Статус документа
Статус документа

     ФЕРм 81-03-28-2001

     

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СМЕТНЫЕ НОРМАТИВЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЕДИНИЧНЫЕ РАСЦЕНКИ НА МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ
ФЕРм-2001

Сборник N 28

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ



Настоящие Федеральные единичные расценки (ФЕРм) предназначены для определения прямых затрат в сметной стоимости монтажных работ при выполнении работ по монтажу оборудования предприятий пищевой промышленности.

РАЗРАБОТАНЫ Федеральным центром ценообразования в строительстве и промышленности строительных материалов.

РЕКОМЕНДОВАНЫ К ПРИМЕНЕНИЮ постановлением Госстроя России от 24.09.03 N 168 с учетом изменений и дополнений (письма Росстроя от 27.06.06 N СК-2467/02, от 08.08.07 N СК-2919/02).


Информация об изменениях к настоящему ФЕРм публикуется в ежемесячно издаваемом "Вестнике ценообразования и сметного нормирования", а текст изменений и поправок - в периодически издаваемых "Изменениях и дополнениях" к ФЕР-2001. Соответствующая информация и уведомление размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального центра ценообразования в строительстве и промышленности строительных материалов (www.fgufccs.ru).

ТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.Настоящие федеральные единичные расценки (далее расценки) предназначены для определения сметной стоимости при выполнении работ по монтажу оборудования предприятий пищевой промышленности.

2.Расценки отражают среднеотраслевые затраты на эксплуатацию строительных машин и механизмов, технологию и организацию работ по монтажу оборудования.

3. В расценках учтены затраты на выполнение комплекса работ, определенного на основе соответствующих технических условий и инструкций на монтаж оборудования, включая затраты на перемещение оборудования:

горизонтальное - от приобъектного склада до места установки на расстоянии до 1000 м;

вертикальное - в пределах любого этажа.

Затраты на подъем оборудования от нулевой отметки (уровня земли) до отметки пола соответствующего этажа определяются в сметах по сборнику ФЕРм N 40 "Дополнительное перемещение оборудования и материальных ресурсов сверх предусмотренного в сборниках федеральных единичных расценок на монтаж оборудования".

4. В расценках учтены вспомогательные ненормируемые материальные ресурсы для производства монтажных работ в размере 2% от оплаты труда рабочих-монтажников, учтенной расценками.

 

В том числе, руб.

  

Номера расценок

Наименование
и характеристика строительных работ
и конструкций

Прямые затраты, руб.

оплата труда рабочих

эксплуатация машин

материалы

Затраты труда рабочих, чел.-ч Масса оборудо- вания, т

Коды неучтенных материалов

Наименование
и характеристика неучтенных расценками материалов, единица измерения

всего

в т.ч. оплата труда машинистов

расход неучтенных материалов


1

2

3

4

5

6

7

8


ОТДЕЛ 01. ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ


Раздел 1. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БЕСТАРНОГО И ТАРНОГО ХРАНЕНИЯ МУКИ
И ДЛЯ ВНУТРИЗАВОДСКОГО ТРАНСПОРТА


Таблица 28-01-001. Приемные устройства

Измеритель: шт.

28-01-001-01

Приемник муки с мешковыколачивателем, производительность 60 меш/ч

289,91

20,80

185,26

12,39

83,85

2,35
1,17

28-01-001-02

Щиток приемный для подключения автомуковозов

126,09

52,12

35,13

2,99

38,84

5,61
0,15


Таблица 28-01-002. Переключатели направления муки

Измеритель: шт.

28-01-002-01

Переключатель направления потоков муки в трубопроводы

206,52

137,24

16,14

1,58

53,14

14,6
0,03


Таблица 28-01-003. Питатели и дозаторы муки

Измеритель: шт.

28-01-003-01

Питатель для подачи или разгрузки муки в материалопровод системы аэрозольтранспорта

241,93

154,22

46,83

3,77

40,88

16,8
0,24

28-01-003-02

Дозатор муки, объем 0,25 м

231,19

145,85

44,62

3,63

40,72

_15,7
0,195


Таблица 28-01-004. Бункера складские для муки

Измеритель: шт.

