• Текст документа
  • Статус
  • Сканер копия
Оглавление
Поиск в тексте


ГОСТ Р 50436-92
(ИСО 950-79)

Группа С19

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ЗЕРНОВЫЕ

Отбор проб зерна

Cereals. Sampling (as grain)



ОКСТУ 9707

Дата введения 1994-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 2 "Зерно, продукты его переработки и маслосемена"

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 16.12.92 N 1545

Настоящий стандарт подготовлен методом прямого применения международного стандарта ИСО 950-79 "Зерновые. Отбор проб зерна" и полностью соответствует ему

3. Срок проверки - 1998 г., периодичность проверки - 5 лет

4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ВВЕДЕНИЕ


Правильный отбор проб является процедурой, требующей самого тщательного внимания. Поэтому следует делать упор на необходимость получения наиболее представительной пробы.

Небрежный или неточный отбор проб может привести к недоразумению и неправильным взаиморасчетам.

Методика, изложенная в настоящем стандарте, признана целесообразной и очень рекомендуется, чтобы эта методика соблюдалась всякий раз, когда она может быть использована.

Известно, что трудно дать твердо установленные правила, которые соблюдались бы в каждом случае. Какие-то обстоятельства могут вызвать необходимость некоторой модификации методики, например, необходимость проверки однородности поставки путем исследований индивидуальных точечных проб.

В некоторых зонах возделывания зерновых культур существуют широкопризнанные торговые ассоциации, которые устанавливают правила отбора проб, которых следует придерживаться при заключении контрактов с ними.

Настоящий стандарт ни в коем случае не отменяет правила, изложенные в таких контрактах.

1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ


Настоящий стандарт устанавливает основные положения, относящиеся к отбору проб для оценки качества зерна злаковых культур.

Настоящий стандарт не распространяется на семенное зерно.

2. ОПРЕДЕЛЕНИЯ


В настоящем стандарте используются следующие определения.

2.1. Поставка - это количество зерна, отгруженное или полученное за один раз и предусмотренное конкретным контрактом или транспортным документом. Поставка может состоять из одной или более партий.

2.2. Партия - установленное количество зерна с присущими ему однородными характеристиками, взятое из поставки и позволяющее это количество оценить.

2.3. Точечная проба - небольшое количество зерна, взятое из одного определенного места в партии.

Следует отбирать несколько точечных проб в различных местах партии.

2.4. Объединенная проба - количество зерна, полученное путем объединения и смешивания точечных проб, взятых из определенной партии.

2.5. Средняя (лабораторная) проба - количество зерна, выделенное из объединенной пробы и предназначенное для анализа или другого исследования.

3. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

3.1. Пробы должны быть отобраны сообща инспекторами, назначенными покупателем и продавцом, или инспектором, назначенным по договоренности обеими сторонами.

3.2. Пробы должны быть характерными для партий, от которых они отобраны.

Поскольку состав партии редко бывает однородным, то следует отбирать достаточное количество точечных проб и их тщательно перемешивать для получения объединенной пробы, из которой путем последующего деления получают средние пробы.

3.3. Необходимо, чтобы зерно, поврежденное во время морской или сухопутной перевозки, а также находящееся в некондиционном состоянии, хранилось отдельно от неповрежденного, и отбор проб от него осуществлялся отдельно. Пробы, отобранные от поврежденного зерна, не должны смешиваться с пробами, отобранными от неповрежденного зерна.

3.4. Особое внимание следует уделять тому, чтобы аппаратура для отбора проб была чистой, сухой и не имела посторонних запахов.

Отбор проб необходимо проводить таким образом, чтобы предохранить пробы, устройства для отбора проб и контейнеры, в которых помещены пробы, от случайного загрязнения, такого как капли дождя, пыль и т.п.

4. АППАРАТУРА


Аппаратура и устройства для отбора и деления проб зерна указаны в приложении 2 (рисунки 1-9).

Примечание. Существует множество различных типов и разновидностей аппаратуры для отбора проб. Поэтому размеры, указанные на рисунках, даны только в качестве руководства.

