращивания цыплят на мясо (бройлеров), крупных мясных цыплят живой массой более 3,0 кг.

8.1.2 Птичники для индеек:

- для содержания взрослого поголовья;

- для выращивания ремонтного молодняка;

- для выращивания молодняка на мясо:

а) в клетках;

б) на полу.

8.1.3 Птичники для уток:

- для содержания взрослого поголовья;

- для выращивания ремонтного молодняка и молодняка на мясо.

8.1.4 Птичники для гусей:

- для содержания взрослого поголовья;

- для выращивания ремонтного молодняка;

- для выращивания молодняка на мясо.

8.1.5 Птичники для цесарок:

- для содержания взрослого поголовья (родительского стада и несушек);

- для выращивания ремонтного молодняка;

- для выращивания молодняка на мясо.

8.1.6 Птичники для перепелов:

- для содержания взрослого поголовья:

а) промышленного стада;

б) племенного стада;

- для содержания ремонтного молодняка;

- для содержания молодняка, выращиваемого на мясо.

8.1.7 Инкубаторий (для всех видов птицы):

- здание инкубатория со встроенными шкафами;

- боксовые инкубатории.

8.1.8 Вместимость птичников определяется с учетом применяемой технологии содержания птицы, технологического оборудования, мощности предприятия, зооветеринарных требований по комплектованию, взаимоувязки технологических звеньев производства.

8.1.9 Размер забиваемой партии птицы, как правило, не должен быть более 2-сменной производительности убойного цеха. Исключение из этого правила оговаривается заданием на проектирование.

8.2 Номенклатура зданий и сооружений обслуживающего назначения (подсобные производственные, складские, административные и бытовые)

8.2.1 К подсобным производственным зданиям и сооружениям относятся:

- комбикормовый завод (предусматривается заданием на проектирование с учетом способов кормления птицы, условий снабжения птицеводческих предприятий кормами и сырьем для их приготовления). Проектируется в соответствии с НТП-АПК 1.10.16.001-02;

- цех убоя, переработки мяса птицы (с помещением утилизации отходов убоя и холодильником);

- цех по изготовлению консервов, полуфабрикатов и готовых продуктов;

- цех сортировки и упаковки яиц (с механизированной обработкой и кратковременным хранением);

- цех по производству жидких и сухих яичных продуктов (меланжа, желтка, белка) (помещение сушки жидких яичных продуктов, складирования готовых сухих продуктов относится к производству категории В) и цех переработки отходов производства;

- приемное устройство кормов с автотранспорта или железной дороги;

- зарядная станция аккумуляторных батарей;

- площадка компостирования, механизированное пометохранилище и цеха переработки помета;

- мастерская для ремонта оборудования и тары;

- автовесы;

- сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения, включая котельную;

- внутренние проезды с твердым покрытием (с разделением их на пометные и кормовые, не сообщающиеся друг с другом);

- гаражи, навесы и площадки для средств механизации;

- пожарный пост (в соответствии с требованиями СП 19.13330.2011);

- зоолаборатория;

- сооружения по очистке производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод;

- гидрохимлаборатория;

- ограждения.

Примечания

1 Цехи по переработке отходов производства, яичного порошка, изготовления консервов, полуфабрикатов и готовой продукции включаются в состав предприятия заданием на проектирование.

2 Мощность и место расположения цеха по изготовлению консервов, полуфабрикатов и готовой продукции определяются заданием на проектирование.

3 Применение автомобилеразгрузчика в приемном устройстве кормов с автотранспорта решается при проектировании.

4 Зарядная станция располагается в зоне размещения цеха убоя, дезблока тары или подсобно-производственного корпуса.

8.2.2 К складским зданиям и сооружениям относятся склады для хранения кормов, подстилки, тары, хозинвентаря, материально-технических ценностей.

8.2.3 К административным и бытовым зданиям и помещениям относятся:

- административно-хозяйственное здание;

- прачечная для стирки спецодежды обслуживающего персонала (по заданию на проектирование);

- столовая;

- медпункт и бытовые помещения;

- санпропускники.

Размеры и число административных и бытовых помещений следует назначать по СП 44.13330.2011, ОСН-АПК 2.10.14.001-04, принимая тип гардеробных, специальные бытовые помещения и устройства применительно к группе производственных процессов 1 "в".

8.2.4 Ветеринарные объекты на птицеводческих предприятиях предусматриваются в соответствии с РД-АПК 1.10.07.01-12. Номенклатура ветеринарных объектов на птицеводческом предприятии в зависимости от его мощности и направленности определяется требованиями РД-АПК 1.10.07.01-12.

9 Требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений предприятия

9.1 При разработке генерального плана птицеводческого предприятия следует руководствоваться положениями СП 19.13330.2011, СП 4.13130.2009, СП 4542-87, ветеринарными правилами содержания птиц, ветеринарно-санитарными требованиями и другими нормативно-методическими документами.

9.2 С целью повышения компактности застройки, сокращения протяженности инженерных сетей и коммуникаций при проектировании птицеводческого предприятия, следует предусматривать целесообразную блокировку зданий и сооружений подсобных, производственных, складских, административных и бытовых.

9.3 Территорию предприятия в соответствии с требованиями СП 19.13330.2011 разделяют на зоны: основного производства, административно-хозяйственную, хранения и приготовления кормов, размещения инкубатория, убойного цеха, хранения и переработки отходов производства.

Зона основного производства должна делиться на подзоны в зависимости от мощности предприятия и его производственной направленности.

9.4 Для обеспечения ветеринарной безопасности производства в одной зоне (площадке) должна содержаться птица одной категории (ремонтный молодняк, промышленные куры-несушки, взрослая племенная птица, молодняк на мясо). Зоны (площадки) могут быть самостоятельными единицами производства или входить в состав предприятия.