28-01-004-01

Бункер секционный для бестарного хранения муки, объем 58,9 м

8812,56

4531,02

2003,72

77,49

2277,82

_471
4,42

Измеритель: секция

28-01-004-02

Секция дополнительная для увеличения объема бункера, вместимость 11,1 м

1299,51

443,39

279,51

4,59

576,61

48,3
0,43

Измеритель: шт.

28-01-004-03

Бункер, объем 39 м

7404,60

2717,28

1725,27

36,45

2962,05

296
5,2

28-01-004-04

Силос (бункер) вертикальный, объем 50,7 м

5682,35

2043,80

1245,82

17,96

2392,73

220
3


Таблица 28-01-005. Оборудование пневмотранспорта муки

Измеритель: шт.

28-01-005-01

Воздухоочиститель с водомаслоотделителем и фильтром, производительность 6 м/мин

107,86

68,70

12,59

0,78

26,57

7,86
0,09


Таблица 28-01-006. Фильтры

Измеритель: шт.

28-01-006-01

Фильтр-разгрузитель, площадь фильтрующей поверхности 0,33 м

77,97

67,75

8,86

0,84

1,36

7,86
0,02

Фильтр для тонкой очистки воздуха от муки и мучной пыли, площадь фильтрующей поверхности:

28-01-006-02

3,4 м

151,74

94,94

29,27

2,45

27,53

10,1
0,08

28-01-006-03

9 м

180,78

105,28

34,64

2,83

40,86

11,2
0,11


Таблица 28-01-007. Вентиляционные и компрессорные установки

Измеритель: шт.

28-01-007-01

Установка вентиляторная для подачи воздуха под аэрированные днища бункеров, производительность 3000 м

313,78

147,58

89,07

6,40

77,13

15,7
0,55

28-01-007-02

Питатель для питания сжатым воздухом кондиционеров, производительность 30 м

191,06

105,28

42,43

3,33

43,35

11,2
0,2

28-01-007-03

Станция компрессорная для подачи сжатого воздуха, производительность 6 м/мин

816,48

512,07

111,75

5,13

192,66

60,6
2,3


Раздел 2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ И ЕГО ДОЗИРОВАНИЯ


Таблица 28-01-020. Машины для смешивания муки

Измеритель: шт.

28-01-020-01

Мукосмеситель для составления смеси из двух сортов муки, производительность 3 т/ч

443,96

340,58

44,86

2,70

58,52

37,1
0,31


Таблица 28-01-021. Машины для просеивания муки

Измеритель: шт.

28-01-021-01

Просеиватель для контрольного просеивания муки, производительность 1,5-3 т/ч

567,77

336,50

109,81

5,63

121,46

37,1
0,61

28-01-021-02

Агрегат просеивательный для очистки муки от посторонних примесей, производительность 270 кг/ч

160,28

89,39

30,83

2,65

40,06

10,1
0,11

28-01-021-03

Просеиватель для просеивания, разрыхления и аэрации муки, производительность 1,6 т/ч

288,03

177,44

43,57

2,70

67,02

19,1
0,32


Таблица 28-01-022. Оборудование для подготовки и дозировки жидких ингредиентов

Измеритель: шт.

28-01-022-01

Сахарожиро- растворитель, объем 0,2 м

294,47

215,28

33,58

2,06

45,61

21,4
0,21

28-01-022-02

Установка для приготовления водно- жировых эмульсий, производительность 85 л/ч

156,20

82,44

32,42

2,69

41,34

8,98
0,1

Солерастворитель, объем:

28-01-022-03

0,53 м

170,40

125,42

13,49

0,78

31,49

13,5
0,1

28-01-022-04

1 м

260,03

171,33

38,96

2,26

49,74

19,1
0,28

28-01-022-05

Станция дозировочная для подогрева воды и дозирования жидких компонентов

254,12

171,18

38,24

2,33

44,70

__18
0,25

28-01-022-06

Установка насосная для перекачивания и дозирования жидких полуфабрикатов, производительность 600 л/мин

163,71

101,58

32,78

2,69

29,35

11,2
0,09


Таблица 28-01-023. Машины для приготовления заварки и закваски

Измеритель: шт.