4.1. Аппаратура для отбора проб от насыпи: лопаты, ручные совки, цилиндрические пробоотборники и устройства для периодического отбора точечных проб от струи перемещаемого зерна.

4.2. Аппаратура для отбора проб от мешков: мешочный щуп или пробоотборник.

4.3. Аппаратура для смешивания и деления зерна: совки и делительные устройства.

5. МЕСТО ОТБОРА ПРОБ


Место и время отбора проб должны быть установлены по согласованию заинтересованными сторонами. Конкретные требования, предъявляемые к отбору проб при погрузке и выгрузке, приведены ниже.

5.1. Погрузка зерна

Необходимо, чтобы от зерна, транспортируемого судами, пробы отбирали во время погрузки или непосредственно перед погрузкой на месте погрузки.

5.2. Выгрузка зерна

Большое количество зерна перевозится океанскими судами или речным транспортом. В обоих случаях отбор проб должен быть проведен во время выгрузки зерна из судна.

6. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ ОТ ЗЕРНА, ТРАНСПОРТИРУЕМОГО НАСЫПЬЮ

6.1. Транспортирование по морю или реке

6.1.1. Если нет специальной оговорки в контракте, то поставка должна рассматриваться как партии по 500 т, или же единичная партия может рассматриваться как поставка.

6.1.2. Когда отбор проб осуществляется от перемещаемого продукта, то точечные пробы следует отбирать через определенные интервалы времени в зависимости от скорости струи перемещаемого зерна.

6.1.3. Когда необходимо отобрать пробу от зерновой насыпи во время разгрузки хранилища, точечные пробы должны быть отобраны от множества возможных мест, за исключением выходного отверстия, и через интервалы времени, определяемые скоростью разгрузки.

6.1.4. Если осуществляется отбор проб от накопительных бункеров с установленным количеством зерна, то точечные пробы отбирают цилиндрическими пробоотборниками, совками или механическими пробоотборниками в зависимости от установившейся практики порта.

6.1.5. Методика отбора проб зерна от силосов элеваторов или хранилищ в большой мере зависит от местных условий.

6.2. Перевозка зерна железнодорожным или автомобильным транспортом

6.2.1. Если не имеется специальной оговорки в контракте, то отбор проб зерна осуществляется от каждого загруженного вагона или грузового автомобиля.

6.2.2. Если отбор проб осуществляют из загруженных вагонов или грузовых автомобилей, то точечные пробы необходимо отбирать по всей глубине слоя с помощью цилиндрического пробоотборника в следующих точках, указанных на рисунках.

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Вагоны или грузовые автомобили грузоподъемностью до 15 т: в пяти точках (в середине и приблизительно в 500 мм от стенок или бортов)

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Вагоны грузоподъемностью от 15 до 30 т: в восьми точках

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Вагоны грузоподъемностью от 30 до 50 т: в одиннадцати точках

6.2.3. Если тип вагона не позволяет провести отбор проб установленным способом или по соглашению между покупателем и продавцом, то тогда следует проводить отбор проб так, как указано в п.6.1.2.

7. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ ОТ ЗЕРНА, ТРАНСПОРТИРУЕМОГО В МЕШКАХ


Если нет специальных оговорок в контракте или установившаяся практика работы порта не требует ничего другого, то точечные пробы следует отбирать из различных частей мешка (например: из верхней части, середины и нижней части) с помощью мешочного щупа от числа мешков, указанного в табл.1.

Таблица 1

Число мешков

в поставке

подлежащих отбору проб

До 10

Каждый мешок

От 10 до 100

10 мешков, взятых произвольно

Более 100

Квадратный корень (приблизительно) от общего количества мешков, взятых в соответствии со схемой отбора проб*

____________
* В качестве примера см. приложение 1.

8. ОБЪЕДИНЕННАЯ ПРОБА


Объединенную пробу формируют путем объединения и тщательного перемешивания точечных проб.

9. СРЕДНИЕ (ЛАБОРАТОРНЫЕ) ПРОБЫ


Для получения требуемого числа средних проб следует объединенную пробу разделить с помощью делителей, указанных на рис.4.

