• Текст документа
  • Статус
Действующий

МУК 4.1.1020-01

     
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА
И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ

     
     
4.1. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Методика выполнения измерений массовой концентрации
свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой
оболочке фотометрическим методом



Дата введения 2001-04-13


1. РАЗРАБОТАНЫ: ОАО "Лужский завод "Белкозин" (Генеральный директор Созонов В.Ю.); научно-техническим центром "Метрология-Сервис" (Генеральный директор проф. Бегунов А.А.); кафедрой гигиены питания и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии им.И.И.Мечникова (заведующий кафедрой проф. Доценко В.А.)

2. Метрологическую аттестацию провел ГНЦ "ВНИИМ им.Д.И.Менделеева" (руководитель лаборатории Государственных эталонов в области аналитических измерений Конопелько Л.А.). Свидетельство об аттестации N 2420/78-99 от 15.11.99

3. РЕКОМЕНДОВАНЫ К УТВЕРЖДЕНИЮ Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России (протокол N 6 от 1 февраля 2001 г.).

4. УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации - Первым заместителем Министра здравоохранения 13 февраля 2001 г.

5. ВВЕДЕНЫ ВПЕРВЫЕ

1. Назначение и область применения



Настоящая методика предназначена для измерения фотометрическим методом массовой концентрации свободных альдегидов (в т.ч. формальдегида) в искусственной белковой оболочке диаметром от 21 до 120 мм при ее контроле на соответствие требованиям ГН 2.3.3.1019-01 "Предельно допустимое количество миграции альдегидов (в том числе формальдегида) из оболочки искусственной белковой подобно "Белкозин".

Методика лабораторных исследований предназначается для органов и учреждений Государственного санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, научно-исследовательских институтов и предприятий, объединений и иных хозяйствующих субъектов, организаций и учреждений, независимо от их подчиненности и форм собственности, занимающихся производством, хранением и реализацией оболочек искусственных белковых на всей территории Российской Федерации и распространяется на все виды оболочек искусственных белковых независимо от стран-производителей или поставщика.

Свободными альдегидами в белковой оболочке называются альдегиды, экстрагируемые из оболочки в дистиллированную воду при температуре 80 °С и затем при температуре (20-25) °С.

Диапазон измерений массовой концентрации свободных альдегидов от 0,08 до 1,5 мг/дмМУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом.

Продолжительность процедуры выполнения измерения с учетом обработки результатов - не более 90 мин.

2. Приписанные характеристики погрешности измерений



Границы относительной погрешности результатов измерений (при МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом=0,95) МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом=±(26-10·МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом)%, где МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом - массовая концентрация свободных альдегидов, мг/дмМУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом.

3. Метод измерений



Метод основан на измерении оптической плотности водного раствора окрашенного соединения 4-R-3,5-диацетил-дигидролутидинов, образующихся в реакции альдегидов с ацетилацетоновоаммиачным реагентом.

Измерения выполняют в области спектра, близкой к максимуму поглощения на длине волны МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом=(410±10) нм.

4. Средства измерения, вспомогательные устройства и материалы



При подготовке и выполнении измерений применяют средства измерений и другие технические средства, приведенные в табл.1.

Таблица 1

Назначение по МВИ

Наименование средств измерений и вспомогательных устройств

Обозначение стандарта, ТУ и типа средства измерений либо его метрологические характеристики, или ссылки на чертеж или приложение

Подготовительные операции

Операции измерения

1

2

3

4


Средства измерения

1. Государственный стандартный образец состава водного раствора формальдегида или аттестованная смесь производства ГУП "ВНИИМ им.Д.И.Менделеева"

ГСО 6263-91

прилож.2


2. Весы лабораторные любого типа

Абсолютная погрешность взвешивания - 10 мг

6.1; 6.7

-

3. Фотоколориметр или спектрофотометр любой

Спектральный диапазон измерений должен включать (410±10) нм

прилож.2

7.2

4. Кюветы стеклянные

Номинальная длина - 50 и 30 мм

6.4; прилож.2

7.2

5. Иономер любого типа

Абсолютная погрешность измерения - 0,1 ед. рН; диапазон измерений - от 0 до 14 ед. рН

6.7

-

6. Электроды стеклянные, лабораторные
ЭСЛ-43-07, ЭСЛ-63-07

ТУ 25.05.2234-77

6.7

-


7. Стеклянные меры вместимости

7.1. Колбы мерные

2 класса точности по ГОСТу 1770


1-500-2 или 2-500-2

6.7

-


1-250-2 или 2-250-2

прилож.2

-


1-100-2 или 2-100-2

прилож.2

-


1-25-2 или 2-25-2

прилож.2

-

7.2. Цилиндры мерные

2 класса точности по ГОСТу 1770


1-500-2 или 2-500-2

-

7.1


1-250-2 или 2-250-2

-

7.1

7.3. Пипетки

2 класса точности по ГОСТу 29169-91 или 29227-91


1-1-1, 1-2-2-1

прилож.2

-


2-2-5 или 1-2-2-5

6.7; прилож.2

-


2-2-10 или 1-2-2-10

прилож.2

-


2-2-25 или 1-2-2-25

-

-


Вспомогательные устройства

1. Колбы конические


Кн-1-500-29/32
по ГОСТу 25336

-

7.1


Кн-1-100-29/32
по ГОСТу 25336

прилож.2

7.2

2. Стаканы


В-1-500 по ГОСТу 25336

-

7.1


В-1-250 по ГОСТу 25336

6.7

-

3. Холодильник с прямой трубкой

ХПТ-1-300-14/23
по ГОСТу 25336

-

7.1

4. Насадка

H1 по ГОСТу 25336

-

7.1

5. Алонж

ГОСТ 23932-90

-

7.1

6.Воронка

ВК-50-1 ХС
по ГОСТу 25336

6.7

7.1

7. Шпатель

ГОСТ 23932-90

6.7

7.1

8. Пуансон

Формат (50х25) мм

-

7.1

9. Шкаф сушильный любого типа

Температура 100 °С;
неоднородность поля температуры - ±2 °С

прилож.2

7.1; 7.2

10. Плитка электрическая

С закрытой спиралью;
регулируемая мощность - не менее 800 Вт

6.5

7.1

Доступ к полной версии этого документа ограничен

Ознакомиться с документом вы можете, заказав бесплатную демонстрацию систем «Кодекс» и «Техэксперт».

Что вы получите:

После завершения процесса оплаты вы получите доступ к полному тексту документа, возможность сохранить его в формате .pdf, а также копию документа на свой e-mail. На мобильный телефон придет подтверждение оплаты.

При возникновении проблем свяжитесь с нами по адресу spp@kodeks.ru

МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом

Название документа: МУК 4.1.1020-01 Методика выполнения измерений массовой концентрации свободных альдегидов (в том числе формальдегида) в белковой оболочке фотометрическим методом

Номер документа: 4.1.1020-01

Вид документа: МУК (Методические указания по методам контроля)

Принявший орган: Главный государственный санитарный врач РФ

Статус: Действующий

Опубликован: М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2001 год

официальное издание

Дата принятия: 13 февраля 2001

Дата начала действия: 13 апреля 2001
Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт»
Узнать больше о системах