В настоящем стандарте употребляются следующие определения:
Жесткость воды - свойство, возникающее вследствие присутствия солей кальция или магния и в особых случаях - солей стронция или бария (или обеих вместе).
Единица измерения жесткости воды - миллимоль на кубический дециметр (ммоль/дм). 1 ммоль/дм кальциевой жесткости соответствует содержанию 40,08 мг ионов кальция в 1 дм воды.