Число средних проб, отбираемых для анализов и арбитража, должно быть оговорено в контракте или в обоюдном соглашении между покупателем и продавцом.

10. МАССА ПРОБ


Массы проб, указанные в табл.2, обычно подходят для зерна всех культур.

Таблица 2

Партия

Точечная проба

Объединенная проба

Средняя проба

До 500 т

1 кг (max)

100 кг

5 кг



В некоторых случаях, согласно проводимым испытаниям, может требоваться средняя проба больших или меньших размеров.

11. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ПРОБ

11.1. Упаковка проб

11.1.1. Средние пробы должны быть упакованы в невощеные, неотбеленные, незашитые плотные хлопчатобумажные мешочки*.
______________
* Иногда используют джут вместо хлопка, хотя он менее предпочтителен.

11.1.2. Пробы для определения влажности или других испытаний, в которых важно не допустить потерю летучих веществ (например, при исследовании очевидности химической обработки), должны быть упакованы в воздухонепроницаемые и влагонепроницаемые емкости с герметично закрывающимися крышками. Емкости должны быть заполнены, а крышки должны быть опечатаны во избежание их ослабления или порчи.

11.1.3. Мешочки и другие емкости с каждой пробой должны иметь пломбы.

11.2. Этикетки для проб

Если для проб используют бумажные этикетки, то бумага для этикеток должна быть высокого качества. Отверстие на этикетке должно быть укреплено. Этикетка должна быть прикреплена к емкости, содержащей пробу, и скреплена печатью каждого пробоотборщика. Печати должны быть установлены таким образом, чтобы гарантировать неприкосновенность пробы.

Информация на этикетке должна иметь следующие данные, требуемые условиями контракта:

наименование судна или вагона;

наименование и адрес отправителя;

наименование и адрес получателя;

дату прибытия;

массу груза;

массу затаренного и незатаренного груза;

наименование продукта;

маркировочное клеймо или номер партии;

имя продавца;

имя покупателя;

номер контракта и дату;

дату отбора проб;

дату окончания выгрузки;

место и точку взятия пробы;

фамилию и имя лица, отбиравшего пробу.

Информация на этикетке должна быть постоянной.

По соглашению между покупателем и продавцом дубликат этикетки допускается помещать внутрь контейнера с пробой, если не требуется определять влажность пробы. Также по соглашению между покупателем и продавцом указанную выше информацию можно нанести на мешочки, содержащие пробы.

12. ОТПРАВКА ПРОБ


Средние пробы должны быть отправлены как можно быстрее и только в исключительных случаях допускается отправка позднее, чем через 48 ч после отбора проб, исключая выходные дни.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 (справочное). Схема отбора проб зерна от партии, состоящей из более 100 мешков

ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Справочное


ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна - число мешков в партии; ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна - число мешков в группе

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

101-121

11

122-144

12

145-169

13

170-196

14

197-225

15

226-256

16

257-289

17

290-324

18

325-361

19

362-400

20

401-441

21

442-484

22

485-529

23

530-576

24

577-625

25

626-676

26

677-729

27

730-784

28

785-841

29

842-900

30

901-961

31

962-1024

32

1025-1089

33

1090-1156

34

1157-1225

35

1226-1296

36

1297-1369

37

1370-1444

38

1445-1521

39

1522-1600

40

1601-1681

41

1682-1764

42

1765-1849

43

1850-1936

44

1937-2025

45

2026-2116

46

2117-2209

47

2210-2304

48

2305-2401

49

2402-2500

50

2501-2601

51

2602-2704

52

2705-2809

53

2810-2916

54

2917-3025

55

3026-3136

56

3137-3249

57

3250-3364

58

3365-3481

59

3482-3600

60

3601-3721

61

3722-3844

62

3845-3969

63

3970-4096

64

4097-4225

65

4226-4356

66

4357-4489

67

4490-4624

68

4625-4761

69

4762-4900

70

4901-5041

71

5042-5184

72

5185-5329

73

5330-5476

74

5477-5625

75

5626-5776

76

5777-5929

77

5930-6084

78

6085-6241

79

6242-6400

80

6401-6561

81

6562-6724

82

6725-6889

83

6890-7056

84

7057-7225

85

7226-7396

86

7397-7569

87

7570-7764

88

7765-7921

89

7922-8100

90

8101-8281

91

8282-8464

92

8465-8649

93

8650-8836

94

8837-9025

95

9026-9216

96

9217-9409

97

9410-9604

98

9605-9801

99

9802-10000

100



Для партии, состоящей из более 10000 мешков ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна равно корню квадратному из ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна, округленному в сторону большего.