С целью обеспечения ветеринарного благополучия зоны (площадки) должны быть разделены на подзоны (микроплощадки) с размещением в них среднегодового поголовья не более нижеуказанного количества (тыс. голов):

- кур промышленного стада

250

- кур родительского стада

35

- ремонтного молодняка кур промышленного стада

140

- ремонтного молодняка кур родительского стада

70

- цыплят, перепелят, выращиваемых на мясо

180

- уток, гусей, индеек, цесарок родительского стада и их ремонтного молодняка

20

- утят, цесарят, выращиваемых на мясо

140

- гусят и индюшат, выращиваемых на мясо

70


Зооветеринарные расстояния между зонами принимаются не менее 300 м, а подзонами - не менее 60 м.

Разница в возрасте птицы в подзоне должна быть для молодняка не более одной недели, для взрослой птицы - три недели.

9.5 Каждая зона (площадка) птицеводческого предприятия должна быть огорожена сплошным забором от несанкционированного проникновения на территорию домашних и диких животных, людей и транспорта. При наличии зооветеринарных разрывов между зонами (площадками) по периметру ограждений должна быть заложена лесокустарниковая полоса для выполнения функций биологической фильтрации воздуха. Между птичниками рекомендуется сеять газонную траву.

9.6 Производственные объединения, специализированные товарные птицефабрики, племенные птицеводческие предприятия, реконструируемые товарные птицефабрики для всех видов птицы проектируются в соответствии с заданием на проектирование, которым устанавливаются технологические и зооветеринарные разрывы между зданиями и сооружениями на площадке, но эти разрывы не должны быть менее чем указаны в настоящих методических рекомендациях.

9.7 Для выращивания молодняка и содержания взрослого поголовья птицы следует принимать птичники только павильонного типа застройки. Комплектование каждого помещения следует предусматривать партией птицы одного возраста и вывода (для племенных хозяйств - по заданию на проектирование). При новом строительстве сблокированных и многоэтажных птичников не проектировать. При реконструкции и техническом перевооружении существующих предприятий допускается сохранение многоэтажных сблокированных птичников.

9.8 Расстояния между зданиями предприятия следует принимать равными противопожарным, если не возникает необходимость увеличения их в связи с технологическими, ветеринарно-санитарными и планировочными требованиями (рельеф участка, размещение в разрывах выгулов, сохранение естественных ветрозащитных полос и др.).

9.9 Административно-хозяйственные и прочие здания и сооружения обслуживающего назначения допускается размещать в отдельной зоне (подзоне) на расстоянии не менее 60 м в соответствии с требованиями п.9.4 настоящих методических рекомендаций.

9.10 На товарных птицефабриках, в которых склады яиц блокируются с птичниками, при их реконструкции необходимо предусматривать перенос яйцесклада в административно-хозяйственную зону на границу внешней ограды.

9.11 Склады кормов и яиц следует располагать в административно-хозяйственной зоне, склады подстилки - на границе производственной зоны.

9.12 При проектировании складских зданий и помещений следует учитывать требования СНиП 31-04-2001.

9.13 Зона хранения и утилизации отходов, включающая в себя пометохранилища или площадки для компостирования помета, и цех сушки помета размещаются в соответствии с розой ветров для данной местности так, чтобы большую часть теплого времени года они находились с подветренной стороны на расстоянии не менее 300 м от птицеводческих помещений. В цехе сушки помета предусматривается система для очистки и дезодорации воздуха, отводимого от сушильного оборудования.

Территория пометохранилища по периметру обустраивается сточными лотками с направлением стоков в приемный резервуар. Обеззараживание и утилизация указанных стоков осуществляются по согласованию с государственной ветеринарной службой и службой экологического контроля.

9.14 Дороги для вывоза помета располагают таким образом, чтобы они не пересекались с дорогами для подвоза кормов и вывоза яиц, доставки цыплят и ремонтной молодки. Дороги должны иметь твердое покрытие, которое можно промывать водой и дезинфицировать.

9.15 На предприятиях предусматривают специальное отделение для утилизации отходов инкубации и павшей птицы, оборудованное котлами для тепловой обработки или трупосжигательными печами. При наличии цеха убоя отделение утилизации размещается в его составе; при отсутствии - в отдельном здании административно-хозяйственной зоны на расстоянии не менее 60 м от других зданий.

Утилизация отходов инкубации и павшей птицы осуществляется в строгом соответствии с "Ветеринарно-санитарные правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов".

9.16 Цех по производству жидких и сухих яичных продуктов (меланжа, желтка, белка) размещается в административно-хозяйственной зоне на расстоянии не менее 60 м от других зданий (допускается его блокирование с яйцескладом). Если цех по производству жидких и сухих яичных продуктов (меланжа, желтка, белка) предназначен для переработки яиц с нескольких птицефабрик, то он размещается на расстоянии 300 м от других зон птицефабрики.

9.17 Цех по изготовлению консервов, полуфабрикатов и готовых продуктов размещается в зоне убоя и переработки птицы.

9.18 Зону убоя и переработки птицы допускается размещать на расстоянии не менее 60 м от административно-хозяйственной зоны и 300 м от зоны основного производства.

9.19 При проектировании цехов убоя, производства жидких и сухих яичных продуктов (меланжа, желтка, белка), изготовления консервов следует руководствоваться положениями СП 56.13330.2011, СП 105.13330.2012.

9.20 На товарных и племенных птицеводческих предприятиях яичного и мясного направления ветеринарные объекты размещают:

- ветеринарную лабораторию - в административно-хозяйственной зоне;

- дезинфекционный блок для тары и транспорта со складом дезинфицирующих средств - на главном въезде на территорию птицеводческого предприятия, в инкубатории, яйцескладе, зоне убоя и переработки, на каждой площадке зоны основного производства;

- въездной дезбарьер с подогревом дезраствора в зимнее время при основном въезде в зоны содержания птицы, размещения инкубатория и цеха убоя птицы; дезинфекционные ванны (коврики) для обработки обуви обслуживающего персонала - при входе в птичники, инкубаторий, яйцесклад, кормосклад и другие здания;

- убойно-санитарный пункт (санитарная бойня) - в административно-хозяйственной зоне на расстоянии не менее 60 м от других зданий; при наличии цеха убоя - в его зоне на расстоянии не менее 60 м от цеха.

