ГОСТ Р 53974-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности (с Изменением N 1)

Библиография

[1]

Enzyme Nomenclature, recommendations of thenomenclature Committee of the IUB // N.Y., Academic Press - 1984

[2]

(Исключена, Изм. N 1).




Электронный текст документа

подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:

официальное издание

М.: Стандартинформ, 2011




Редакция документа с учетом
изменений и дополнений подготовлена
АО "Кодекс"