28-01-023-01

Машина для приготовления мучной заварки с последующим охлаждением, производительность 300 кг/ч

427,98

252,06

103,92

8,34

72,00

28,1
0,54


Таблица 28-01-024. Дозаторы опары

Измеритель: шт.

28-01-024-01

Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину

297,01

161,62

79,18

5,76

56,21

16,8
0,5


Таблица 28-01-025. Бункера для опары

Измеритель: шт.

28-01-025-01

Бункер для опары вместимостью 12 м

1737,49

677,35

781,04

57,90

279,10

77,5
3


Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ


Таблица 28-01-035. Оборудование для приготовления дрожжей

Измеритель: шт.

28-01-035-01

Чан дрожжевой из нержавеющей стали объемом 1000 л

107,92

67,75

35,03

2,83

5,14

7,86
0,15


Раздел 4. ОБОРУДОВАНИЕ ТЕСТОПРИГОТОВИТЕЛЬНОЕ


Таблица 28-01-040. Машины тестомесильные

Измеритель: шт.

28-01-040-01

Машина тестомесильная, число качаний месильного рычага 26,9 об/мин

386,29

284,82

41,56

2,56

59,91

30,3
0,29

Машина тестомесильная, производительность:

28-01-040-02

0,9 т/ч

491,12

305,66

99,75

6,13

85,71

33,7
0,69

28-01-040-03

0,8 т/ч

632,24

354,88

146,84

9,10

130,52

38,2
0,9

28-01-040-04

1,2 т/ч

1075,49

529,69

317,49

17,69

228,31

58,4
2,3


Таблица 28-01-041. Дежи

Измеритель: шт.

28-01-041-01

Дежа для периодического замеса и брожения опары и теста, объем 330 л

63,74

38,70

24,27

1,55

0,77

_4,4
0,16


Таблица 28-01-042. Агрегаты тестоприготовительные

Измеритель: компл.

28-01-042-01

Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут

3723,50

1919,58

1260,71

86,13

543,21

214
5,5

Измеритель: шт.

Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:

28-01-042-02

машина тестомесильная производительностью 30 т/сут

600,56

350,68

159,96

7,32

89,92

38,2
0,8

28-01-042-03

нагнетатель опары производительностью 60 л/мин

220,59

115,62

50,97

3,10

54,00

12,3
0,28

28-01-042-04

бункер для брожения теста объемом 400 л

220,60

81,61

137,36

8,87

1,63

_10,1
0,635

28-01-042-05

нагнетатель теста

221,49

115,62

51,87

3,20

54,00

12,3
0,28

28-01-042-06

дозатор для подачи опары в тестомесильную машину

298,21

161,62

80,38

5,76

56,21

16,8
0,5

28-01-042-07

бункер для опары вместимостью 12 м

1737,49

677,35

781,04

57,90

279,10

77,5
3


Раздел 5. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗГРУЗКИ ТЕСТА


Таблица 28-01-052. Дежеопрокидыватели

Измеритель: шт.

28-01-052-01

Дежеопрокидыватель для подъема и опрокидывания дежей

432,21

198,81

151,24

11,17

82,16

21,4
0,85


Раздел 6. ОБОРУДОВАНИЕ ТЕСТОРАЗДЕЛОЧНОЕ


Таблица 28-01-060. Машины тестоделительные

Измеритель: шт.

28-01-060-01

Машина универсальная тестоделительная

1010,91

611,32

179,22

9,72

220,37

67,4
1,3

28-01-060-02

Тестоделитель для ржаной муки

582,53

360,77

81,92

5,12

139,84

39,3
0,56

28-01-060-03

Автомат тестоделительный для пшеничной муки

727,60

433,30

128,71

7,82

165,59

47,2
0,86

28-01-060-04

Машина тестоокруглительная для пшеничной муки

404,05

271,27

50,33

3,10

82,45

29,2
0,33

28-01-060-05

Транспортер для перемещения тестовых заготовок

179,88

91,61

21,81

1,28

66,46

_10,1
0,105

28-01-060-06

Укладчик-делитель, производительность 16 шт./мин

429,98

187,66

156,09

11,45

86,23

20,2
0,81

28-01-060-07

Автомат делительно- округлительный для мелкоштучных булочных изделий, производительность 40-100 шт./мин

979,99

644,05

201,10

10,40

134,84

71,8
1,4


Таблица 28-01-061. Машины тестозакаточные

Измеритель: шт.