Примечание - Помещение для патологоанатомического вскрытия павшей птицы (вскрывочная) допускается предусматривать в отделении для утилизации отходов производства или цехе убоя.

9.21 На товарных и племенных предприятиях яичного и мясного направления, на которые согласно технологии осуществляется завоз племенного молодняка из других хозяйств и из-за рубежа, предусматривается строительство здания карантина для изолированного содержания поступающей птицы.

Оно располагается в отдельной зоне на расстоянии не менее 500 м от предприятия. Зона должна быть огорожена и иметь въездной дезбарьер и санпропускник для персонала. Вместимость здания определяется заданием на проектирование.

9.22 Санитарный пропускник для обслуживающего персонала размещается при въезде в каждую производственную зону. Санитарные пропускники для персонала инкубатория, цеха убоя и переработки, цеха для сортировки и упаковки яиц, консервного цеха проектируются в составе этих зданий. Помещения санитарно-бытового блока должны быть изолированными противопожарными стенами от помещений производственного назначения и иметь отдельные выходы наружу. Размеры и число бытовых помещений (гардеробная, умывальная, душевая, туалеты и пр.) следует принимать согласно ОСН-АПК 2.10.14.001-04.

9.23 Ориентацию зданий для содержания птицы определяют в зависимости от местных условий, преобладающего направления зимних ветров, рельефа площадки. Здания для ремонтного молодняка и инкубаторий следует располагать с наветренной стороны по отношению к другим зданиям для птицы, а здания для промышленных стад - с подветренной стороны по отношению к зданиям для родительских стад.

10 Технологические и ветеринарно-санитарные требования к строительным решениям зданий и сооружений

10.1 Здания и сооружения для содержания птицы по своим габаритам должны отвечать требованиям технологического процесса. Строительные решения этих зданий и их инженерное оборудование должны обеспечивать поддержание в них параметров микроклимата и освещенности в соответствии с настоящими методическими рекомендациями. Птичники должны проектироваться павильонного типа шириной, как правило, 12 или 18 м. Параметры и габаритные схемы зданий принимаются в соответствии с ГОСТ 23838-89 с учетом положений СП 106.13330.2012.

10.2 Использование полимерных материалов для строительства производственных зданий и сооружений птицеводческих предприятий допускается в строгом соответствии с действующим "Перечнем полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве и технологическом оборудовании животноводческих помещений".

10.3 При необходимости блокирования в одном здании помещений различного назначения их следует изолировать друг от друга глухими стенами или перегородками с устройством самостоятельных выходов наружу.

10.4 Перегородки между секциями в птичниках для мясных кур, индеек, цесарок, мускусных уток и их молодняка предусматривают на всю высоту помещения; для взрослых уток и их молодняка, а также гусят до 9 недель - 0,6 м от уровня пола; для взрослых гусей и молодняка в возрасте от 9 до 34 недель - 1,2 м от уровня пола. Высота ограждения соляриев для уток и их молодняка, а также гусят до 9 недель составляет 0,6 м от уровня земли, для гусей и их молодняка в возрасте 9-34 недель - 1,5 м.

Примечания

1 Сетка для перегородки и ограждений должна иметь ячейки не более следующих размеров: для цыплят в возрасте до 9 (10) недель и индюшат в возрасте до 17 недель - 25РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий25 мм; для взрослых кур и индеек, а также молодняка кур старше 9 (10) недель, индеек старше 17 недель - 50РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий50 мм.

2 Перегородки секций должны быть сборно-разборными и отвечать требованиям СП 112.13330.2012.

3 Для индеек, мускусных уток и их молодняка при обрезке крыльев перегородки между секциями предусматриваются высотой не менее 1,5 м.

4 В птичниках для напольного выращивания кур мясных пород предусматривается применение насестов.

10.5 Полы в помещениях для содержания птицы должны обладать достаточной прочностью, стойкостью к стокам и дезинфицирующим веществам, отвечать санитарно-гигиеническим требованиям и обеспечивать возможность механизации процессов при уборке помета и подстилки. Уровень чистого пола должен быть не менее чем на 0,15 м выше планировочной отметки примыкающей к зданию площадки.

Тип полов и их конструкцию принимают согласно технологическому разделу задания на проектирование в соответствии с требованиями СП 29.13330.2011 и СП 106.13330.2012.

10.6 Сетчатые или планчатые полы следует устраивать на высоте 0,4 м от пола птичника. Высота пометного короба уточняется в зависимости от типа оборудования, вида птицы и срока ее содержания в птичнике. Конструкция сетчатых полов рассчитывается в соответствии с требованиями СП 20.13330.2011.

10.7 Ширина ворот и дверей, их число и размеры определяются с учетом технологических требований, габаритов машин, оборудования и строительных параметров, но они должны иметь ширину не менее предусмотренной СП 1.13130.2009. Во всех производственных зданиях количество эвакуационных выходов следует предусматривать в соответствии с СП 1.13130.2009.

Ворота и двери в помещениях для содержания птицы и на путях её эвакуации должны открываться в сторону выхода из помещений.

10.8 В районах с расчетной температурой воздуха в холодный период года от -10 °С до -20 °С, а также в районах с сильными зимними ветрами предусматриваются тамбуры или воздушно-тепловые завесы. Тамбуры и воздушно-тепловые завесы следует предусматривать также в зависимости от продолжительности и частоты открывания и защиты входов от продувания (ориентация зданий по отношению к направлениям зимних ветров, рельефа и др.).

10.9 Высота помещений для напольного содержания птицы в залах для клеточного содержания птицы, в инкубаториях и выводных залах от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций должна соответствовать требованиям СП 106.13330.2012; в служебных и других производственных помещениях - в зависимости от габаритов оборудования, но не менее 2,5 м.

10.10 Внутренние поверхности стен и покрытий помещений для содержания птицы должны быть окрашены известковым составом. Поверхности стен помещений и ограждающих конструкций должны легко подвергаться очистке, мойке и дезинфекции. Полы в птичниках и в остальных помещениях, отделка вспомогательных помещений здания принимаются в зависимости от их назначения. Стены в залах убоя птицы и сушки яичного порошка облицовываются глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту. Все операции должны проектироваться согласно СП 106.13330.2012.

