ГОСТ 31492-2012 Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на игристые вина и игристые жемчужные вина.

Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4 в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бутылке и 5.1.6; требования к качеству продукта - в 5.1.2, 5.1.3,5.1.4, 5.1.5; требования к маркировке - в 5.4.