ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82) Зерновые культуры. Определение числа падения

      4 Определения

Число падения - общее время в секундах, начиная с момента погружения вискозиметрической пробирки в кипящую воду, необходимое для перемешивания суспензии мешалкой вискозиметра и для падения ее через эту суспензию из воды и муки для цельносмолотого зерна.