10.11 На племенных и товарных предприятиях в целях обеспечения процесса непрерывного производства и создания условий для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий необходимо проектировать один или несколько инкубаториев. Их количество и назначение определяются технологией предприятия и расчетом. Дополнительная продолжительность профилактического перерыва (между последним выводом молодняка и первой закладкой яиц после перерыва) - менее 7 дней в году.

10.12 Здание инкубатория по своим габаритам, объемно-планировочным и конструктивным решениям должно отвечать требованиям технологического процесса. Полы должны быть из керамической плитки или мозаичные, а их конструкция - обеспечивать сток воды к канализационным трапам. Стены основных производственных помещений инкубатория на всю высоту должны быть покрыты глазурованной облицовочной плиткой, допускающей дезинфекцию и влажную уборку.

В инкубатории между инкубационными и выводными залами предусматривается технологический коридор с установкой в нем бактерицидных облучателей.

В инкубаториях, использующих инкубационные машины с водяным охлаждением, проектируется система оборотного водоснабжения, способная подавать в инкубаторы воду с температурой не выше 15 °С.

10.13 Вместимость инкубатория рассчитывается в зависимости от:

- максимального размера партии молодняка птицы, которую инкубаторий должен передавать на выращивание единовременно;

- периодичности, с которой партии молодняка птицы передаются на выращивание;

- зооветеринарных требований, предъявляемых к работе инкубатория;

- типа и технологической схемы, принятых к установке инкубаторов;

- назначения инкубаторов.

10.14 Максимальный размер партии и периодичность их передачи на выращивание определяются в соответствии с циклограммой работы птицеводческого предприятия. При этом должны быть определены по количеству и срокам все потенциальные потребители: основное производство, кооперация, сбыт населению и т.д.

10.15 В зависимости от периодичности передачи партий на выращивание в инкубатории должны быть установлены несколько групп выводных шкафов. Каждая группа должна размещаться в отдельном выводном зале с таким расчетом, чтобы в каждом из них единовременно находилась одна партия эмбрионов (молодняка). Минимальный профилактический перерыв в выводном зале (боксе) между очередными партиями выводимого молодняка составляет не менее 36 ч.

10.16 Продолжительность инкубации принимается по таблице 9.


Таблица 9

Вид птицы

Перевод в выводной шкаф

Основная выборка

Зачистка

1

2

3

4

Шкафные инкубаторы

Куры пород и кроссов:

яичных

18 сут.

21 сут.

мясных

18 сут. 12 ч

21 сут. 12 ч

мясояичных

18 сут.

21 сут. 4 ч

Индейки и утки:

легких пород и кроссов

24 сут.

27 сут.

27 сут. 12 ч

тяжелых кроссов

24 сут. 12 ч

27 сут. 12 ч

28 сут.

Утки мускусные

30 сут.

33 сут. 12 ч

34 сут.

Цесарки

24 сут. 12 ч

27 сут. 12 ч

28 сут.

Гуси:

легких кроссов

27 сут. 12 ч

30 сут. 12 ч

31 сут.

тяжелых кроссов

28 сут. 12 ч

31 сут. 12 ч

32 сут.

Перепела

15 сут.

17 сут. 12 ч

Тоннельные инкубаторы

Куры пород и кроссов:

яичных

-

21 сут.

мясных

-

21 сут. 12 ч

мясояичных

-

21 сут. 4 ч

Индейки и утки:

легких пород и кроссов

-

27 сут.

27 сут. 12 ч

тяжелых кроссов

-

27 сут. 12 ч

28 сут.

Утки мускусные

-

33 сут. 12 ч

34 сут.

Примечание - Время инкубации указано с момента закладки яиц.


10.17 Проектом в инкубатории предусматривается следующий перечень операций:

- разгрузка средств доставки инкубационных яиц;

- входная дезинфекция яиц и тары;

- распаковка и удаление тары из инкубатория;

- сортировка яиц по массе с применением яйцесортировочных машин;

- овоскопирование, укладка яиц в лотки, накапливание отходов сортировки, их реализация;

- дезинфекция и хранение яиц (одной партии);

- закладка яиц в инкубатор, аэрозольная дезинфекция их, биологический контроль;

- овоскопирование партии и реализация отходов (3 раза);

- контроль за режимом инкубации;

- перевод на вывод и дезинфекция эмбрионов на выводе;

- выбраковка молодняка и удаление отходов;

- зоотехническая сортировка молодняка, сортировка по полу, вакцинация, обрезка клюва, когтей, шпор, аэрозольная обработка;

- передача молодняка на выращивание и его отгрузка;

- мойка и дезинфекция лотков;

- удаление отходов инкубации, очистка, мойка, дезинфекция и заправка тары внутреннего пользования, уборка рабочих мест и помещений после каждого цикла работы;

- общие работы в инкубатории во время санитарного перерыва;

- контроль качества яиц, дезинфекции, эмбрионального развития, сортировка и другие лабораторные работы.

11 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий, помещений и сооружений

11.1 Нормы плотности посадки птицы в птичниках принимаются в зависимости от способа содержания птицы.

Нормы плотности посадки птицы при напольном содержании принимаются по таблице 10.


