5.1 Правила приемки и отбор проб - по ГОСТ 5471.
5.2 Каждую партию пальмового масла, отпускаемого с предприятия, проверяют на соответствие требованиям настоящего стандарта и оформляют сопроводительным документом, подтверждающим соответствие продукта установленным требованиям.
5.3 Периодические испытания по показателям безопасности проводят в соответствии с программой производственного контроля, разработанной предприятием-изготовителем.