Для партии, состоящей из более 100 мешков, число мешков, из которых следует отбирать пробы, составляет приблизительно корень квадратный из числа мешков в партии. Партию следует разделить на число групп, причем каждая группа должна включать число (ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна) мешков, соответствующее корню квадратному из числа мешков в партии (округленное в сторону большего).

Для ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна 101,…, 10000 мешков число ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна мешков, образующих одну группу, дается в таблице. Для каждой из этих групп для взятия проб один мешок выбирают произвольно.

Если после деления партии на ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна мешков остается остаток, то от одного мешка из остатка тоже берутся пробы.

Для точности рекомендуется, чтобы человек, проводящий отбор проб, отмечал число 1,..., ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна (номер мешка в группе) и каждый раз вычеркивал номер до выбора из группы ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна мешков и отбора проб.

Пример


Партия содержит 200 мешков (ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна). Для ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна, равного 197-225 мешкам, размер ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна каждой группы равен 15 мешкам. Отметьте номера 1, 2, 3,..., 14, 15. Вычеркните одно число, например, 7. Возьмите из первой группы из 15 мешков седьмой мешок и опробируйте его. Вычеркните другое число, например, 3. Возьмите из второй группы из 15 мешков третий мешок и опробируйте его. Продолжайте таким образом до тех пор, пока не опробируется 13 групп по 15 мешков (всего 195 мешков). Оставшаяся группа состоит меньше чем из 15 мешков; все же возьмите произвольно один мешок. Поэтому из груза в 200 мешков будет опробовано 14 мешков.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 (справочное). АППАРАТУРА И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ОТБОРА И ДЕЛЕНИЯ ПРОБ ЗЕРНА

ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Справочное

Рис.1. Щуп (открытого типа)

Щуп
(открытого типа)

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Рис.1

Рис.2. Совок

Совок

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Рис.2

Рис.3. Секционный щуп (открытого типа)

Секционный щуп
(открытого типа)

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.3

Рис.4. Цилиндрический пробоотборник (секционный для отбора проб из насыпи зерна)

Цилиндрический пробоотборник
(секционный для отбора проб из насыпи зерна)

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.4

Рис.5. Погружаемый металлический пробоотборник (мешочный щуп)

Погружаемый металлический пробоотборник
(мешочный щуп)

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.5

Рис.6. Пробоотборник для отбора проб из струи перемещаемого зерна (типа "Пеликан")

Пробоотборник для отбора проб из струи перемещаемого зерна
(типа "Пеликан")

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.6

Рис.7. Металлическое устройство для деления пробы на четыре части

Металлическое устройство для деления пробы на четыре части

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.7

Рис.8. Конический делитель зерна (типа "Бернер")

Конический делитель зерна
(типа "Бернер")

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


1 - загрузочная воронка; 2 - задвижка; 3 - емкости, открывающиеся во внешнюю воронку; 4 - каналы,
отводящие поток во внутреннюю воронку; 5 - внутренняя воронка; 6 - внешняя воронка; 7 - приемник;
8 - основание конуса; 9 - вершина конуса; 10 - каналы, соединенные ниже основания конуса

Рис.8

Рис.9. Многожелобковый делитель

Многожелобковый делитель

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна


Рис.9




Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Издательство стандартов, 1993

ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Название документа: ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна

Номер документа: 50436-92

Вид документа: ГОСТ Р

Принявший орган: Госстандарт России

Опубликован: Официальное издание. М.: Издательство стандартов, 1993 год
Дата принятия: 16 декабря 1992

Дата начала действия: 01 января 1994
Дата окончания действия: 01 января 2013
ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79) Зерновые. Отбор проб зерна
Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате или
Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт»
Узнать больше о системах