Таблица 10

Вид и возрастная группа птицы

Число голов на 1 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий площади пола


I-II зоны

III зона

1

2

3

А Взрослая птица

Куры мясояичных пород:


- промышленное стадо

6,0

5,5

- родительское стадо

5,5

5,0

Куры мясных пород:

- родительское стадо

4,5-6,0

4,5-5,0

- прародительское стадо

4,5

4,0

- множитель исходных линий

4,0

3,5

Индейки (родительское, прародительское, селекционное стадо):

- материнские линии

2,0

1,8

- отцовские линии

1,5

1,3

- самцы всех линий

1,0

1,0

Утки, родительское стадо:

- легкий кросс и популяции

2,7

2,5

- тяжелый кросс

2,0

1,7

Утки прародительского стада и множитель исходных линий:

- легкий кросс и популяции

2,5

2,0

- тяжелый кросс

2,0

1,7

Мускусные утки (родительское, прародительское стадо)

2,5

2,2

Гуси (родительское, прародительское стадо, множитель исходных линий):

- самки

1,5

1,2

- самцы

1,0

1,0

Цесарки:

- родительское стадо

5,0

4,8

- прародительское стадо

4,5

4,3

- множитель исходных линий

4,0

4,0

Б Молодняк, выращиваемый для ремонта стада

Молодняк мясояичных пород при разделении по полу в суточном возрасте:

- промышленное стадо, недели:

1-9

10,0

7,0

10-17

8,0

7,5

18-22

7,0

6,5

- родительское стадо, недели:

1-9

9,5

9,0

10-17

7,0

6,0

18-22

5,9

5,5

1-9 (без разделения по полу)

19,0

18,0

Молодняк кур мясных пород при разделении по полу в суточном возрасте, недели:

1-20

9,0

9,0

1-7 (без разделения по полу)

11,0

10,0

Молодняк индеек в возрасте, недели:

1-17 (материнских)

4,0

3,8

1-17 (отцовских)

3,0

3,0

18-33 (материнских) - жаркий период

2,5

2,5

18-36 (отцовских)

1,7

1,7

18-23 (самцы)

1,5

1,5

Молодняк уток в возрасте, недели:

1-8 (легкие кроссы и популяции)

8,0

7,0

1-7 (тяжелые кроссы), жаркий период

8,0

7,0

9-21 (легкие кроссы и популяции)

3,5

3,5

8-21 (тяжелые кроссы)

3,0

2,8

22-26 (легкие кроссы и популяции)

3,2

3,0

22-28 (тяжелые кроссы)

2,5

2,4

1-10 (мускусные)

7,0

6,5

11(13)-24(25)

3,0

3,0

25(26)-29

2,5

2,5

Молодняк гусей в возрасте, недели:

1-9

4,0

3,8

10-27

3,0

2,9

1-30

3,0

2,8

31(28)-34

1,5

1,3

Молодняк цесарок в возрасте, недели:

1-12

15,0

15,0

1-20 (с выбраковкой в 12 недель)

8,0

8,0

В Молодняк мясной птицы, выращиваемый на мясо

Цыплята мясояичных пород, недели:

1-9 (на глубокой подстилке)

19,0

18,0

Цыплята-бройлеры, недели:

1-6 (на сетчатом полу)

20,0

20,0

1-6 (на глубокой подстилке)

18,0

18,0

Отбракованный молодняк племенной птицы, 1-9 недели:

петушки (на сетчатом полу)

23,0

23,0

курочки (на сетчатом полу)

25,0

24,0

петушки (на глубокой подстилке)

17,0

16,0

курочки (на глубокой подстилке)

19,0

18,0

Крупные цыплята-бройлеры (на подстилке) в возрасте, недели:

1-8(9) курочки

13,0

13,0

1-8(9) петушки

11,0

11,0

Индюшата в возрасте, недели:

1-5 (самцы и самки)

9,5

9,0

6-16 (самцы и самки)

4,3

4,1

16-23 (самцы)

2,2

2,0

1-16 (самки)

5,0

4,8

1-23 (самцы)

3,0

2,8

Утки в возрасте, недели:

1-3 (легкие и тяжелые кроссы)

18,0

17,0

4-8 (легкие кроссы и популяции)

10,0

9,0

4-7 (тяжелые кроссы)

8,0

7,0

1-8 (легкие кроссы и популяции)

9,5

9,0

1-7 (тяжелые кроссы)

8,0

7,5

Утки мускусные в возрасте, недели:

1-10(11) самки на полу

8,0

7,5

1-11(12) самцы на полу

5,5

5,5

Гусята на глубокой подстилке в возрасте, недели:

1-3

8,0

7,5

4-9

4,0

3,8

1-9

4,0

3,8

Цесарята в возрасте, недели:

1-12

15,0

14,0

Примечания

1 Плотность посадки птицы на племенных предприятиях определяется заданием на проектирование.

2 Допускается применение комбинированной системы выращивания ремонтного молодняка и содержания взрослых кур мясных пород (40% на подстилке, 60% на сетке) при плотности посадки птицы соответственно 13(14) и 6,5 гол/мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий площади птицезала.

3 Отклонения от норм плотности посадки птицы допускается в пределах +2%.

4 При напольном содержании птицы плотность посадки приведена с учетом площади, занимаемой технологическим оборудованием.


11.2 Нормы плотности посадки птицы при клеточном содержании принимаются по паспортным данным разработчика клеточных батарей, согласованными с заказчиками оборудования. При соответствующем обосновании нормы плотности посадки могут уточняться заданием на проектирование. В этом случае и при применении выпускаемого оборудования не по прямому назначению рекомендуется пользоваться данными таблицы 11.


Таблица 11

Вид и возрастная группа птицы

Площадь пола клеточной батареи на одну голову, смРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

I-II зоны

Ill зона

без разделения по полу

самки

самцы

без разделения по полу

1

2

3

4

5

А Взрослая птица

Куры яичных кроссов с белой окраской скорлупы яиц:

- множитель исходных линий при:

а) индивидуальном содержании

-

1050

1575

-

б) групповом содержании

1000

-

-

1000

- прародительское и родительское стадо

665-745

665-745

1000-1100

800

- промышленное стадо

-

450-550

-

-

Куры яичных пород с коричневой окраской скорлупы яиц:

- множитель исходных линий при групповом содержании

-

1080

1600

-

- прародительское и родительское стадо

680-800

680-800

1100-1200

680-720

- промышленное стадо

-

600-675

-

-

Куры мясных пород:

- прародительское и родительское стадо

870

-

-

870

Индейки средних кроссов (множитель исходных линий, прародительское и родительское стадо):

- материнские линии

-

1500

8000

-

- отцовские линии

-

1800

10000

-

Перепела:

- родительское стадо

140

-

-

140

- промышленное стадо

100

-

-

100

Б Ремонтный молодняк

Куры яичных кроссов с белой окраской скорлупы яиц (множитель исходных линий, прародительское и родительское стадо) в возрасте, недели:

1-3

-

120-140

120-140

145

4-10

-

200-270

200-270

200-270

11-14

-

300-330

450-500

-

1-14

-

300-330

450-500

-

- промышленное стадо, в возрасте, недели:

1-3

120-140

120-140

-

120-140

4-10

200-270

200-270

-

200-270

11-14

300-330

300-330

-

300-330

1-14

300-330

300-330

-

300-330

Куры яичных пород с коричневой окраской скорлупы яиц в возрасте, недели:

1-4

160

-

-

160

- прародительское и родительское стадо:

5-16(17)

415

-

-

415

Куры мясных пород в возрасте, недели:

- прародительское и родительское стадо:

1-18(19)

-

545

620

580

Индейки средних кроссов (множитель исходных линий, прародительское и родительское стадо) в возрасте, недели:

18-33 материнские линии

-

1200-1400

4000

-

18-34 отцовские линии

-

1400-1600

5000

-

Молодняк перепелов в возрасте, недели:

- яично-мясная порода

1-2

40

-

-

40

3-4

60

-

-

60

5(6)-7

100

-

-

100

- яичная порода

1-2

50

-

-

50

3-4

90

-

-

90

5(6)-7

110

-

-

110

В Молодняк, выращиваемый на мясо

Цыплята-бройлеры в возрасте, недели:

1-6

445

430

500

420

Отбракованный молодняк племенной птицы, недели:

1-8

625

555

660

600

Индюшата-бройлеры в возрасте, недели:

(средних и тяжелых кроссов) 1-8

700-800

-

-

-

(средних кроссов) 1-16

100-1200

-

-

-

Утята-бройлеры в возрасте, недели:

1-7(8)

715-833

-

-

-

Молодняк перепелов в возрасте, недели:

- яично-мясная порода

1-2

40

-

-

40

3-4

60

-

-

60

5-7(8)

100

-

-

100

- яичная порода

1-2

50

-

-

50

3-4

90

-

-

90

5-7(8)

110

-

-

110

Примечания

1 При определении числа птицы для посадки в одну клетку необходимо уточнять фронты кормления, поения птицы и количество голов на гнездо.

2 Площадь клетки для определения числа птицы принимать без учета площади кормушки, гнезда, если они находятся в клетке.

3 Отклонения от норм плотности посадки птицы допускаются в пределах ±5%.


11.3 Допустимая вместимость отдельных секций птичников на предприятиях при напольном содержании приведена в таблице 12.


Таблица 12

Вид и возрастные группы птицы

Вместимость секции, головы


промышленная

племенная

1

2

3

А Взрослая птица

Куры

2000

500

Индейки:

самки

-

150

самцы

-

15

Утки

-

100

Гуси:

самки

-

120

самцы

-

12

При естественном спаривании

-

250

Цесарки

2000

500

Б Молодняк

Ремонтный молодняк кур

2500

1000

Цыплята, выращиваемые на мясо (бройлеры и отбракованный молодняк племенного стада)

30000

30000

Молодняк индеек

250

250

Молодняк гусей

250

250

Молодняк уток

300

100

Молодняк цесарок

2000

1000

Примечания

1 Вместимость секций для птицы напольного содержания на племенных предприятиях может уточняться в соответствии с заданием на проектирование.

2 В птичниках для племенной птицы и ремонтного молодняка следует предусматривать продольные коридоры шириной не менее 1,2 м.


11.4 Птичники для взрослых гусей, уток и их ремонтного молодняка должны иметь солярии и купочные канавки.

Солярии должны быть с твердым покрытием, площадью не менее площади птичника. Солярии ограждают с трех сторон сеткой и разделяют поперечными сетчатыми перегородками соответственно секциям птичника. Для кур и индеек устройство соляриев определяется заданием на проектирование.

11.5 Для выпуска водоплавающей птицы в солярии в стенах птичников устраивают лазы. Число лазов рассчитывают по числу голов на лаз. Норма голов на лаз и размеры лаза принимаются по таблице 13.


Таблица 13

Возрастная группа и вид птицы

Число голов на лаз

Размер лаза, м



ширина

высота

высота порожка

Взрослые:

утки

30-50

0,4

0,4

0,1

гуси

60

0,6

0,5

0,1

Молодняк:

утки

100-150

0,3

0,4

0,05

гуси

125

0,4

0,4

0,05

Примечания

1 Лазы должны быть в каждой секции птичника.

2 При содержании птицы на подстилке высоту порожка у лаза (от пола) следует увеличивать на 0,2-0,4 м.

3 При содержании птицы на сетчатом или планчатом полу лазы устраивают на уровне этого пола.

4 В сторону солярия лазы необходимо оборудовать пандусами, а при содержании птицы на подстилке - и внутри птичника.


11.6 По центру солярия для водоплавающей птицы на всю длину здания устраивают купочные канавки. Размеры купочных канавок принимаются по таблице 14.


Таблица 14

Вид птицы

Параметры канавки


ширина по верху, см

глубина, см

угол наклона

Утки взрослые и ремонтный молодняк старше 8-11(12) недель

80-100

25

30°

Гуси взрослые и ремонтный молодняк

100

30

30°


11.7 Номенклатура и нормы площади помещений в зданиях производственного назначения приведены в таблице 15.


Таблица 15

N
п/п

Здания и помещения, их назначение

Норма площади

1

2

3

А Птичники для напольного содержания птицы

1

Помещение для содержания (выращивания) птицы

В зависимости от технологической партии, габаритов оборудования, технологических проходов, технического решения по обеспечению микроклимата и наличия подсобно-вспомогательных помещений

2

Подсобное помещение (размещение оборудования для приема и раздачи кормов, хранения инвентаря, тары, санузел и др.)

В зависимости от габаритов оборудования

3

Комната для обслуживающего персонала (ведения учета и т.д.)

5-6 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

4

Камера газации и аэрозольной дезинфекции яиц

2,5-5,0 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

Б Птичники (корпуса) для клеточного содержания птицы

1

Помещение для содержания (выращивания) птицы

В зависимости от технологической партии, габаритов оборудования, технологических проходов, технического решения по обеспечению микроклимата и наличия подсобно-вспомогательных помещений

2

Подсобное помещение (размещение оборудования для приема и раздачи кормов, хранения инвентаря, тары, санузел и др.)

