ГОСТ ISO 8442-5-2013 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Посуда и приборы столовые. Часть 5. Приборы столовые. Испытания на прочность и остроту лезвий (Переиздание)
8 Обработка результатов
В то время как построение результатов в графическом виде не является необходимым для расчета показателей эффективности, типичная кривая эффективности показана на рисунке 5 со следующими осями:
Ось Х: режущие циклы (до предельного количества циклов: для типа А - 60, для типа В - 200);
Ось Y: Глубина карт, сокращенная за цикл (мм).
Начальная эффективность резания ICP определяется путем сложения разрезанных карт (в мм) за первые три цикла
. (2)
Стойкость режущей кромки определяется как количество разрезанных карт за полное время испытания
. (3)
|
DCC - глубина разреза карты за цикл (мм);
ICP - начальная эффективность резания - накопительная глубина разрезанных карт за три цикла;
NC - количество циклов;
NCT - ограничение количества циклов для испытания
Рисунок 5 - Типичная производительность резания при испытании
УДК 642.732.2-034:006.354 | МКС 67.250 | |
97.040.60 | ||
Ключевые слова: приборы столовые из коррозионно-стойкой стали, ножевые изделия | ||
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2019