28-01-061-01

Машина для закатки кусков теста, производительность до 3600 кусков/ч

303,74

179,54

57,12

3,61

67,08

19,1
0,41


Таблица 28-01-062. Машины тестоформующие для баранок, сухарей и других изделий

Измеритель: шт.

Машина:

28-01-062-01

для деления и формования заготовок бараночных изделий

1277,56

712,90

381,44

21,33

183,22

78,6
1,75

28-01-062-02

натирочная для уплотнения теста производительностью 600 кг/ч

310,20

196,65

83,47

5,00

30,08

22,5
0,52

28-01-062-03

для изготовления сухарных плит производительностью 12

т/сут

344,58

234,01

78,11

4,59

32,46

25,8
0,6

28-01-062-04

для формования рогаликов

178,81

128,39

46,95

3,60

3,47

13,5
0,24


Раздел 7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТА


Таблица 28-01-072. Оборудование для расстойки теста

Измеритель: шт.

28-01-072-01

Конвейер окончательной расстойки тестовых заготовок, количество люлек 30 шт.

4170,44

2145,99

1178,06

21,06

846,39

231
3,7

28-01-072-02

Агрегат расстойный, количество люлек 120 шт.

10449,55

4380,40

3796,13

53,58

2273,02

466
8,3

28-01-072-03

Шкаф расстойный к печам с сетчатым подом

12714,58

5499,00

4610,87

82,64

2604,71

585
1,2


Раздел 8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СУХАРЕЙ


Таблица 28-01-080. Машины хлеборезные

Измеритель: шт.

28-01-080-01

Машина хлеборезная, производительность 1000 кг/ч

616,41

422,14

106,05

6,54

88,22

48,3
0,75


Таблица 28-01-081. Сушилки для сухарей

Измеритель: шт.

28-01-081-01

Сушилка для сухарей, производительность до 2 т/сут

1236,21

586,76

370,53

20,25

278,92

66,3
3,4


Раздел 9. ОБОРУДОВАНИЕ РАЗНОЕ


Таблица 28-01-090. Оборудование разное

Измеритель: шт.

28-01-090-01

Машина автоматическая для смазки хлебных форм

147,14

84,41

61,04

4,68

1,69

8,98
0,3

28-01-090-02

Машина для очистки и смазки металлических листов, производительность 200 листов/ч

348,64

175,34

106,79

7,55

66,51

19,1
0,63

28-01-090-03

Механизм стыковки автомобиля

613,09

171,18

361,00

31,30

80,91

_18
0,9

28-01-090-04

Машина для завертывания хлеба в полимерную пленку, производительность 40 упаковок/мин

1132,60

646,05

468,30

25,79

18,25

__73
3,73

28-01-090-05

Комплекс для очистки тканевых мешков от мучной пыли и тестовой корки, производительность 200 мешков/ч

328,96

125,42

120,10

8,45

83,44

13,5
0,79

28-01-090-06

Машина для переработки хлебных отходов, производительность 1000 кг/ч

292,95

110,33

110,87

8,21

71,75

12,3
0,67


ОТДЕЛ 02. ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ


Раздел 1. МЕХАНИЗМЫ ТРАНСПОРТНЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ


Таблица 28-02-001. Механизмы транспортные специальные

Измеритель: шт.