В зависимости от габаритов оборудования

3

Яйцесклад (прием и временное хранение яиц в течение суток)

10 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. куриных или 7,5 тыс. индюшиных, гусиных или утиных яиц

4

Комната для обслуживающего персонала (ведение учета и т.д.)

5-6 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

5

Камера газации и аэрозольной дезинфекции яиц

4-5 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

В Инкубаторий

1

Инкубационный зал (инкубация яиц)

В зависимости от типа и числа инкубаторов

2

Выводной зал (вывод молодняка)

В зависимости от типа и числа инкубаторов

3

Помещение для приема яиц

10 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. куриных или 7,5 тыс. индюшиных, гусиных или утиных яиц

4

Помещение для сортировки яиц

В зависимости от объема партии яиц

5

Помещение для хранения инкубационных яиц

В зависимости от технологии хранения яиц

6

Камера для дезинфекции яиц (герметизированная при газовой дезинфекции)

8-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

7

Лаборатория (анализ яиц и эмбрионов)

10-12 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

8

Моечная (мойка и дезинфекция инвентаря)

В зависимости от количества инвентаря и режима работы

9

Помещение для сортировки и обработки молодняка (сортировка по полу, вакцинация, кольцевание и прижигание клювов)

20-25 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. суточных цыплят или 7,5 тыс. индюшат, утят или гусят с учетом расстановки оборудования (столов)

10

Кладовая тары для суточного молодняка

3-5 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. суточных цыплят или 7,5 тыс. индюшат, утят или гусят

11

Экспедиция (прием и выдача суточного молодняка)

10-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. суточных цыплят или 7,5 тыс. индюшат, утят или гусят

12

Инвентарная (хранение запасных лотков и пр.)

10-20 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

13

Компрессорная

По габаритам оборудования

14

Комната механика (текущий ремонт оборудования)

10-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

15

Служебное помещение (комната для заведующего цехом и обслуживающего персонала)

До 20 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий (в зависимости от мощности инкубатория)

16

Бытовое помещение с санпропускником (прохождение санобработки работающих и хранение одежды)

В зависимости от числа работающих

17

Неотапливаемые помещения для стоянки транспортных средств при погрузке цыплят и выгрузке яиц

По габаритам транспортных средств

18

Помещение для временного хранения отходов инкубации

10-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

19

Помещение для аэрозольной обработки молодняка

10-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. суточных цыплят или 7,5 тыс. индюшат, утят или гусят

20

Помещение для выборки молодняка

То же

21

Помещение для молодняка (размещение несортированной партии молодняка)

10 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. суточных цыплят или 7,5 тыс. индюшат, утят или гусят

22

Камера дезинфекции яичных упаковок (входная дезинфекция)

8-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

Г Цеха сортировки и упаковки яиц с механизированной обработкой и кратковременным их хранением

1

Помещение для сортировки и упаковки яиц

По габаритам оборудования (в зависимости от размеров предприятия)

2

Помещение для хранения яиц

3,5-5 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий на каждые 10 тыс. куриных или 7,5 тыс. индюшиных, утиных или гусиных яиц

3

Служебное помещение (место работы заведующего цехом и учетчика)

8-15 мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий

4

Помещение для тары

В зависимости от мощности цеха и типа тары

5

Помещение для дезинфекции тары

То же

6

Компрессорная (для холодильной установки)

В зависимости от мощности цеха и габаритов оборудования

Примечания

1 Площади помещений, в которых размещают машины, технологическое и прочее оборудование, определяют исходя из рациональной компоновки этого оборудования.

2 В норму площади помещений для сортировки яиц в инкубаториях не входит площадь, необходимая для размещения технологического оборудования (яйцемоечные, яйцесортировочные машины, установка для облучения яиц и др.).

3 В инкубатории допускается объединение помещений для приема и сортировки яиц.

4 В птичниках вместимостью менее 20 тыс. голов при клеточном содержании взрослых кур яйцесклад не предусматривается. В птичниках вместимостью свыше 30 тыс. голов предусматривается помещение (площадь) для сортировки яиц. На предприятиях, в которых проектируется цех сортировки и упаковки яиц, помещение для сортировки яиц в птичниках для клеточного содержания кур-несушек не предусматривается.

5 Отклонение от норм площадей допускается в обоснованных случаях до 20%.

6 Помещения обслуживающего назначения в птичниках должны быть изолированы несгораемыми (в зданиях I и II степени огнестойкости) и трудносгораемыми (III и IV степени огнестойкости) перегородками и перекрытиями (покрытиями) с огнестойкостью не менее РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий 45 и иметь выходы непосредственно наружу, или минуя основные производственные помещения для содержания птицы.

7 Камеру газации и дезинфекции яиц следует предусматривать в птичниках родительского, прародительского и селекционного стада.

8 Выборку молодняка в инкубатории следует производить в выводном или специальном помещении.

12 Фронт поения и кормления птицы

12.1 Фронт кормления и поения птицы на одну голову принимают по таблице 16.


