ГН 2.3.4.049-96

Государственная система санитарно-эпидемиологического
 нормирования Российской Федерации

Федеральные санитарные правила, нормы и
гигиенические нормативы

2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)

Предельно допустимая концентрация содержания меди
в субпродуктах сельскохозяйственных животных и птицы