28-02-001-01

Комкоотделитель ротационный

797,68

377,01

271,30

17,42

149,37

42,6
1,9

Конвейер качающийся для белого сахара, ширина желоба:

28-02-001-02

1000 мм, длина конвейера 7,5 м

1009,13

594,71

256,53

14,18

157,89

66,3
1,54

28-02-001-03

1000 мм, длина конвейера 8,5 м

1066,29

634,18

273,35

14,99

158,76

70,7
1,65

28-02-001-04

14300 мм, длина конвейера 16 м

2811,53

1650,48

838,63

36,99

322,42

_184
4,05


Раздел 2. СВЕКЛОРЕЗКИ


Таблица 28-02-007. Свеклорезки

Измеритель: шт.

Свеклорезка центробежная, количество ножевых рам:

28-02-007-01

12

5669,02

1250,60

3694,71

339,93

723,71

_130
7,34

28-02-007-02

16

7462,65

1558,44

4786,63

437,00

1117,58

_162
10,4


Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ РАСФАСОВКИ И УПАКОВКИ САХАРА-РАФИНАДА
И ПЕСКА


Таблица 28-02-012. Оборудование для расфасовки и упаковки сахара-рафинада и песка

Измеритель: компл.

28-02-012-01

Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты

36574,42

11726,78

23073,60

3035,61

1774,04

1219
22,6

Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты, в том числе:

28-02-012-02

автомат фасовочный

33425,98

10561,37

21512,52

2833,56

1352,09

1081
17,65

28-02-012-03

устройство штабелирующее

1321,95

560,21

634,92

83,70

126,82

63,3
1,3

28-02-012-04

автомат завертки штабеля в бумагу

1940,36

664,68

979,39

125,18

296,29

74,1
3,7

28-02-012-05

Автомат упаковочный для коробок или пакетов

43000,49

13648,69

27761,26

3666,30

1590,54

1397
10

Измеритель: шт.

28-02-012-06

Автомат для завертки сахара-рафинада по 2 шт.

1071,11

581,39

58,92

4,07

430,80

64,1
0,91


Раздел 4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ СЫРЬЯ


Таблица 28-02-017. Хвостикоулавливатели

Измеритель: шт.

Хвостикоулавливатель-классификатор, тип:

28-02-017-01

РХК-3М

1131,88

493,35

420,52

23,49

218,01

__55
2,58

28-02-017-02

РХК-4,5

2180,85

653,02

1049,02

168,41

478,81

72,8
5,15


Таблица 28-02-018. Водоотделители

Измеритель: шт.

Водоотделитель дисковый, производительность (по свекле):

28-02-018-01

3000 т/сут

1876,17

387,63

1206,04

110,43

282,50

43,8
3,13

28-02-018-02

6000 т/сут

1416,10

427,46

705,47

58,32

283,17

48,3
3,82


Таблица 28-02-019. Свекломойки

Измеритель: компл.

28-02-019-01

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 3000 т/сут

17992,62

3543,15

11536,96

1207,47

2912,51

_395
41,1

Измеритель: шт.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 3000 т/сут, в том числе:

28-02-019-02

мойка барабанная

11214,10

2396,93

7737,16

813,96

1080,01

_281
28,5

28-02-019-03

свеклоополаскиватель

6611,24

1033,98

3747,00

389,79

1830,26

_114
20,6

Измеритель: компл.

28-02-019-04

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 6000 т/сут

21180,56

4616,63

15092,52

1586,15

1471,41

_509
54,3

Измеритель: шт.

Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 6000 т/сут, в том числе:

28-02-019-05

мойка барабанная

15954,50

3510,09

11072,10

1170,35

1372,31

_387
40,5

28-02-019-06

свеклоополаскиватель

5775,84

1085,37

3709,36

400,45

981,11

_121
13,6

Свекломойка производительность (по свекле):

28-02-019-07

1500 т/сут

10812,75

2394,48

7366,26

775,34

1052,01

264
25

28-02-019-08

3000 т/сут

18180,96

4134,05

12702,11

1360,91

1344,80

_445
51,2

Доступ к полной версии документа ограничен
Этот документ или информация о нем доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс».
Нужен полный текст и статус документов ГОСТ, СНИП, СП?
Попробуйте «Техэксперт: Лаборатория. Инспекция. Сертификация» бесплатно
Реклама. Рекламодатель: Акционерное общество "Информационная компания "Кодекс". 2VtzqvQZoVs