Таблица 16

Вид и возрастная группа

Фронт кормления, не менее, см

Фронт поения, не менее, см


Сухое кормление

Влажное кормление

1

2

3

4

А Взрослое поголовье

Куры яичных кроссов и ремонтный молодняк от 14 до 20 недель

7

-

2
(1 ниппель на 4-6 голов)

То же, при ограниченном кормлении

10

-

2
(1 ниппель на 4-6 голов)

Куры мясояичных и мясных пород и ремонтный молодняк от 19(20) до 26 недель

7

-

2
(1 ниппель на 8 голов)

То же, при ограниченном кормлении

12-15

-

2
(1 ниппель на 8 голов)

Индейки материнских линий

10

-

3

Индейки отцовских линий

12

-

4

Утки

3

10

3

Гуси

4

15

3

Цесарки

6

-

2

Перепела

2,2-2,7

-

2,5
(1 ниппель на 17 голов)

Б Молодняк

Молодняк кур яичных кроссов в возрасте, недели:

1-9

2,5

-

1

10-14

4,0

-

2

Молодняк кур мясных и мясояичных пород в возрасте, недели:

1-3 (на глубокой подстилке)

1,0-1,2

-

0,4-0,5

1-7(8)

5

-

1,0
(1 ниппель на 8-12 голов)

(9)-18(19)

8-10

-

2,0
(1 ниппель на 8-12 голов)

1-6 (бройлеры)

2,5

-

1-2
(1 ниппель на 10-12 голов)

1-8(9) крупные цыплята - бройлеры

3,0-3,5

-

1,5
(1 ниппель на 8-10 голов)

Молодняк индеек в возрасте, недели:

- материнские линии:

1-17

4

-

2

18-30(34)

8

-

3

- отцовские линии:

1-17

5

-

2

18-33(36)

10

-

3

1-16 (самки-бройлеры)

4

-

2

1-23
(самцы-бройлеры)

5

-

2

Молодняк уток в возрасте, недели:

1-3

1,5

-

1

4-8(7)

2

4

1

9-18(21)

2,5

10

2,5

Молодняк гусей в возрасте, недели:

1-9

2

5

2

4-8(7)

2

4

2

9-18(21)

2,5

10

2,5

Молодняк гусей в возрасте, недели:

10-27(30)

2,5

10

2

29(31)-34

4

12

3

Молодняк цесарок в возрасте, недели:

1-3

2

-

0,6

4-12

4

-

1

13-30

5

-

2

Молодняк перепелов в возрасте, недели:

1-6

1,3

-

0,3

Примечания

1 Фронт кормления кур, индеек, цесарок приведен на начальный возраст на цилиндрические кормушки, а для уток, гусей и перепелов - на продольные (желобковые).

2 При внедрении новой технологии и оборудования фронты кормления и поения определяют в соответствии с зоогигиеническими нормами и заданием на проектирование.

3 Отклонения от норм фронтов кормления и поения допускаются в пределах ±5%.

4 При применении продольных (желобковых) кормушек фронт кормления и поения кур, индеек, цесарок увеличивается на 25%.


12.3РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Птичники для напольного содержания взрослой птицы оборудуют индивидуальными или групповыми гнездами. Гнезда должны быть легкодоступными для осмотра, сбора яиц и очистки.
_______________
РД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий Нумерация соответствует оригиналу. - Примечание изготовителя базы данных.

Число голов на гнездо и размеры гнезд приведены в таблице 17.


Таблица 17

Вид птицы

Число голов на гнездо

Размер гнезда, м

ширина

глубина

высота

высота порожка

Контрольные гнезда

Куры

3

0,30

0,35-0,40

0,35-0,40

0,08

Индейки

2

0,50

0,70

0,60

0,15

Утки

1

0,30

0,40-0,50

0,20

0,10

Гуси

1

0,40

0,50

0,50

0,10

Неконтрольные гнезда

Куры

5-6

0,30

0,35-0,40

0,35-0,40

0,08

Индейки

4-7

0,50

0,70

0,60

0,15

Утки

3-4

0,30

0,40

0,40

0,10

Гуси

2-3

0,40

0,60

0,50

0,10

Примечания

1 Гнезда для кур яичных пород устраивают двух- или трехъярусными, мясных пород - одно- или двухъярусными.

2 Гнезда для кур следует размещать на высоте не более 0,5-0,6 м от пола или поверхности глубокой подстилки, гнезда для индеек, уток и гусей устанавливают на полу.

3 Гнезда для кур мясных пород необходимо устанавливать вдоль технологического коридора, при этом конструкция гнезда должна обеспечивать сбор яиц со стороны коридора.

4 Допускается применение автоматизированных 1-2-ярусных гнезд со сбором яиц ленточным транспортером. Расчет количества гнезд в птичниках производится из расчета 83-120 гол/мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий площади гнезда.

13 Нормы потребности и запаса кормов

13.1 Потребность в кормах взрослой птицы определяется по среднегодовому поголовью, а для молодняка по периодам выращивания в течение года - по таблице 18.

13.2 Норма запаса комбикормов при складском хранении 3,0-3,5% годовой потребности. Их средняя объемная масса - 0,5-0,6 т/мРД-АПК 1.10.05.04-13 Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий.


Таблица 18

Вид и возрастная группа птицы

Потребность кормов на одну голову, кг

1

2

3

А Взрослая птица

1

Куры яичных кроссов с белой окраской скорлупы яиц за период 20-79 недель:


- промышленное стадо

47,5


- родительское стадо

48,6


Куры яичных кроссов с коричневой окраской скорлупы яиц за период 20-79 недель:


- промышленное стадо

51,6


- родительское стадо

52,7


Куры мясояичных пород:


- промышленное стадо

51,5


- родительское стадо

51,9


Куры мясных пород

52,0

2

Индюки и индейки за 21 неделю яйцекладки (средний кросс)

42,6


Индюки и индейки за 21 неделю яйцекладки (тяжелый кросс)

52,5

3

Утки:


- легких кроссов и популяций

87,6


- тяжелых кроссов

98,6


- мускусные

97,7

4

Цесарки

43,0

5

Гуси:


- 1-го и 2-го года использования

120,4


- 3-го года использования

70,0

6

Перепела

10,2

Б Молодняк

1

Цыплята-бройлеры в возрасте, недели:


1-4

2,1


5-6

4,7


1-6 (в клетках)

6,6


1-6 (на полу)

6,8


1-8(9) крупные цыплята-бройлеры:


курочки

7,2


петушки

8,1

2

Ремонтный молодняк в возрасте, недели:


- кур яичных кроссов с белой окраской скорлупы яиц:


1-3

0,37


4-9

1,58


10-14

1,86


14-20

3,15


- кур яичных кроссов с коричневой окраской скорлупы яиц:


1-3

0,42

4-9

1,98


10-14

2,4


14-20

3,93


- мясояичных пород, недели:


1-4

0,6


5-9

1,8


10-17

4,7