МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)

     4.5 Приготовление растворов антибиотиков

Водные растворы антибиотиков готовят непосредственно перед использованием.

4.5.1 Приготовление раствора пенициллина

Во флакон с пенициллином, содержащим 500000 ед/см, добавляют от 5,0 до 7,0 см стерильной дистиллированной воды, тщательно перемешивают для растворения. Содержимое флакона переносят в стерильную мерную колбу вместимостью 100 см и доводят до метки стерильной дистиллированной водой при температуре от 35 до 40 °С. Получают раствор пенициллина, содержащий 5000 ед/см.

При использовании пенициллина другой активности делают соответствующий пересчет.

4.5.2 Приготовление раствора стрептомицина

0,4 г стрептомицина вносят в стерильную мерную колбу вместимостью 100 см, добавляют от 10 до 20 см стерильной дистиллированной воды при температуре от 35 до 40 °С, перемешивают до растворения, затем доливают стерильной дистиллированной водой до метки. Массовая концентрация стрептомицина в растворе - 4,0 г/дм.

4.5.3 Приготовление раствора левомицетина (хлорамфеникол)

0,4 г левомицетина вносят в стерильную мерную колбу вместимостью 100 см, добавляют от 10 до 20 см стерильной дистиллированной воды при температуре от 35 до 40 °С, перемешивают до растворения, затем доливают стерильной дистиллированной водой до метки. Массовая концентрация стрептомицина в растворе - 4,0 г/дм.

4.5.4 Приготовление раствора неомицина

0,5 г неомицина вносят в стерильную мерную колбу вместимостью 100 см, добавляют от 10 до 20 см стерильной дистиллированной воды при температуре от 35 до 40 °С, перемешивают до растворения, затем доливают стерильной дистиллированной водой до метки. Массовая концентрация неомицина в растворе - 5,0 г/дм.

4.5.5 Приготовление растворов антибиотиков для учета бифидобактерий в смешанных культурах

4.5.5.1 Приготовление раствора неомицина

0,5 г неомицина (сульфата или основания) растворяют в 500 см стерильной дистиллированной воды и кипятят в течение 2-3 мин. При использовании неомицина в таблетированной форме его предварительно тщательно растирают в профламбированной ступке. Массовая концентрация неомицина в растворе - 1,0 г/дм.

4.5.5.2 Приготовление раствора диклосациллина

0,025 г диклосациллина растворяют в 50 см дистиллированной воды, полученный раствор стерилизуют фильтрацией. Срок хранения раствора - 15 сут при 4°С.

4.5.6 Водные растворы антибиотиков добавляют к расплавленной и охлажденной до (46±1) °С питательной среде.