ГОСТ Р 52249-2004 Правила производства и контроля качества лекарственных средств

Приложение 7

     
Производство лекарственных средств из растительного сырья

    
     Общие положения
     

Лекарственные средства из растительного сырья имеют сложную природу, разнообразные характеристики и большое число активных ингредиентов, содержащихся в малых количествах. В связи с этим при производстве лекарственных средств из растительного сырья особую роль играет контроль исходных материалов, условий хранения и переработки.  
  
     Помещения
     

Складские зоны

1 Исходное растительное сырье (т.е. необработанные растения) следует хранить в отдельных помещениях. Эти помещения должны быть хорошо проветриваемыми и защищенными от проникания насекомых и животных, особенно грызунов. Следует предусмотреть меры против распространения животных и микроорганизмов, привносимых с растительным сырьем, а также против перекрестного загрязнения. Порядок размещения упаковок не должен препятствовать свободной циркуляции воздуха.

2 Особое внимание следует уделять обслуживанию и чистоте складских зон, в которых может образовываться пыль.

3 Для хранения растений, экстрактов, настоек и другой продукции могут потребоваться особые условия по влажности, температуре и освещенности, которые необходимо обеспечить и контролировать.
   
     Производственные зоны
     

4 При отборе проб, взвешивании, смешении и других технологических операциях с растительным сырьем, сопровождающихся пылеобразованием, следует принимать особые меры по поддержанию чистоты, а также по предотвращению перекрестного загрязнения (удаление пыли, выделение специальных помещений и т.п.)

Документация

Спецификации на исходные материалы

5 Помимо данных, приведенных в настоящем стандарте (4.11), в спецификации на растительное сырье, используемое для производства лекарственных средств, следует, по возможности, включать:

- наименование, принятое в ботанике с указанием, при необходимости, классификатора (например, "Классификатор растений и животных" Карла Линнея);

- подробную информацию о происхождении растения (страна или местность, при необходимости, культура, время и способ сбора, использование пестицидов и др.);

- указание об использовании всего растения или только его части;

- данные о методе сушки, если приобретены высушенные растения;

- описание растения, а также данные его макро- и микроскопического исследований;

- данные об испытаниях на подлинность, в т.ч. испытания на подлинность для известных активных ингредиентов или маркеров; для определения подлинности необходимо иметь соответствующие образцы сравнения;

- по возможности, описание основных ингредиентов, обладающих установленной фармакологической активностью, или маркеров;

- методы определения содержания пестицидов и их допустимые концентрации;

- испытания на загрязнение грибами и/или бактериями (в т.ч. афлатоксины и пест-инфестацины) и пределы допустимого загрязнения;

- испытания на содержание тяжелых металлов и других возможных посторонних примесей;

- испытания на включение инородных материалов.

Любая обработка, направленная на уменьшение загрязнений грибами, бактериями и пр., должна быть документально оформлена. Такая документация должна включать в себя подробную информацию о процессе обработки, проводимых испытаниях и пределах остаточного загрязнения.  

     Технологические инструкции

6 Технологические инструкции должны содержать описание различных операций, проводимых с растительным сырьем (сушка, измельчение, просеивание и пр.), а также данные о времени и температуре сушки и методах, используемых для контроля размеров фрагментов или частиц. Они также должны содержать описание методов удаления посторонних материалов (например, просеивание и пр.).

Инструкции по производству лекарственных средств из растительного сырья должны включать в себя данные об их основе или растворителе, времени и температуре экстракции, подробное описание всех стадий концентрирования и используемых методов.  
  
     Отбор проб
     

7 Так как необработанное лекарственное сырье получают из отдельных растений, оно является неоднородным. Отбор проб следует проводить с особой предосторожностью специально обученным персоналом. Подлинность каждой серии должна подтверждаться отдельным документом.   
 
     Контроль качества
     

8 Персонал, занятый контролем качества, должен иметь специальную подготовку в области лекарственных средств из растительного сырья для того, чтобы он мог проводить испытания поставляемого растительного сырья на подлинность и наличие примесей, выявлять рост колоний грибов, заражение паразитами, неоднородность и т.п.