ГОСТ Р ЕН 12856-2010 Продукты пищевые. Определение ацесульфама калия, аспартама и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
8 Прецизионность измерений
8.1 Общие положения
Подробности межлабораторных испытаний по определению прецизионности настоящей методики приведены в приложении С. Значения характеристик прецизионности, полученные в результате межлабораторных испытаний, могут быть не применимы к содержаниям аналита и типам матриц, отличных от указанных в приложении С.
8.2 Повторяемость
Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными одним методом на идентичном объекте испытаний в одной лаборатории одним оператором с использованием одного оборудования в течение короткого промежутка времени, не должно превышать предел повторяемости более чем в 5% случаев.
Значения предела повторяемости для ацесульфама калия:
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
джем |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кондитерский крем |
|
|
йогурт |
|
|
апельсиновый сок |
|
|
Значения предела повторяемости для аспартама: | ||
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кола |
|
|
напиток с ароматизатором, имитирующим апельсин |
|
|
джем |
|
|
сухая смесь для приготовления пирожного |
|
|
Значения предела повторяемости для натриевой соли сахарина: | ||
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
джем |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кондитерский крем |
|
|
йогурт |
|
|
апельсиновый сок |
|
|
8.3 Воспроизводимость
Абсолютное расхождение между результатами двух единичных испытаний, полученными одним методом на идентичном объекте испытаний в разных лабораториях разными операторами с использованием разного оборудования, не должно превышать предел воспроизводимости более чем в 5% случаев.
Значения предела воспроизводимости для ацесульфама калия: | ||
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
джем |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кондитерский крем |
|
|
йогурт |
|
|
апельсиновый сок |
|
|
Значения предела воспроизводимости для аспартама: | ||
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кола |
|
|
напиток с ароматизатором, имитирующим апельсин |
|
|
джем |
|
|
сухая смесь для приготовления пирожного |
|
|
Значения предела воспроизводимости для натриевой соли сахарина: | ||
марципан |
|
|
фруктовый йогурт |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
джем |
|
|
напиток на основе апельсинового сока |
|
|
кола |
|
|
кондитерский крем |
|
|
йогурт |
|
|
апельсиновый сок |
|
|